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B

美国纽约州昆斯伯里航空路 Dunkin'

4 年前 •reported by user-bdqj4463 • 细节

我和未婚夫都有一大盒甜甜圈。他在十二个人中有两个，而我最终有了 4 个。后来我们俩都感到胃部不舒服（他也有腹泻），我凌晨 4 点醒来腹泻然后猛烈地呕吐。饮料不一样，但我们昨天集体吃的唯一东西是甜甜圈。具体来说，我们俩都有一个糖衣果冻甜甜圈，形状像情人节遗留下来的心形。别以为我会再得到甜甜圈了...

#dunkindonuts #queensbury #newyork #unitedstates #糖

消费者评论 - 食品安全 Dunkin', Aviation Road, Queensbury, NY, USA My fiance and I both got a big box of donuts. He had two... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥麦考密克路6249号新香港自助餐

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 2 月 18 日
35。使用经批准的解冻方法
-评论：观察到鸡翅解冻程序不当。根据管理层的指示，解冻必须在将食物温度保持在41. 0f或更低的冷藏条件下进行，或者完全浸入自来水中或在微波炉中解冻，然后立即转移到传统烹饪设备中而不会中断。被指示保持正确的解冻程序。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：注意到准备/烹饪区的胶板上、用餐区的地板上和自助餐柜里都有死蟑螂。必须移除含有死亡昆虫的胶板。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：啮齿动物侵扰的证据。在整个场所发现了 500 多只啮齿动物（老鼠）粪便：沿着准备/烹饪区的墙壁、准备和储物架下、洗碗区、前/后存储区、座位下方的用餐区、自助蒸汽桌下方。指示清除所有粪便并消除啮齿动物活动。对受影响区域进行清洁和消毒。已指示联系许可证害虫防治部门以获取其他服务。优先权违规 7-38-020 (a)。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示将食品从打开的原装罐装容器转移到食品级容器中，以便在冷却器中妥善存放食物。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示详细清洁和维护所有冷却器和冰柜、食物储存容器、准备架、储物架、所有烹饪设备的侧面、洗碗机的内部和外表面的内部和外部表面。另外还要求详细清洁和维护所有烹饪设备的内部和外部表面、油脂积聚过多的厨房油烟机和过滤器、所有冷却器的内部和外表面、(2) 3 个隔层水槽的内表面、所有洗手盆、拖把槽等。保持 所有设备都没有积聚的油脂、食物残渣和污垢。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示清洁、重新粉刷或更换步入式冰柜内和后部存储区域中生锈的金属储物架。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到厨房准备区的所有冷却器和冰柜的内部都很脏。被指示进行细节清洁和维护。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：指示修理准备/洗碗区的 3 个隔层水槽的第三个隔层下方有漏水的排水管。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：观察到女士洗手间里没有有盖的垃圾桶。指示为女士洗手间提供垃圾桶。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护墙壁沿线以及整个厨房和储物区各个角落的地板。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：整个厨房和储物区周围油脂积聚过多的墙壁需要详细清洁

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：以前的核心违规行为未从 04-05-21 发布的检查报告 #2497792 中纠正优先基金会违规行为 7-42-090 发布的引文 #10-观察到员工手边洗手的标牌失踪在后门附近下沉。必须提供。#16-在汽水机冰芽中观察到黑色矿物质。必须清洁和维护。#37-观察到散装容器（面粉、大米、糖）上没有标签。指示在食品散装容器上提供通用名称以便正确识别。#55-观察到准备区域的通风罩上积聚了大量油脂。必须清洁和维护。2021… 更多

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #翅膀 #鸡翼 #苏打 #糖

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C

美国伊利诺伊州法兰克福市南拉格兰奇路麦当劳

4 年前 •reported by user-cgrxj926 • 细节

今天，最后一餐吃的是这个。大型无糖法国香草咖啡和时令蓝莓派。整个早上我只喝了大约三分之一的咖啡。我早上 7 点左右吃了，整个早上都在喝冰咖啡。早上晚些时候我开始腹泻了。我的胃感觉好像在炸毁，感觉好像有堵塞。我整个下午都很恶心。我回家了，我发烧了低度然后开始呕吐。

#mcdonalds #frankfort #illinois #unitedstates #咖啡 #糖

消费者评论 - 食品安全 McDonald's, South La Grange Road, Frankfort, IL, USA Today , Last meal eaten was this. Large sugar... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道 4756-4760 N Garcia's Restaurant

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年2月7日
36。提供温度计且准确
-评论：指示提供地下室步入式冷却器内可见的温度计。

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：指示在后部准备和地下室准备/储存区域贴上一些标有通用名称（大米、面粉、糖等）的食品容器贴标签

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：卫生间插座必须盖在家庭洗手间内。已指示提供盖子/盖子。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护地下室步入式冷却器内的冷凝器风扇盖。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示在酒吧内/周围安装地板踢脚线。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：发现食物处理员培训证书不完整。被指示为每位员工提供证书。

64。公共卫生命令
-评论：在现场找不到书面协议。被指示有一份书面记录，描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。违规 2-112-340

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到员工疫苗接种状态的记录，也没有根据公共卫生命令进行每周检测的记录。指示提供。违规 2-112-340

64。公共卫生命令
-评论：观察到覆盖地点的无障碍入口处以及场所内至少有一个明显可见的位置张贴标牌，告知顾客完整的疫苗接种要求。指示张贴标牌。违规 2-112-340

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #糖

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市 Kedzie Ave 4748 N Kedzie Ave

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月31日
10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：指示在准备区域的所有洗手槽上提供洗手标志。

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：被指示为标识通用名称（盐、糖、鹰嘴豆等）的食品储存容器提供标签

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：指示在前门的底部进行啮齿动物防护。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示在后部准备/烹饪区域的冷却器中修复 1 个门周围破损的橡胶垫圈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁和维护油烟罩和过滤器积聚过多的油脂。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示在后部准备和地下室准备区域详细清洁和维护所有食品容器的外表面。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护墙壁和天花板，防止食物溢出和霉菌，例如地下室的肉类步入式冷却器内积聚物。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示在整个后洗碗区重新灌浆带有深接缝的地砖。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示更换后方洗碗区上方丢失的天花板。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：找到了没有过敏原证书的认证食品经理。指示任何持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的人遵守过敏原培训认证。

64。公共卫生命令
-评论：在现场找不到书面协议。被指示有一份书面记录，描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。违规 2-112-340 未发出引文

64。公共卫生命令
-评论：观察到覆盖地点的无障碍入口处以及场所内至少有一个明显可见的位置张贴标牌，告知顾客完整的疫苗接种要求。指示张贴标牌。违规 2-112-340 未发出引文

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到有关员工疫苗接种状况和在覆盖地点进行检测的记录。已指示提供。违规 2-112-340 未发出引文

资料来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #肉 #糖

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W

Russell Stover Chocolates 用甜叶菊提取物制成的无糖黑山核桃软糖，沃尔格林，4001 S Salina St，美国纽约州锡拉丘兹

4 年前 •reported by user-wcxf8932 • 细节

2/2/22。我吃了 2 个从这里购买的无糖 Russell stover 黑巧克力山核桃美食，在一天余下的时间里，它给了我爆炸性的腹泻。有剧烈的胃痛。太尴尬了，因为我在工作，我毁了西装和衣服。  | 症状: 腹泻, 胃痛

#nuts #walgreens #syracuse #newyork #unitedstates #巧克力 #山核桃 #糖

消费者评论 - 食品安全 Russell Stover Chocolates sugar free dark pecan delight made with stevia extract, Walgreens, 4001 S... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西大街 4638 号 Pho's Spicier 泰国美食

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月28日
36。提供温度计且准确
-评论：指示提供冷却器内可见的温度计。

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：指示贴上标有通用名称（罗望子、糖、盐等）的食品储存容器标签

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在准备/烹饪区的墙壁上的烹饪设备后面发现了大约 15 个啮齿动物粪便（老鼠），在前台下方发现了 5 个粪便。指示移除、清洁和消毒受影响的区域。建议联系有执照的害虫防治部门寻求服务。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 已发出引文

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：被指示清洁和维护厨房食物容器的外表面。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：回流防止器装置不在制冰机后面。已指示进行安装，以便找到要对其进行维修和维护。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：指示修理制冰机后面的漏水管道。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：洗手间插座必须盖在女士洗手间内。已指示提供盖子/盖子。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：被指示修理后方存储区域的松散地砖。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：被指示清洁墙壁沿线以及厨房和后方存储区各个角落的地板。

64。公共卫生命令
-评论：在现场找不到书面协议。被指示有一份书面记录，描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。违规 2-112-340 未发出引文

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到有关员工疫苗接种状况和在覆盖地点进行检测的记录。已指示提供。违规 2-112-340 引文发出

资料来源：chicago.gov

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #糖

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥埃文代尔大道 3986 N Avondale Ave Lou Malnati 的比萨店

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月28日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：在场所内没有观察到任何书面的员工健康政策。被指示为每位员工提供一份已签署的员工健康保单。优先基金会违规行为 7-38-010，引文已发布。

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：指示正确贴上标识通用名称（盐、糖、面粉等）的食品容器/垃圾箱。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到餐具清洗 4 个隔层水槽对面的电线储物架上的油漆碎裂。已指示去除缺口的油漆并重新粉刷或更换架子。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁披萨准备冷却器的内部，以清除溢出的食物残渣并进行维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到一名食品处理员工的食物处理员证书已过期。已指示提供当前证书并进行维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：以前的核心违规行为未从检查报告 #2523933 dated: 08/11/2021 #47 — 观察到步入式冷却器中的电线存放架上有油漆碎裂和生锈。指示去除缺口的油漆和锈迹，然后重新粉刷或更换架子。已指示纠正已注意到的违规行为，并在 2022 年 4 月 2 日之前维持。优先基金会违规行为 7-42-090，引文已发布。

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到员工疫苗接种状态的书面记录，也没有按照 osha 的要求进行每周检测。已指示提供和维护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #披萨 #糖

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美国北达科他州法戈市第 13 大道南 Sam's Club

4 年前 •reported by user-xjymx834 • 细节

Pillsbury 肉桂卷大约一周前吃了，丈夫和我真的很生气，但以为是糖。今天早上 9 点吃了，11 点不舒服，中午有弹丸呕吐。对我们俩来说都持续了两个小时（肉桂卷快要来了）。然后疼痛、恶心、头晕变成了 diharea，这种情况在 12 小时后持续存在。今天早上/下午碰巧发生了

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