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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

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Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

United Club (t-1 B6), 11601 W Touhy Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 février 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 — preuves observées d'activité parasitaire. Environ 20 petites mouches vivantes sur les murs et le plafond du bar et de la zone de service du buffet nord. Il est… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Newton Bateman, 4220 N Richmond, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2023
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucune procédure/plan n'a été trouvé pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Chargé de fournir et de maintenir la procédure/le plan requis et les fournitures ou… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Joe's Food & Liquor, 3626 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 février 2023
39. Prévention de la contamination lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : finition écaillée observée sur le capot au-dessus de la zone de cuisson. Il a demandé au responsable de nettoyer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

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Rapport réglementaire

Restaurant Hoanh Long, 6148-6152 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 février 2023
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir en détail les étagères de rangement présentant une accumulation de moisissure noire à l'intérieur des 3… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #sucre #cooks

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Rapport réglementaire

McDonald's, 111 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 février 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 112 ont observé un insecte mort sur le comptoir de la zone de préparation des aliments. Il est demandé de retirer, de nettoyer et de désinfecter la surface. Le responsable… Voir plus

#rodents #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Niu B, 888 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) a observé une eau chaude inadéquate dans les trois toilettes, les lavabos ; au moment de l'inspection, l'eau chaude variait entre 40 et… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #sushi #porc #oeuf #paingrillé #cooks

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N

Walmart Supercenter, West North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-nybxn769 • détails

Nous avons apporté une soupe à base de pain Panera, de la soupe au brocoli et au cheddar, pour être exact. Mon bébé de 10 mois et ma fille de 6 ans vomissaient sans arrêt.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#panerabread #walmart #chicago #illinois #unitedstates #pain #brocoli #cheddar #soupe

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X

Applebee's Grill + Bar, West Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-xbmrh817 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspecte : nourriture ici
Début : Tout de suite
Durée : Plusieurs semaines
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Frissons, Maux

#applebees #chicago #illinois #unitedstates

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G

Whole Foods Market, West Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-gnpc3289 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac
Source suspecte : Poulet insuffisamment cuit ou conservé à la mauvaise température
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac

#raw #undercooked #wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates #poulet #cooks

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D

McDonald's, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-dpfgp332 • détails

Le 24 janvier, ma mère et mes enfants ont mangé à partir de là, vers 17 heures. Mes enfants n'avaient rien mangé d'autre, avant ou après. Je ne savais pas si ma mère avait mangé, mais elle avait elle aussi des symptômes. Ce soir-là, vers le 12… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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