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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Do-Rite Donuts & Chicken, 233 E Erie St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Deve fornecer política de saúde dos funcionários por escrito para todos os funcionários. Violação de fundação prioritária.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sushi Tokoro, 4750 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14 (o) observou nenhuma política de saúde dos trabalhadores escrita nas instalações. A gerência instruiu a ter uma política de saúde dos funcionários assinada para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

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Relatório Regulatório

Delícia deliciosa cozinha asiática, 2901 North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: saída traseira blindado porta observado com aberturas 1' no limiar inferior e lados. Também tela de malha rasgada da porta com um buraco aberto. Deve fornecer uma porta blindada de… Veja mais

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #leite #patio

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Relatório Regulatório

SUBO Filipino Cozinha, 4712 N Kimball Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 40 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e equipamentos das áreas de preparação de alimentos e áreas de armazenamento. Serviço adicional de controle de pragas é necessário para… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz

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Relatório Regulatório

Cupitol Coffee & Eatery, 455 E Illinois St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Deve fornecer política de saúde dos funcionários por escrito para todos os funcionários. Violação de fundação prioritária.… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #carne #presunto

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Relatório Regulatório

Morse Fresh Market, 1430 W Morse Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2021
39. Contaminação evitada durante a preparação de alimentos, armazenamento e exibição
- comentários: não encontrou guardas de respingo no dissipador de mão em áreas de corte de carne. Deve fornecer.

60. Violação do núcleo anterior corrigida
- comentários: encontrado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Rudys Bakery, West Roscoe Street, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de maio de 2021
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou procedimentos escritos ou suprimentos para responder a vômitos ou eventos diarreicos. Os suprimentos devem incluir desinfetante adequado que elimina o norovírus. Facilidade instruída para fornecer política… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Aloft Chicago Mag Mile, 243 E Ontario St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local. Deve fornecer política de saúde dos funcionários por escrito para todos os funcionários. Violação de fundação prioritária.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Ivy Hotel, 233 E Ontario St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2021
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhum certificado de gerente de saneamento alimentar cidade de chicago no local. Observado nenhuma cidade de Chicago gerente de saneamento alimentar no local, enquanto… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #salsicha #presunto #açúcar

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Relatório Regulatório

Restaurante El Presidente, 2558 N Ashland Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de maio de 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou água quente inadequada em 88f em banheiros femininos e masculinos. Violação de prioridade 7-38-030 (c)

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares limpáveis,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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