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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma abertura na parede inferior sob a pia de esfregão na área de preparação traseira. Instruído a selar e manter para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.

60.… Veja mais

#pizza73 #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chez Joel, 1119 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 3 baratas vivas na parede da área de preparação de alimentos do porão ao redor da pia exposta para lavar as mãos. É necessário um serviço adicional de controle… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lardon e The Union Taproom e The Meadowlark, 2200-2202 N California Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: instalação observada sem um certificado válido de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado no local para funcionários do setor alimentício. A… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #porco #leite #pastelaria

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W

Tequila CJ Cantina Grill, South Archer Avenue, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •reported by user-wqxr5488 • detalhes

uma festa de 17 no domingo, 10 de agosto
3 tiveram intoxicação alimentar e 1 passou 2 dias no hospital.  | Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

bp, 5616 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: atividade observada de roedores no local. Encontrou 40 ou mais excrementos de rato nas prateleiras da área de armazenamento traseira e no chão perto das batatas fritas; instruiu a limpar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #chips #batata #taça

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Relatório Regulatório

Supermercado La Raza Corp, 1645 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum limpador de mãos disponível na pia localizada na área de preparação (em uso), bem como na área traseira de preparação e lavagem de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salsa #carne

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Relatório Regulatório

Ravinia Brewing Company, 2601 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2025
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11: **pf** responsabilidade -- designação (foto) de manipuladores de alimentos em instalações observadas preparando e manipulando o tempo e o controle de temperatura para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #bife #leite

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Relatório Regulatório

Takie Outit, 2132 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve reparar ou substituir a alça de torneira quebrada observada na pia do banheiro dos funcionários.

22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #camarão #porco

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Relatório Regulatório

Walmart #5965, 10900 S Doty Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111 evidências observadas de atividade de insetos no local. Observou cerca de 5 moscas grandes vivas voando pela área de preparação da padaria. Instruído a eliminar a atividade de… Veja mais

#walmart #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante Seashell, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 9 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências de pragas no local. Encontrei seis baratas vivas no local em uma mesa de preparação na área de cozinha frontal, na parede embaixo da pia de três composições, no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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