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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Le célèbre steak et limonade de Baba, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat original valide alors qu'il préparait et servait du bœuf… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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K

Wendy's, Kirkwood Highway, Wilmington, Delaware, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-kqxqy196 • détails

Mon neveu présentait tous les symptômes, y compris des étourdissements. Mon neveu et moi avions mangé chez Wendy's le 04/11/23. J'ai mangé du piment. Mon neveu avait du piment, je ne sais pas, mais le burger lui a été servi cru, pas assez cuit. J'ai ce burger… Voir plus

#wendys #raw #undercooked #wilmington #delaware #unitedstates #burger #piment

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Rapport réglementaire

Taqueria San Jose, 3253 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2024
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : 3-301. 11 (b) a observé un manipulateur d'aliments de sexe masculin préparant des aliments prêts à manger (tomates, fromage)… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Barbecue au bois de chauffage, 1856 W North Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur observé de la machine à glace avec accumulation de substance visqueuse noire et rose. A demandé au responsable de nettoyer. Violation de base prioritaire 7-38-005… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jieyi Sushi, 1178 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2024
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : contamination croisée observée des œufs cuits. Les œufs étaient conservés dans la glacière de préparation, à l'intérieur d'une boîte en carton utilisée auparavant pour conserver le poulet cru. La direction a demandé… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

KUDOS PIZZA/SOULFOOD, 5858 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2024
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : doit fournir un rappel aux consommateurs (dans le menu) et une divulgation (par produit alimentaire) pour tous les aliments insuffisamment cuits. Doit indiquer dans le menu… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Commentaires Commentaire
C

Yamasaki Sushi Bar - Abu Dhabi - Émirats arabes unis

il y a 2 ans •reported by user-crvzc735 • détails

Hier soir (9 mars 2024), ma fille a commandé le « Philadelphia » (saumon cru) et le « thon épicé croustillant » (thon cru). Elle a d'abord consommé le thon sans problème, puis a mangé tout le saumon sauf un morceau. En mangeant le saumon, elle a… Voir plus

#undercooked #raw #abudhabi #abudhabi #unitedarabemirates #saumon #thon

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Yamasaki Sushi Bar - Abu Dhabi - United Arab Emirates Last night (March 9, 2024) my daughter ordered... photo #1
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X

Shake Shack, Army Trail Road, Bloomingdale, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-xpbf9464 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, vomissements
Source suspectée : Shake Shack Burgers
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations supplémentaires : Plusieurs personnes vivant dans des ménages distincts vomissent en moins d'une heure si elles mangent ici. Certains ont indiqué… Voir plus

#undercooked #raw #shakeshack #bloomingdale #illinois #unitedstates #secouez

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F

Cook Out, Calhoun Memorial Highway, Easley, Caroline du Sud, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-fqjkj191 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : centre cru d'un hamburger cuit à Easley, en Caroline du Sud
Début : moins de 4 heures
Durée : autre : Je viens de commencer et j'ai besoin de savoir combien de temps… Voir plus

#undercooked #raw #cookout #easley #southcarolina #unitedstates #hamburger #viande

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Cook Out, Calhoun Memorial Highway, Easley, SC, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Na... photo #1
16   Commentaires Commentaire
X

Walmart Supercenter, Fallston Boulevard, Fallston, Maryland, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-xgghr679 • détails

Steak était absolument discutable. Après la cuisson, il avait l'air cru et si dur que vous ne pouviez même pas le mordre. Je suis tellement malade en ce moment que nous pourrions aller aux urgences.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#undercooked #raw #walmart #fallston #maryland #unitedstates #steak

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