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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Jordan Valley, 1976 E 73rd St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 observé aucun panneau de lavage des mains aux éviers de lavage des mains dans la zone de préparation des aliments et dans les toilettes.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

3   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 2027 E 95th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : 3-302. 12 conteneurs de stockage à sec observés sans étiquettes contenant le nom commun du produit. Instruction de les fournir.

40. Propreté personnelle
- commentaires : 2-402. 11 manipulateur d'aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nancy's Bakery And Cakes, 5221 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- commentaires : aliments TCS froids observés, maintenus à des températures inappropriées allant de 46,9 à 57,6°F. Aliments TCS froids observés, œuf cru en coquille (55,8-57,6°F), fromage à la crème (46,9°F) et gâteau… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #crème #oeuf #lait #gâteau

333   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Aloha Hawaiian Bbq, 2825 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
6. Manger, goûter, boire ou utiliser du tabac de manière appropriée
- commentaires : employés observés en train de manger dans la zone de préparation. Instruction donnée au gérant de fournir une zone désignée en dehors de la zone de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Crab Pad & Milk And Wood, 2529 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
47. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : observé des étagères de table de préparation doublées de papier d'aluminium et de ruban adhésif dans toutes les zones de préparation. Instruit de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

81   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Cocula, 2801 W Cermak Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau de lavage des mains à l'évier de lavage des mains dans la zone du bar. Instruit le gérant de fournir des panneaux de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 : aucun gestionnaire alimentaire certifié avec un certificat valide de gestionnaire de services alimentaires de la ville de Chicago observé sur site, pendant l'inspection… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lily Supermarket, 9863 S Ewing Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 observé aucun panneau de lavage des mains à l'évier de lavage des mains situé dans la zone de préparation des viandes de charcuterie. Instruit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande #pâtisserie

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Rapport réglementaire

Pete's Produce, 1411 W 87th St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2026
47. Surfaces de contact alimentaires et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : observé le joint autour du congélateur de plain-pied en mauvais état. Doit être réparé et entretenu pour empêcher l'accumulation de glace à l'intérieur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pos Yo, 6322 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à glace observée dans la zone de préparation avant avec accumulation de substance visqueuse noire sur les côtés et sur le composant fabricant de plateaux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #steak

18   Commentaires Commentaire

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