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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Nia, 803 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó una fuerte acumulación de grasa y suciedad en los pisos debajo de las freidoras. Debe limpiarse y mantenerse.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Suder Montessori, 2022 W Washington Blvd. (100 m), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavamanos del primer piso de las aulas y baños de preescolar. Agua que oscila entre 60, 6 y 73.… Ver más

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Informe regulatorio

United Center Market & Grill, 2132-2134 W Washington Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos aproximadamente 100 excrementos de ratón esparcidos en la parte trasera de la instalación; detrás del mostrador de delicatessen, debajo de las bandejas de refrescos, en la sala de almacenamiento… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda #ro-tel

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Informe regulatorio

Potbelly Sandwich Works # 114, 4709 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó un lavabo para lavarse las manos en el baño más cercano a la puerta trasera más cercana con una temperatura máxima de 90° F. Se… Ver más

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #tomate

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Informe regulatorio

Phos Spicier Thai, 4638 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: observó el exterior de un refrigerador de 2 puertas en el área de almacenamiento trasera con acumulación de tierra. P indicó al gerente que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Karachi Chaat House, 2301 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria de la base.

2. Certificado de saneamiento… Ver más

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Informe regulatorio

Taquería El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se le indica que limpie detalladamente y mantenga el panel inferior interior de la máquina de hielo en el sótano.

35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #maíz #sub #ro-tel #cooks #specialk #comidacongelada

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Informe regulatorio

Dolls Kitchen And Catering LLC, 1014 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente 60 excrementos de ratón esparcidos en un armario de almacenamiento seco. Se le indicó a la persona a cargo que eliminara todos los excrementos de los ratones, desinfectara… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Informe regulatorio

Jibarito's Y Mas, 3400 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en el barrido de la puerta de salida lateral. Debe ser a prueba de roedores dicha puerta.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Central Park Foods Inc, 3604 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó que el lavabo para lavarse las manos expuesto en el área de preparación trasera del primer piso, el área de preparación del sótano y el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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