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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Académie Yccs Chatham, 9035 S Langley, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 40 excréments de rongeurs ont été observés dans l'ensemble de l'établissement, y compris dans la cuisine, dans la pièce de rangement adjacente à la cuisine et à proximité d'une glacière dans… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Corliss (h/s), 821 E 103rd St (10300s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos des toilettes pour garçons (82. 4f), des toilettes pour filles (75. 2f) des toilettes pour le personnel… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Washington, Harold, 9130 S University (1132e), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2022
52. Égouts et eaux usées correctement éliminés
- commentaires : 5-402. 13 ont observé une élimination inadéquate des eaux usées dans un évier à trois compartiments. Lorsqu'un compartiment en draine un autre, un autre est inondé. Il a demandé au… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kims Us, 3422 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2022
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : assaisonnements observés qui ne se trouvaient pas dans leur emballage d'origine (sel et autres assaisonnements) sur les étagères situées sous les tables de préparation des aliments et dans la zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #specialk

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Crème glacée au poulet frit, 964 W 31st St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2022
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : 8-404. 13 (b:3) violation précédente des fondations prioritaires observée non corrigée à partir du rapport d'inspection #2568254 daté du 12/8/22 ; 38- 6-501. 111 preuves observées d'activité… Voir plus

#raw #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #oignon #bol #cooks

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zayna Med Grill, 1147 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2022
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucun produit de nettoyage n'a été observé sur place pour faire face à un vomissement ou à une diarrhée. La direction a été chargée de fournir. Violation… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #maïs

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Food Market Inc, 2245 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2022
41. Chiffons d'essuyage : utilisés et rangés correctement
- commentaires : un chiffon d'essuyage a été observé sur le comptoir lorsqu'il n'est pas utilisé. Il est demandé de fournir une solution désinfectante propre pour les serviettes lorsqu'elles ne sont pas… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mcdowell, 1419 E 89th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié vérifiable n'a été observé sur place à l'arrivée pendant que les aliments TCS étaient servis. Il a demandé au responsable de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Two Fish, 641-643 E 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : des joints en caoutchouc desserrés ont été observés sur le groupe frigorifique à deux portes de la cuisine ;… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mundo Saludable, 5649 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 déc. 2022
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : tous les additifs alimentaires en vrac qui ne se trouvent pas dans les contenants d'origine doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

47. Surfaces en contact avec des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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