Rapports récents
Curry On Fire, 1030 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de…
Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : la température de l'eau chaude courante observée dans les lavabos des toilettes de la maternelle 109 à 94, 5° f et la classe à 95°…
Jewel Food Store #3443, 5343 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : il a été demandé d'installer une signalisation sur le lavage des mains au lavabo dans les toilettes pour femmes des employés du sous-sol et dans…
Immaculate Conception, 8739 S Exchange Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
48. Installations de lavage de la vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : le robinet observé n'atteignant pas les trois compartiments de l'évier à 3 compartiments. A demandé au responsable d'installer un robinet plus…
Dunkin Donuts/ Baskin Robbins, 7905 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : récipients à boissons des employés ouverts observés et entreposés au-dessus des articles à service unique et des surfaces non en contact avec les aliments. Il est demandé de retirer…
M & H Food & Deli, 10500 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : savon observé et serviettes en papier fournis à la fois dans l'évier à 3 compartiments et dans l'évier utilitaire arrière. Il est demandé de retirer…
Dunkin Donuts, 6701 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'eau courante chaude au lavabo. L'eau courante chaude du lavabo exposé dans la zone de préparation avant n'atteint pas la température minimale requise de…
Clowns Pancake House, 5804 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier à main de la zone de préparation arrière observé à vidange lente doit être réparé et entretenu.
21. Températures de maintien à chaud appropriées…
Mariscos La Diabla, 4222-4224 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 6 mois •source chicago.gov • détails
Rapport réglementaire
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 panneaux de lavage des mains manquants sur les lavabos des toilettes des clients/employés. Instd pour fournir la signalisation et l'entretenir.
37. Aliment correctement…