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食品安全报告: New York, United States

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监管报告

Di Di Restaurant 2318 Nostrand Ave.，纽约州布鲁克林 11210，美国

3 年前 •source patch.com • 细节

截止日期：2023 年 6 月 1 日

违规积分：44

-场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。

-非食物接触表面或由不可接受的材料制成的设备，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。

-未与害虫管理专业人员签订合同。
未在场所保存灭绝活动的记录。在储存、准备、运输、展示或服务期间，未保护食物、用品和设备免受潜在污染源。

-未提供单项服务文章。单件保养品在运输、储存、分发时可重复使用或未受污染。饮用吸管未完全封装在包装纸中或从卫生设备中分配。

-在机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。

资料来源：patch.com/

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #包装 #ro-tel

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监管报告

Tasty Dumpling 42 Mulberry St，纽约州 10013，美国

3 年前 •source patch.com • 细节

截止日期：2023 年 6 月 1 日

违规积分：43

-在机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。

-在储存、准备、运输、展示或服务期间，食物、用品和设备未受到潜在污染源的保护。

-场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。

-个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。无需在需要时佩戴有效的头发保护装置。珠宝佩戴在手上或手臂上。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。

资料来源：patch.com/

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

213   评论 评论

监管报告

Paloma Coffee & Bakery 美国纽约州布鲁克林联合大道 349 号 11211

3 年前 •source patch.com • 细节

截止日期：2023 年 6 月 1 日

违规积分：70

-在机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。

-每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。

-食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。

-根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。

-热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。

-厕所设施没有维护或没有厕纸、垃圾容器或自动关闭的门。

资料来源：patch.com/

#mice #rats #rodents #newyork #unitedstates #cooks

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监管报告

Vanka Cafe 3810 诺斯特兰德大道，纽约州布鲁克林 11235，美国

3 年前 •source patch.com • 细节

截止日期：2023 年 6 月 1 日

违规积分：61

-解冻程序不正确。

-根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。

-个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。无需在需要时佩戴有效的头发保护装置。珠宝佩戴在手上或手臂上。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。

-场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。

-热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。

-在储存、准备、运输、展示或服务期间，食物、用品和设备未受到潜在污染源的保护。

-在机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。

资料来源：patch.com/

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #cooks

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监管报告

Beni's Restaurant & Bar 美国纽约州南里士满山自由大道 12920 号 11419

3 年前 •source patch.com • 细节

截止日期：2023 年 6 月 1 日

违规积分：62

-冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上，除非在积极的必要准备过程中。

-解冻程序不正确。
-场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。

-非食物接触表面或由不可接受的材料制成的设备，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。

-热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
在储存、准备、运输、展示或服务期间，未保护食物、用品和设备免受潜在污染源。

-在机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。

-未与害虫管理专业人员签订合同。未在场所保存灭绝活动的记录。

-未提供单项服务文章。单件保养品在运输、储存、分发时可重复使用或未受污染。饮用吸管未完全封装在包装纸中或从卫生设备中分配。

资料来源：patch.com/

#rats #rodents #mice #raw #newyork #unitedstates #鱼 #包装 #蛋 #ro-tel

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监管报告

New Yong Sheng 11919 101 大道，牙买加，纽约州 11419，美国

3 年前 •source patch.com • 细节

截止日期：2023 年 6 月 1 日

违规点：50

-在机构的食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。

-根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。

-在储存、准备、运输、展示或服务期间，食物、用品和设备未受到潜在污染源的保护。

-非食物接触表面或由不可接受的材料制成的设备，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。

-场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。

资料来源：patch.com/

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates #cooks

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监管报告

The Mighty Crab（皇后区）34-45 第 48 街，纽约州皇后区 11101，美国

3 年前 •source patch.com • 细节

截止日期：2023 年 6 月 1 日

违规行为：

-在两次使用之间，擦拭布未存放在干净干燥的环境中，也未存放在消毒溶液中。

-制造或允许存在的滋扰。设施不存在不安全、危险、令人反感或令人讨厌的状况。

-场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。

-在洗手间内或卫生间附近，或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区 25 英尺以内，没有洗手设施。洗手设施无法进入、受阻或用于非洗手目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的干手设备。

-农药标签不正确或未被无证个人使用。农药、其他有毒化学品的使用/储存不当。使用了未受保护、未锁定的诱饵站。

-非食物接触表面或由不可接受的材料制成的设备，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。

-热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。

-个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。

-无需在需要时佩戴有效的头发保护装置。珠宝佩戴在手上或手臂上。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。

-解冻程序不正确。

来源：patch.com/

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

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Recall notice

CA RI NI AN DO "KIM TU THAP" 马德拉斯咖喱粉 - 因未申报花生而召回

3 年前 •source agriculture.ny.gov • 细节

纽约布鲁克林的Murray International Trading Inc正在召回其4盎司（114克）透明玻璃容器装的"马德拉斯咖喱粉"（CA RI NI AN DO "KIM TU THAP"），因为它们含有未申报的花生过敏原。该产品在纽约州的零售店内销售。迄今为止，尚未收到涉及该产品的疾病或过敏反应报告。

被召回的产品是"马德拉斯咖喱粉"（CA RI NI AN DO "KIM TU THAP"），由加利福尼亚州圣安娜市92703的Trong Food International制造，装在4盎司（114克）透明玻璃容器中，标有BEST BY 05052026TF。产品UPC代码为3960600152。

召回是在纽约州农业和市场部食品检查员进行例行抽样以及食品实验室人员随后分析后启动的，分析显示含花生的产品在包装中销售时未披露花生的存在。

对花生过敏的消费者如果食用此产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。

来源：agriculture.ny.gov/news/murray-international-trading-inc-issues-allergy-alert-undeclared-peanuts-madras-curry-powder-0

#peanutallergy #newyork #unitedstates #花生

食品召回 CA RI NI AN DO "KIM TU THAP" Madras Curry Powder - recalled due to undeclared peanut Murray Internat... 照片 #1
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K

美国纽约州布鲁克林贝德福德大道 Dos Toros Taqueria

3 年前 •reported by user-kxzzb176 • 细节

鸡肉卷饼配奶酪、法罗、黑豆、长叶莴苣和辣酱。1 月 17 日晚上 8 点吃了。不间断的呕吐和极度腹泻的症状从第二天早上 4:30 开始，持续了 16 个小时，有增无减。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#dostoros #newyork #unitedstates #卷饼 #奶酪 #鸡 #生菜 #长叶莴苣 #鸡肉卷饼 #奶酪酱 #黑豆 #bean #辣酱

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Recall notice

Glenn Wayne Bakery 甜甜圈和布朗尼产品-因外来材料而召回

3 年前 •source agriculture.ny.gov • 细节

纽约州波希米亚的格伦·韦恩面包店出于谨慎考虑，召回了巧克力冰甜圈、波士顿奶油甜甜圈、布朗尼和胡桃布朗尼，因为其糖霜中存在潜在的异物危险，如果吞下可能会造成严重伤害。这些产品通过零售商店分销到纽约州的威彻斯特、曼哈顿、皇后区、布鲁克林、布朗克斯、史泰登岛、拿骚、萨福克郡、达奇斯县和罗克兰县。所有产品在接到通知后立即下架。迄今为止，没有人员受伤的报道。

召回的产品是巧克力冰甜圈、波士顿奶油甜甜圈、布朗尼和核桃布朗尼。甜甜圈被装在衬有纸的托盘中供自助使用；甜甜圈是在 22 年 12 月 15 日制作的，一旦展出，托盘上就没有批次信息了。布朗尼装在 3.5 盎司的透明塑料包装中，底部标有最佳截止日期为 12 月 18 日。

此次召回是消费者投诉甜甜圈糖霜中含有玻璃的结果，该投诉后来被食品法医实验室证明是没有根据的（即证实是蔗糖）。该公司已停止使用糖霜，根据食品法医实验室的调查，该公司认为此事是一起孤立的封闭事件。

如果您家中有召回的商品，请不要将其食用、丢弃或退回购买地点。

如果您遭受了外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。

资料来源：agriculture.ny.gov/news/glenn-wayne-bakery-recalled-chocolate-iced-baked-goods-because-possible-health-risk

#newyork #unitedstates #烘烤的 #巧克力 #奶油

食品召回 Glenn Wayne Bakery donuts and Brownies products - recalled due to extraneous materials Glenn Wayne B... 照片 #1
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