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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Mariano's, 5201 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observé tablas de cortar con arañazos profundos y manchas oscuras en las mesas de preparación ubicadas en el departamento de… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #maíz #carne #cooks

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Informe regulatorio

Las Palmas, 1835 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el lavabo de lavado de manos expuesto ubicado en el bar. Se le indicó que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #pescado #camarones #ro-tel

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Informe regulatorio

Restaurante Gyu-kaku, 1364 W Randolph St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observé el lavabo del baño de hombres con una temperatura del agua caliente superior a 120 °F. Agua caliente a 145f. Di instrucciones a la gerencia… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kids + Company Chicago, 1313 W Randolph, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontré lavabos para lavarse las manos en la sala de trabajo, el gimnasio y las habitaciones de preescolar 1 y 2 sin agua caliente. Las temperaturas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Scammon, 4201 W Henderson (3332n), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de febrero de 2023
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: 5-501. 17 No se proporcionó ningún recipiente de basura cubierto en el baño unisex para el personal del segundo piso del edificio principal. Se ordenó a la gerencia que… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Porkchop, 1132-1138 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de febrero de 2023
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: observó una fuerte acumulación de hielo dentro del congelador horizontal. Debe descongelar, limpiar y mantener.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Ali Nihari, 2548-2550 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de febrero de 2023
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: se observó una concentración de desinfectante de cloro superior a 200 ppm en un fregadero de 3 compartimentos. Se le indicó al gerente que utilizara un desinfectante de cloro… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sub #cooks

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Informe regulatorio

Supermercado Pete's Fresh, 2526 W Cermak Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de febrero de 2023
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de vómito y diarrea ni materiales de limpieza para limpiar dicho incidente en el lugar. El centro debe proporcionar procedimientos… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #corteza #carne #cooks

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Informe regulatorio

Taco Bell, 6631 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada entre las puertas dobles delanteras y un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior de la puerta lateral. Ordenó al… Ver más

#rodents #tacobell #chicago #illinois #unitedstates #maíz

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Formento's/Nonna's, 917-923 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observé toallas de papel en el lavabo del bar mientras el camarero preparaba las bebidas. Todos los lavabos para lavarse las manos deben estar equipados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patata #envolver #pastelería #cooks #chi-chis

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