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Rapports de sécurité alimentaire: Other

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Bacon & Jam, 3335 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 octobre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : du corned-beef cuit et de la dinde cuite observés, tous deux entreposés dans l'unité de refroidissement de type walk-in située à l'arrière de la poêle de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #soupe #turquie #sauce #viande #citron

8   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hummus Grill, 744 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 octobre 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat certifié de gestion des aliments à fournir et à conserver. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #soupe #hoummous

53   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tacos El Tio, 3734 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 octobre 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige à sonde n'a été observé pour prendre la température des aliments. Doit fournir. Fondation prioritaire 7-38-005, citation émise

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Damenzo's, 2322-2324 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 octobre 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : doit nettoyer et entretenir l'intérieur des étagères de la glacière, des étagères de rangement au sous-sol et des étagères sous l'équipement de cuisine. Nettoyez également… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Le célèbre steak et limonade de Baba, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 octobre 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : environ 60 livres de poulet TCS Food ont été observés dans une plage de température de conservation au froid inappropriée de 49 à 52 °F. Le responsable a volontairement jeté… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

53   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Victory Grill, 2246 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 octobre 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : les températures internes ont été notées pendant la durée et le contrôle de température suivants pour les produits alimentaires salubres à l'intérieur du refroidisseur de présentation des aliments étaient inappropriés … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #pizza

53   Commentaires Commentaire
M

Great Value, Comté de Hillsborough, Floride, États-Unis

il y a 4 mois •reported by user-mvxmy221 • détails

Crème glacée à la vanille française d'un excellent rapport qualité-prix provoquant des nausées, des vomissements et de la diarrhée dans ma famille  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Nausée

#greatvalue #florida #unitedstates #crème #crèmeglacée

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Rapport réglementaire

Timur House Corp., 64e rue, Queens, New York, États-Unis

il y a 4 mois • détails

Date de fermeture : 7 octobre 2025
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont… Voir plus

#newyork #unitedstates

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