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Rapports en temps réel

Irruption

CrackleMi Cafe à Seattle, WA lié à une épidémie de Salmonelle

il y a 2 ans •source kingcounty.gov • détails

Le Département de Santé Publique de Seattle et du Comté de King enquête sur une épidémie de salmonellose liée au CrackleMi Café situé sur North 35th Street à Seattle. Le département de santé publique a indiqué que toutes les personnes interrogées ont déclaré avoir mangé différents types… Voir plus

#seattle #washington #unitedstates #poulet #sandwich #porc #oeuf

Irruption CrackleMi Cafe in Seattle, WA linked to Salmonella Outbreak The Seattle & King County Public Health... photo #1
25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rosa's Tamales #4, 4619 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : porte arrière non protégée. Espace d'environ 1/4 de pouce au bas et sur le côté de la porte. Installé pour protéger les ouvertures extérieures et assurer un ajustement… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Taco Azteca, 2151 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 septembre 2023
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : les conteneurs de vrac observés n'étaient pas étiquetés dans la zone de préparation. Il a demandé au responsable d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom commun des aliments.… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carnitas La Michoacana, 2049 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé sur les éviers de lavage des mains dans les zones de préparation. Il a demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Luna, 1726 S Racine Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 septembre 2023
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition relative au séchage des mains n'a été observée dans le lavabo situé dans les toilettes des employés. Tous les éviers pour le lavage… Voir plus

#raw #mice #rats #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

TBK Greektown (Taco Burrito King), 811 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 septembre 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier de lavage des mains détaché et exposé observé situé dans la zone de préparation arrière. Il est demandé de réparer ou de remplacer et de maintenir en bon… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fifty Yard Line, 69 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 septembre 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau courante chaude n'a été observée dans le lavabo pour se laver les mains dans les toilettes réservées aux femmes près du bureau.… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Doña Torta Chilanga, 5407 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 septembre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre manquant dans le refroidisseur de préparation. Au lieu de fournir et de maintenir

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : ouvertures extérieures non protégées, vitre latérale observée avec de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Eataly, 43 E Ohio Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 septembre 2023
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains n'a été observé dans la zone de préparation du bar/café reliée au restaurant de pizzas et de pâtes au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Egg Harbor, East Illinois Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 septembre 2023
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : 3 livres de galettes et de saucisses de porc cuites ont été observés sur la table de préparation à une température inappropriée au moment de l'inspection @99. 0f. Il est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

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