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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Ali Nihari, 2548-2550 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: concentração observada de desinfetante de cloro acima de 200 ppm em pia de 3 compartimentos. Instruiu o gerente a utilizar desinfetante de cloro com uma concentração entre 50-200 ppm.… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #substituto #cooks

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Relatório Regulatório

Supermercado Pete's Fresh, 2526 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de vômito e diarréia ou materiais de limpeza para limpar o referido incidente no local. A instalação deve fornecer procedimentos e materiais de limpeza… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #crosta #carne #cooks

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Relatório Regulatório

Taco Bell, 6631 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: espaço observado de 1/4 “entre as portas duplas dianteiras e um espaço de 1/4" na parte inferior da porta lateral. Instruiu o gerente a selar todas as aberturas externas das… Veja mais

#rodents #tacobell #chicago #illinois #unitedstates #milho

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Relatório Regulatório

Formento's/Nonna's, 917-923 W Randolph St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel à mão na pia para lavar as mãos do bar enquanto o barman preparava bebidas. Todas as pias para lavar as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #batata #envolva #pastelaria #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Escola Chappell, 2135 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 7 excrementos de roedores na área de armazenamento seco da cozinha. Gerente instruído a limpar e atender a área. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Nenhuma citação emitida.

52.… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Don's Hamburgers, 1837 S Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não encontrou água quente no local. Os sistemas de geração e distribuição de água quente devem ser suficientes para atender aos picos de demanda de água quente em todo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wendy's, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 3 de fevereiro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: os pisos precisam de uma limpeza detalhada na parte traseira, ao longo da base da parede e nos cantos, para remover derramamentos e detritos. Limpe também o chão interno da… Veja mais

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #milho #cooks

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Relatório Regulatório

Cics Loomis Primary, 9535 S Loomis, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia para lavar as mãos na área de serviço. Instruiu o gerente a fornecer sinais de lavagem… Veja mais

#cicispizza #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

El Pollo Cris Cris #3, 7023-7025 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: armazenamento de alimentos no chão em um refrigerador. Em vez disso, elevar 6 polegadas.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento no tubo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #substituto

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Relatório Regulatório

Uptown Pizza & Bq, 1031 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de fevereiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos no lavatório, localizado próximo à pia de três compartimentos. Instruiu a pessoa responsável a fornecer sinalização de lavagem… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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