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Rapports de sécurité alimentaire: Rats

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Manley (h/s), 2935 W Polk (800s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 février 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 100 excréments de souris éparpillés dans la cuisine et dans la zone de la ligne d'assistance téléphonique ; derrière et à côté du matériel de cuisine, sous… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Egg Roll Lady, 3652 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 février 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié en service pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TCS (poulet, bœuf, frites, etc.) ne doit être sur place… Voir plus

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15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mr.King Chicken & Pizza, Jamaica Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 14 févr. 2023
Motif de la fermeture :
Consommation de tabac ou de cigarette électronique, consommation ou consommation d'alcool dans un contenant ouvert dans une zone de préparation des aliments, de conservation des aliments ou de lavage de la vaisselle.
Les aliments, les… Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates #envelopper #ro-tel

45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Green Bean Cafe, York Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 14 février 2023
Motif de la fermeture :
Les chiffons d'essuyage qui ne sont pas conservés propres et secs, ou dans une solution désinfectante, entre les utilisations.
Produit alimentaire chaud TCS non maintenu à une température de 140 °F ou plus.
Ventilation mécanique… Voir plus

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130   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

3 Bros 99 Cents Pizza, 30e Avenue, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 14 février 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures et l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
Preuve de la présence de souris ou de… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #fruit

130   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Great Wall New York, West Tremont Avenue, Bronx, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 14 février 2023
Motif de la fermeture :
Des cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont falsifiés, contaminés, contaminés de manière croisée ou ne sont pas jetés conformément au plan HACCP.
Aucun… Voir plus

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45   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chitown Futbol & Social, 2343 S Throop St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 février 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été trouvée sur place. A demandé aux responsables de fournir une reconnaissance vérifiable de leur responsabilité… Voir plus

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855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sutherland, 10015 S Leavitt (2200w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 février 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs #lait #rouleau #chi-chis

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire Nathan Davis, 3014 W 39th Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets des lavabos des élèves du 1er étage (garçons et filles) sont en mauvais état, les poignées doivent être soumises à une pression constante pour… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Queen's Pizza, Queens Boulevard, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 13 févr. 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures et l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition ou le service.
Preuve de la présence de souris ou de… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

58   Commentaires Commentaire

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