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食品安全报告: Sunrise, Florida, United States

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截止日期:2022 年 7 月 21 日

高度优先-生动物性食物储存过度/未与即食食物正确分开。观察到生带壳蛋存放在煮熟的海螺酱上,然后在凉爽的散步中散步时切碎的奶酪。**警告**-来自后续检查 2022-07-21:高度优先级-生动物性食物储存过度/未与即食食品正确分开。观察到生带壳蛋存放在煮熟的海螺酱上,然后在凉爽的散步中散步时切碎的奶酪。**警告**管理员投诉**

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。观察到6只活蟑螂在厨房和烹饪区的地板上爬行**警告**-来自后续检查 2022-07-21:高度优先——存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。观察到 6 只活蟑螂在厨房和烹饪区的地板上爬行 **警告**管理员投诉**

High Priority-由于温度滥用,安全食品按时/温度控制发出停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到 TCS Foods 从 16 日星期日起在大于 41F 的凉爽环境中散步观察到混蛋鸡(46F-冷藏);海螺酱(47F-冷藏);切碎的奶酪(48F-冷藏);大米(49F-冷藏)**警告**-来自后续检查 2022-07-21:高度优先-准时发布停止销售/由于温度滥用而控制安全食品的温度。安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到 TCS Foods 从 16 日星期日起在冷却器中散步时大于 41F 咖喱山羊(46F-Cold Holding);海螺酱(47F-冷藏);切碎的奶酪(48F-冷藏);大米(49F-冷藏)**警告** 管理员投诉**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到 TCS Foods 从 16 日星期日起在大于 41F 的凉爽环境中散步观察到混蛋鸡(46F-冷藏);海螺酱(47F-冷藏);切碎的奶酪(48F-冷藏);大米(49华氏度-冷藏)**警告**-来自后续检查 2022-07-21:高度优先级-时间/温度控制安全食品冷藏在华氏41度以上。观察到 TCS Foods 从 16 日星期日起在大于 41F… 更多

#sunrise #florida #unitedstates #奶酪 #鸡 #赖斯 #蛋 #奶酪酱 #cooks

截止日期:2022 年 7 月 13 日

高优先级-使用已过期的酒店和餐厅分部许可证运营。使用过期许可证运营的机构。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。观察到 1 只活蟑螂在砧板上爬行,厨师生产线的砧板上有切过的酸橙。观察到 1 只活蟑螂带着糖容器和搅拌碗在准备桌上爬行。观察到 3 个隔间水槽旁边的洗手槽里有 3 只活蟑螂。观察到大约有十只活蟑螂在 3 个隔间水槽下奔跑 Observed1 活蟑螂在 3 个隔间水槽内的容器上爬行。观察到 2 只活蟑螂在架子上干净的盘子上爬行。观察到大约 50 只或更多的活蟑螂在 3 个隔间水槽、准备桌、盘子、设备上爬过厨房区域。**警告**

高优先级-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点。在烹饪线对流烤箱和微波架下的地板上观察到大约 30 只啮齿动物粪便。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#sunrise #florida #unitedstates #碗 #糖 #ro-tel #cooks

截止日期:2022 年 4 月 22 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。观察到 10 只活蝇在位于字体区域的披萨站周围飞来飞去,降落在砧板上,擦拭未存放在消毒液中的布,清洁未使用的消毒面团容器,用未发现的煮熟的意大利香肠和干净的消毒披萨刮刀在 lexan 平底锅上清洁。在披萨站的调味品架上,观察到大约5只或更多的苍蝇用保鲜膜和橄榄油在排水管和下层架子周围飞来飞去。观察到大约5只或更多的活苍蝇在位于前柜台的服务器站周围飞来飞去,降落在有盖的吸管、排水槽、pos机和苏打水机上。观察到 4 只或更多活苍蝇在酒吧区飞来飞去,降落在酒吧区的酒精瓶上。观察到 5 只或更多活蝇在服务器区域周围飞来飞去,降落在顶层架子上经过消毒的干净盘子上,这些盘子没有倒置观察到整个场所的苍蝇。
高优先级-存在凹陷/生锈的罐子。请参阅停止销售。
高优先级-洗碗机氯消毒剂没有达到适当的最低强度。
高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。
高优先级-因温度滥用而导致的安全食品按时/温度控制发布停止销售。
High Priority-未加工的动物食品与即食食品一起存放在冰箱中或与即食食品一起存放在冰箱中-并非所有产品都经过商业包装。
High Priority-书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施保存的安全食品的时间/温度控制没有时间标记,也无法确定从温度控制中移除的时间。

资料来源:佛罗里达州卫生部

#sunrise #florida #unitedstates #意大利人 #披萨 #香肠 #包装 #苏打 #ro-tel #cooks #chi-chis

截止日期:2022 年 4 月 18 日

高优先级-煮熟的家禽未达到最低内部温度165华氏度。
高优先级-洗碗机氯消毒剂没有达到适当的最低强度。
High Priority-员工赤手空拳触摸即食食品-在最终产品煮熟时,与生动物食品和即食食品混合/添加的即食食品未达到生动物食品所需的最低烹饪温度。机构没有批准的替代操作程序。
高优先级-清洁后和使用前未对食物接触表面进行消毒。请勿使用未经过适当消毒的设备/器具。
High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。观察到大约有5只或更多的活苍蝇从后门入口飞过整个厨房区域。
高优先级-用于与食物直接接触的非食品级袋子。
高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部门许可证运营。
High Priority-未加工的动物食品与即食食品一起存放在冰箱中或与即食食品一起存放在冰箱中-并非所有产品都经过商业包装。
高优先级-存放在未洗过的农产品之上或与未洗过的农产品一起存放的生动物
高优先级-存放的未加工动物食物与即食食品分开存放/未正确分开。
High Priority-根据所需的最低烹饪温度,未在储存单元中正确分离生的动物食物。
高优先级-安全食品的即食、时间/温度控制,标有开封/准备后超过7天的日期。
高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。观察到 2 只活蟑螂在站立的真正冰箱前从准备站下的地板上爬行,然后爬到真正的立式冰箱下面。观察到 2 只活蟑螂在地板上爬行,位于后门 3 个隔间水槽旁边的洗手水槽下。观察到一只活蟑螂在从厨房区域到餐厅区域的入口秋千门上方的墙上爬行。观察到 3 只活蟑螂在酒吧门入口旁边厨房区域的 3 个隔间水槽下的地板上爬行。
高优先级-由于食物状况不佳、状况不佳而发出 “停止销售”。观察到一只装在胡椒酱中的死蟑螂被分成蛋奶酥杯供即将下单的房客使用。请参阅 “停止销售”。
高优先级-因温度滥用而导致的安全食品按时/温度控制发布停止销售。
高度优先-安全食品的时间/温度控制,但全肉烤除外,热保存在华氏135度以下。

资料来源:佛罗里达州卫生部

#sunrise #florida #unitedstates #胡椒 #肉 #ro-tel #cooks

不可否认,食物很好吃;剩下的就是可怕的腹泻和恶心。不值得品尝。订购:
Chicken shack
鸡肉叮咬
Shack stack(没有 CHEESE;但他们搞砸了)(我怀疑是这件物品造成的)
培根奶酪薯条
巧克力派
巧克力奶昔  | 症状: 恶心, 腹泻

#shakeshack #sunrise #florida #unitedstates #培根 #奶酪 #鸡 #巧克力 #薯条 #摇一摇 #巧克力奶昔

从鱿鱼开始。不得不把它们寄回去,有些东西不对劲。晚餐吃了大蒜龙虾。宝宝有炸鱼和薯条妈妈有橙鸡
目前每个吃过的人都生病了宝宝最糟糕。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#yardhouse #sunrise #florida #unitedstates #鸡 #芯片 #鱼 #龙虾 #calamari #大蒜 #橙子

21 年 7 月 30 日星期五下午 2 点 25 分购买了 1/4 鸡肉(白肉)加糙米和黑豆,那天晚上晚些时候我开始恶心、发烧,然后不停地呕吐和腹泻。我最终因食物中毒住院了 4 天,刚收到一张价值 1,045.51 美元的医院账单,这不在我的保险范围内。
#sunrise #florida #food-中毒

#pollotropical #sunrise #florida #unitedstates #鸡 #赖斯 #糙米 #黑豆 #肉

所以我已经通过 doordash 订购了一个辛辣的著名碗,大约 10-20 分钟后我就开始感觉真的很奇怪。我必须使用浴室然后有腹泻然后当我尝试躺下时我感到头晕和恶心,然后我不得不呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头晕

#kfc #doordash #sunrise #florida #unitedstates #著名的碗 #碗