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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

École Myra Bradwell, 7736 S Burnham Ave, Chicago, IL 60649, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 nov. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat sanitaire valide de Chicago. Responsable chargé de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation Priority

2.… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Senoritas Cantina - Bar à tacos et à la tequila margarita, 1104 W 18th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 nov. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago tel que requis.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hema's Kitchen, 2439 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : observé plusieurs conteneurs d'ingrédients en vrac non étiquetés. Il est demandé d'étiqueter tous les ingrédients en vrac avec le nom usuel du contenu des aliments.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cuisine chinoise See Thru, S Stony Island Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 nov. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs pour vrac observés non étiquetés dans la zone de stockage à sec. Il a demandé au gestionnaire d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom commun de l'aliment.… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 34 Bahia Ave, Ocala, FL 34472, États-Unis

il y a 4 ans •source ocala-news.com • détails

Date de fermeture : 11/08/2021

Il a été temporairement fermé après qu'un inspecteur a découvert sept violations du code de santé, dont trois considérées comme hautement prioritaires.

Parmi les problèmes pour lesquels le restaurant a été cité, il y avait trois infractions hautement prioritaires, notamment la présence… Voir plus

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Rapport réglementaire

Popeye's Louisiana Kitchen, 2580 N State Rd 7, Hollywood, FL 33021, États-Unis

il y a 4 ans •source msn.com • détails

Date de fermeture : 11/08/2021

Priorité élevée - Activité des rongeurs présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. 1. On a observé 2 excréments de rongeurs sur un sac de farine de panure de poulet dans la zone de stockage à sec du restaurant et… Voir plus

#rats #mice #rodents #popeyes #hollywood #florida #unitedstates #poulet #filetsdepoulet #viande

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Rapport réglementaire

Centre de développement de l'enfant Busy Bees II, South Wentworth Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Instructé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-010.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Breakers at Edgewater Beach, 5333 N Sheridan Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique/formation de santé des employés n'a été trouvée sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir une politique de santé/un système de formation… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pain #soupe

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Rapport réglementaire

Allez Pizzaria, 2814 N Halsted St, Chicago, IL 60657, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 nov. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : pas de procédure de nettoyage écrite ni d'équipement requis pour un vomi ou une diarrhée. Doit fournir. Violation de fondation prioritaire.

22. Des températures de maintien au… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #fromage #pizza #saucisse #viande #patio

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Rapport réglementaire

Paula's Thai Kitchen, 2441 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 nov. 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre observé nécessaire en marche dans la glacière. Installez et maintenez.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 20 petites mouches dans l'arrière-salle près des toilettes… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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