Relatório Regulatório
Novo Buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: observou procedimento de descongelamento impróprio nas asas de frango. Manejo instruído, o descongelamento deve ocorrer sob refrigeração que mantenha a temperatura do alimento em 41. 0f ou menos ou completamente submerso…