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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Tiny Tots Academy Inc. 4, 2454-2460 E 79th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 nov. 2025
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : 4-302. 14 observé aucune bandelette de test chimique adéquate sur site, au moment de l'inspection l'établissement avait des bandelettes de test pH… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kendall College, 18 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2025
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : température observée de la solution de lavage dans une grande machine à vaisselle à haute température dans la zone de lavage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pâtisserie

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Rapport réglementaire

Firecakes, 68 W Hubbard St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2025
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : températures de conservation à froid inappropriées observées pour les (aliments TCS) à l'intérieur du réfrigérateur vertical à 2 portes. Lait observé à 47,8°F et crèmes moitié-moitié à 47,5°F. La direction… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

222   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La salle à manger, 18 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 nov. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée à l'évier du bar. Il a été demandé d'installer une signalisation clairement visible sur tous les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #saumon #lait

85   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dr Market, 6100 S Dr Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 novembre 2025
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : observé aucune personne responsable avec certificat valide d'assainissement alimentaire de Chicago. Instructé le gérant de désigner une personne responsable pendant toutes les heures d'opération. Fondement prioritaire… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #italien

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Rapport réglementaire

Pizzeria Panaderia Mexicana, Roosevelt Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 mois • détails

Date de fermeture : 13 novembre 2025
Motif de la fermeture :
Dispositif antisiphonnage ou anti-refoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou sol mal drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

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Rapport réglementaire

Restaurant Hibiscus, 101 Avenue, Queens, NY, États-Unis

il y a 2 mois • détails

Date de Fermeture : 14 Nov 2025
Raison de la Fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions favorables aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Dispositif anti-siphonnage ou de prévention du reflux non fourni là où requis ; équipement ou sol pas correctement drainé ;… Voir plus

#newyork #unitedstates #fruit

12   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

French Pastry House, Avenue Z, Brooklyn, NY, USA

il y a 2 mois • détails

Date de Fermeture : 14 novembre 2025
Raison de la Fermeture :
Aliment TCS froid maintenu au-dessus de 41 °F ; poisson fumé ou transformé maintenu au-dessus de 38 °F ; œufs crus entiers maintenus au-dessus de 45 °F ; ou aliments TCS emballés sous atmosphère modifiée… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

16   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Desi Pizza, 101 Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 mois • détails

Date de fermeture : 14 novembre 2025
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Aliments interdits, de source non approuvée ou inconnue, en conserve ou préparés maison. Animal abattu, dépecé… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson

38   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

One Bar & Lounge Llc, Rockaway Boulevard, Queens, New York, États-Unis

il y a 2 mois • détails

Date de fermeture : 15 novembre 2025
Motif de la fermeture :
Nuisance créée ou autorisée à exister. Installation non exempte de toute condition dangereuse, offensante ou gênante.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément… Voir plus

#newyork #unitedstates #fruit

12   Commentaires Commentaire

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