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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Ali Nihari, 2548-2550 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de febrero de 2023
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: se observó una concentración de desinfectante de cloro superior a 200 ppm en un fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó al gerente que utilizara un desinfectante de cloro… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sub #cooks

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Informe regulatorio

Supermercado Pete's Fresh, 2526 W Cermak Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de febrero de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de vómito y diarrea ni materiales de limpieza para limpiar dicho incidente en el lugar. El centro debe proporcionar procedimientos… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #corteza #carne #cooks

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Informe regulatorio

Taco Bell, 6631 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada entre las puertas dobles delanteras y un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior de la puerta lateral. Ordenó al… Ver más

#rodents #tacobell #chicago #illinois #unitedstates #maíz

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Informe regulatorio

Formento's/Nonna's, 917-923 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observé toallas de papel en el lavabo del bar mientras el camarero preparaba las bebidas. Todos los lavabos para lavarse las manos deben estar equipados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patata #envolver #pastelería #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

Escuela Chappell, 2135 W Foster Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé 7 excrementos de roedores en el área de almacenamiento seco de la cocina. Ordenó al gerente que limpiara y reparara el área. Infracción básica prioritaria 7-38-020 (a). No se… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Don's Hamburgers, 1837 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de febrero de 2023
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se encontró agua caliente en el sitio. Los sistemas de generación y distribución de agua caliente deberán ser suficientes para satisfacer las demandas máximas de agua caliente en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wendy's, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de febrero de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos necesitan una limpieza detallada en la parte trasera, a lo largo de la base de la pared y en las esquinas para eliminar los derrames y la suciedad.… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #maíz #cooks

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Informe regulatorio

Primaria Cics Loomis, 9535 S Loomis, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero para lavarse las manos en el área de servicio. Dio instrucciones al gerente para… Ver más

#cicispizza #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Pollo Cris Cris #3, 7023-7025 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de febrero de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: almacenamiento de alimentos en el suelo en una nevera portátil. En lugar de elevar 6 pulgadas.

51. Fontanería instalada; dispositivos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sub

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Informe regulatorio

Uptown Pizza & Bq, 1031 W Wilson Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo, ubicado cerca del lavabo de tres compartimentos. Dio instrucciones a la persona a… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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