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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Favorita da Michoacana, 6236 S Pulaski Rd, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2022
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: itens alimentares observados armazenados no chão na área de armazenamento traseira. Gerente instruído a elevar todos os itens alimentares a 15 centímetros do chão.

40. Limpeza… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dollop Coffee Co., 1636 W Montrose Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou acúmulo de sujeira preta acumulada dentro da máquina de gelo pingando no gelo, gelo usado para consumo humano. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Pasteur, 5825 S Kostner Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no primeiro andar meninas norte washoom (89. 1f), primeiro andar meninos norte banheiro (67. 1f), e… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Creche Nook West Town, West Warren Boulevard, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 20 excrementos de roedores no armário da sala do forno no quarto infantil. Deve remover, limpar e higienizar. Fundação prioritária. 7-38-020 (a). Citação emitida.

Fonte: chicago.gov

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Pública Friedrich L Jahn, North Wolcott Avenue, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou que não há água corrente quente na pia de lavagem das mãos da sala de aula pré-k #103. A temperatura da água na pia era… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Billy's Prime Fish & Hoagie, 8022 S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 2 de maio de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pic não tem um certificado certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de… Veja mais

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #carne #italiano #turquia #presunto #rosbife #cooks

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Posto de gasolina GoLo, S Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abr de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pia de mão observada área de preparação frontal não acessível. Observou um grande carrinho de exibição em frente à pia, uma assadeira de pizza em cima… Veja mais

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #café #creme #sorvete #pizza #envolva #rolo

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante Allende #2, 2221 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abr de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: início da substância rosa no reservatório de água da máquina de gelo. Instruído para limpar, higienizar e manter a unidade.

37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários:… Veja mais

#pink #chicago #illinois #unitedstates #substituto

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Glenn's Diner, Avenida West Montrose, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de abr de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acúmulo de cálcio dentro da máquina de gelo. O gerente instruído deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Left Coast, 2878 N Lincoln Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de abr de 2022
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco
- comentários: funcionários notados bebendo e preparando alimentos na área de preparação da cozinha. A gerência instruiu a fornecer uma área designada para os funcionários beberem, comerem e não nas áreas de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #abacate #leite #iogurte

90   Comentários Comentário

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