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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Tatas Tacos, 4929 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: 7-206. 12 observaram vários sacos de iscas para roedores e blocos de isca venenosa para roedores armazenados no chão em todo o porão. A gerência instruiu que todos os… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #substituto

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Relatório Regulatório

Lounge e restaurante Kit Kat, 3700 N Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura em uso não é higienizada adequadamente. A resistência higienizante do desinfetante (cloro) no momento da inspeção era de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

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Relatório Regulatório

Restaurante Mehrab, 2437 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 4 baratas vivas em instalações atrás do alcance em um refrigerador. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-020a. Deve eliminar a atividade das baratas e notificar o operador de controle de… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Target, 4466 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou telhas de teto colapsadas acima da geladeira de duas portas, localizada na área de preparação traseira da pizzaria.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou sujeira… Veja mais

#target #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Dell' Rooster, 1825 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado no local no momento da inspeção enquanto itens tcs, como frango, eram preparados. Instruído a manter o funcionário com um… Veja mais

#undercooked #mice #raw #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #bife #ovo #ro-tel #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Jerk 48 Beverly, 1840 W 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados. Instruiu o gerente a rotular todos os recipientes a granel com o nome comum do alimento.

39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #substituto #ro-tel

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Relatório Regulatório

United Club (t-1 B6), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 - evidências observadas da atividade da praga. Aproximadamente: 20 moscas pequenas vivas nas paredes e no teto na área do bar e na área de serviço do buffet… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Escola Primária Newton Bateman, 4220 N Richmond, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontrou nenhum procedimento/plano para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruído a fornecer e manter o procedimento/plano necessário e os suprimentos ou kits apropriados. (itens necessários, no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Joe's Food & Liquor, 3626 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: acabamento lascado observado no capô acima da área de cozimento. Instruiu o gerente a limpar e selar o material lascado para evitar contaminação. Violação prioritária da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Restaurante Hoanh Long, 6148-6152 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de fevereiro de 2023
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- comentários: instruído a limpar e manter detalhadamente as prateleiras de armazenamento com mofo preto, como acúmulo dentro do alcance de 3 portas no refrigerador (salão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #açúcar #cooks

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