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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Barcocina, 2901 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: 5-204. 11— instruído a instalar uma pia de lavar as mãos com água corrente quente e fria que drena adequadamente, sabão e toalhas de papel no… Veja mais

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Mr. Submarine, 1525 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos na área de preparação frontal não completamente acessível devido ao poço de imersão é instalado no local certo da referida pia.… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tanuki Sushi & Grill, 3006 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de ago de 2021
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha deveres
- comentários: nenhuma pessoa estava no comando durante a inspeção inicial. Nenhum funcionário no local possui um certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade de chicago. Violação da base… Veja mais

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Relatório Regulatório

Dunkin', 3949 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado de plantão enquanto os alimentos tcs (ovos, salsicha, delicatessen, etc.) estavam sendo preparados e servidos. Gerenciamento instruído de que… Veja mais

#foodviolation #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #salsicha

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Relatório Regulatório

7-eleven, 6800 W North Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
2. Certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar certificado pela cidade de chicago no local nem certificado de saneamento do serviço alimentar da cidade de chicago enquanto… Veja mais

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Relatório Regulatório

Clube de iate Chicago Corinthian, 601 W Montrose Ave, Chicago, IL, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
40. Limpeza pessoal
- comentários: empregado notado com barba longa e sem guarda de barba. Instruído a usar guarda de barba em todos os momentos ao preparar alimentos.

48. Instalações de lavagem de armazenamento: instaladas, mantidas e usadas; tiras… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

D Fruit La Vida, 3739 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou leve acumulação rosa dentro da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.

60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as violações… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Beacon Health Center, 4538 N Beacon St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de agosto de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) nenhuma política de saúde do funcionário ou treinamento no local. Facilidade instruída a estabelecer um sistema de treinamento/política de saúde do funcionário apropriado… Veja mais

#rodents #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #leite

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Relatório Regulatório

Taqueria Meu Bairro Es Tepito, 2645 W 63rd St, Chicago, Il, EUA

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de ago de 2021
37. Alimentos corretamente rotulados; recipiente original
- comentários: todos os grandes recipientes de alimentos a granel que precisam de um marcador de identificação adequado. Instruído a corrigir e manter.

41. Panos de limpeza: usados e armazenados corretamente
- comentários:… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Supermercado La Palma, 4173 S Archer Ave, Chicago, Il, Estados Unidos

há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de ago de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: estoque no chão em caminhada no freezer. Instd para elevar 6 polegadas

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpas, devidamente projetadas, construídas e… Veja mais

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #carne

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