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Reportado por

Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Uma xícara de Joe, 6806 W Archer Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de junho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento verificável do gerente de saneamento.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Rosa, 5842 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de junho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável pelo treinamento do gerente de higienização.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Healthy Substance Kitchen, 6852 W Archer Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: observou as principais violações anteriores do relatório #2577519 datado de 20 de junho de 2023: #37 -observou biscoitos de chocolate embalados exibidos para atendimento ao cliente sem rótulos. Instruiu o gerente a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

7   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou vários alimentos embalados (bolos e sobremesas, molhos, saladas, etc.) na área de padaria e área de varejo sem um rótulo de ingrediente ou nome e endereço do fabricante. A gerência… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Iguanita, South Kedzie Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 formigas vivas na área de preparação traseira rastejando ao longo da parede. Instruiu a pessoa responsável a remover todas as atividades dos insetos, informar o controle de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Central, 1437 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu a ter um gerente de alimentos certificado… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Cozinha de Kisha, 10343 S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação traseira. Instruiu o gerente a fornecer sinais de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

O famoso bife e limonada de Baba's, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de junho de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e os itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

10. Pias adequadas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Michigan Food Mart & More Inc, 100 E 47th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de junho de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não tem certificado de saneamento municipal, conforme necessário.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

25   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jewel-Osco, 1655 E 95th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de junho de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros dentro dos refrigeradores de exibição de frutos do mar e carne. Gerente instruído a fornecer termômetros em todos os refrigeradores.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes… Veja mais

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

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