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Meal takeaway

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它们很不错食物是这个城里最健康的选择但我和我丈夫在 4 月 22 日星期天在那里吃了我们俩都生病了。他经常呕吐,我们俩都感到恶心好几天了而且胃部抽筋。他买了苹果鸡肉沙拉和鸡肉牛油果三明治。我吃了夏日浆果沙拉和玉米浓汤汤。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:翅膀
发病:4 到 12 小时
时长:几天
生病了:我
附加信息:晚上开始吃了大蒜帕尔马干酪翅膀  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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截止日期:2023 年 10 月 4 日

违规行为:
-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。厨房准备桌上的番茄罐上有一只活蟑螂。厨房三个隔间水槽上方的墙上有两只活蟑螂。厨房里的牛奶箱里的地板上有两只活蟑螂。厨房三个隔间水槽上方的架子上有两只活蟑螂。厨房入口外后餐厅的地板上有八只活蟑螂。厨房三个隔间水槽旁边的热水器上有两只活蟑螂。蟑螂被杀了。区域已消毒。**已采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**

-高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。厨房三个隔间水槽尽头的架子上有大约 20 个啮齿动物粪便。员工移除并消毒了区域。**已采取的纠正措施**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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A
报告日期:2023 年 4 月 24 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到油炸站对面的食物准备区的洗手水槽里没有热自来水。检查时水温为 70. 1f。已指示让所有洗手水槽保持高温 (100f) 和冷水运行。优先权违规行为 7-38-030 (c),引文已发布。

36。提供精确的温度计
-评论:检查时观察到现场的步入式冷却器内没有温度计。被指示在所有保温和冷藏单元中提供和维护温度计。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到机械水槽塞在三隔间水槽的冲洗室上不起作用。所述隔间无法容纳和维持水。已指示进行维修和维护。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:在烧烤装置的下部隔间里观察到有轻微的碎屑。已指示进行清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到存放干货的后方杂乱无章。被指示整理和维护上述区域,以消除害虫的潜在藏身点。

60。先前的核心违规行为得到纠正
-评论:自2022年11月22日起,先前的核心违规行为未得到纠正,报告 #2567443 #58 观察到经过认证的食品经理没有接受过食物过敏原培训。指示经理遵守要求。优先基金会:7-42-090,引文已发布

来源:chicago.gov

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吃了牛排和龙虾、法式洋葱汤和烤土豆。8 小时后我呕吐了好几次,腹泻持续了几个小时。病得很重。没去别的地方吃饭。病了三天。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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两年前我在这里吃过我吃了汉堡和薯条,里面有生菜、番茄和奶酪还有墨西哥胡椒,我喝了花生酱奶昔然后吃了几块薯条。几个小时后我病得很重我得了胃痛和水样腹泻我不得不下班请病假我病了 24 个小时  | 症状: 腹泻, 胃痛

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