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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: 6-501.111 Foram observadas evidências de atividade de pragas nas instalações. Foram observadas aproximadamente 40 fezes de roedores (ratos) no chão na área traseira desordenada do balcão de serviço telefônico e… Veja mais

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Relatório Regulatório

Ritual Coffeehouse, 1821 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- comentários: ovos com casca observados a 55°F e ovos líquidos a 54°F dentro do refrigerador de preparação de sanduíches de 1 porta. A gerência foi instruída a manter todos os alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #sanduíche

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Relatório Regulatório

Shinya Izakaya Grill & Bar, 2255 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- Comentários: 6-501.111 Foram observadas 3 baratas grandes vivas rastejando no chão na área de preparação frontal sob a mesa de preparação contendo as unidades de manutenção a quente, na parede da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ohana Ice & Treats, 1800 W 103rd St, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: Verificou-se que o responsável não possui o certificado de gerente de alimentos certificado de Chicago. Foi instruído a obter e manter um certificado válido. Citação combinada com a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Relatório Regulatório

Great China House, 2300 S Damen Ave, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2026
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exposição de alimentos
- comentários: foi observada uma tigela descartável transparente armazenada dentro dos recipientes de armazenamento a granel e seco. Foi instruído o uso de utensílios com cabos para transferir… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #taça

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Relatório Regulatório

Luigi's Pizza, 344 N Laramie Ave, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente equipadas e acessíveis
- comentários: Observou-se a ausência de cartazes de lavagem das mãos nas pias da área de preparo e lavagem de louças. O gerente foi instruído a disponibilizar cartazes… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Whole Foods Market, 6009 N Broadway, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Observou-se que não havia um gerente de alimentos certificado em serviço enquanto os alimentos TCS (arroz, sopas de frango, etc.) estavam sendo preparados e servidos.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Target, 3300 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: Foi observada a ausência de toalhas de papel na pia para lavagem das mãos na área de preparo/lavagem de louças na Starbucks e no refrigerador de… Veja mais

#target #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foi observado acúmulo de sujeira e mau estado de conservação na porta da máquina de gelo. O responsável foi instruído a limpar e manter o equipamento.

55. Instalações… Veja mais

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Relatório Regulatório

Kawa, 3417 S Halsted St, Chicago, Il, USA

há 3 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de junho de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- Comentários: Não foi observado nenhum gerente de alimentos certificado no local durante a inspeção enquanto o estabelecimento estava aberto e em funcionamento. Foi instruído que um gerente… Veja mais

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