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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

The Crepe Shop, 2934 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de jun de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde do empregado escrito no local para todos os funcionários que trabalham no momento da inspeção. Deve fornecer para todos os funcionários. Violação… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #café #salmão

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Relatório Regulatório

Baskin-Robbins, 4010 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de jun de 2021
59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violação fundação prioridade observada não corrigido do relatório #2510224 datado 5/24/2021: #60 'observou anterior violação núcleo #53 (nenhum recipiente de lixo coberto no banheiro feminino. Deve fornecer) não corrigido dentro… Veja mais

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Uptown Ph, 1010 W Argyle St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 de jun de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou lavagem empregado enxaguamento utensílios multi uso em três pia compartimento e armazená-los. Nenhuma solução desinfetante usada na pia de três compartimentos. Instruído para fornecer desinfetante no terceiro… Veja mais

#rats #raw #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Uncle Joes Jerk Chicken, 205 W 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes a granel observados não rotulados. Gerente instruído a rotular todos os recipientes a granel com nome comum do alimento.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 1/4'… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lost Larson, 5318 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: política de saúde dos funcionários adicionais é necessária no local (30 funcionários, um certificado fornecido). Facilidade instruída para estabelecer um sistema adequado de política de saúde… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tony's Original Philly Steaks, 1400 W 95th St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano

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Relatório Regulatório

Carol's Pub, 4659 N Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2021
25. Consultoria ao consumidor prevista para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: deve indicar no menu “cozinhar para encomendar” frase para ovos, hambúrgueres etc Violação fundação priorita:7-38-005, nenhuma questão de citação

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

O famoso Taco Burrito, 2817 W Irving Park Rd, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local. Facilidade instruída para estabelecer uma política de saúde dos funcionários apropriada e manter com cópias assinadas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #alface #cebola #tomate #tortilla

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Relatório Regulatório

McDonald's, 7832 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhum sinal de lavagem das mãos no dissipador de mão traseiro na área de lavar louça. Instruído para instalar e manter.

47. Superfícies de contato… Veja mais

#rodents #mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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