Rapports récents
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 11525 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plusieurs insectes volants atterrissant sur des étagères, des plateaux, des équipements dans les zones de préparation et les zones utilitaires. A demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour…
Rapport réglementaire
Chipotle Mexican Grill, 6600 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : la cuillère à glace doit être conservée dans un récipient propre entre les utilisations. -
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : robinet qui fuit…
Rapport réglementaire
County Fair Foods, 10800 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : stock au sol dans l'arrière-boutique. Il est demandé d'avoir une distance de 6 pouces du sol et de l'entretenir.
40. Propreté personnelle…
Rapport réglementaire
Boulangerie La Perla Tapatia, 4214 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 10 à 20 petites mouches vivantes ont été observées sur les murs, le plafond et les étagères de rangement de la zone arrière de préparation des aliments/de la zone de…
Rapport réglementaire
Carnicerias Jimenez, West North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'évier de lavage des mains exposé observé dans la zone arrière du département des viandes est devenu inaccessible en raison de fuites excessives lors de…
Rapport réglementaire
Coffee Joint, 2059 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le compartiment intérieur noté de la machine à glaçons n'a pas été nettoyé. Il est demandé de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir.
22. Températures de maintien…
Rapport réglementaire
D & A Food & Liquor Inc., 1601 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et les articles contre les vomissements et la diarrhée doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire 7-38-005)
10. Des éviers…
Recall notice
Rappel de muffins au pain de maïs en raison de conditions de production insalubres
il y a 1 an •source accessdata.fda.gov • détails
Restaurant IKEA à Chemnitz, Im Neefepark, Chemnitz, Stelzendorf, Allemagne
il y a 1 an •reported by user-twjy2147 • détails
Source suspectée : boulettes de viande Ikea
Début : moins de 4 heures
Durée : Une semaine
Malade : Je ne suis pas sûr | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes, Frissons
Subway, 430 Mohawk Street, Herkimer, New York, États-Unis
il y a 1 an •reported by user-gmcv4347 • détails
