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食品安全报告: Florida, United States

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M

Chick-fil-A，西 49 街，佛罗里达州海厄利亚，美国

4 年前 •reported by user-mywq3197 • 细节

我相信是哈希棕碗附带的莎莎酱就像我吃过的莎莎早餐 45 分钟到一个小时后一样，抽筋，头晕，发冷和腹泻。这件事发生在 10 月 13 日  | 症状: 腹泻, 抽筋, 寒战, 头昏眼花, 恶心

#chickfila #hialeah #florida #unitedstates #莎莎 #哈希棕色 #碗

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J

橄榄园意大利餐厅，3911 号美国高速公路北 98 号，佛罗里达州莱克兰，美国

4 年前 •reported by user-jpywz689 • 细节

我的丈夫、我和我的儿子有特定的饮食习惯，以保持健康，因为我们从小就从未感染过食物中毒或胃病毒。请注意，我们现在已经 20 至 22 岁了，10 月 10 日星期日，我们决定一家人出去玩，享受作弊的一天，因为我们想度过美好的时光。我们回到了腹泻的家，几天后我们发烧、恶心、可怕的呕吐和腹泻仍在继续。有人告诉我们我们在两家不同的医院有食物中毒。我儿子直到今天还生病了，我们必须给他医院开处方的特定药物。我要说的是，我们永远不会回到这些餐厅中的任何一家，希望他们能保持清洁，不要弄脏到足以将旧食物添加到新的食物补丁中或将健康食品放在生食旁边，因为我敢肯定这就是我们生病的方式。

#olivegarden #raw #lakeland #florida #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Olive Garden Italian Restaurant, 3911 US Highway 98 North, Lakeland, FL, USA My husband ,me,& my son... 照片 #1
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监管报告

美国佛罗里达州西棕榈滩 160 N 军事旅馆 Hook，鱼和鸡

4 年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2021 年 9 月 20 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储藏区和/或酒吧区域存放活的小型飞虫。观察到 1 活在一袋炸玉米饼上。观察到 6 活在存放在三个隔间水槽上的干燥储存架中的调味容器上。观察到 50 磅的洋葱上有 20 多个活着在 50 磅的洋葱上观察到有 10 多个活在啤酒盒上。
高度优先级-生食或未煮熟的非豁免鱼类未经过适当的寄生虫破坏。
高优先级-由于食品掺假而发布的停止销售。
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates #鱼

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监管报告

北珍珠街 1217 号的脆皮链接咖啡厅 美国佛罗里达州杰克逊维尔 32202

4 年前 •source news4jax.com • 细节

截止日期：2021 年 9 月 28 日

高优先级-发现的活蟑螂可以证明存在蟑螂活动。地板上有 7 只活蟑螂在三个水槽对面的小型滚动推车后面，架子下有 2 只活蟑螂存放筹码，冷却器和白色冰柜中可以触及 3 只活蟑螂 ** 管理员投诉 **
高度优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。饮料机后面有 7 个啮齿动物粪便，15 只啮齿动物掉落在棕色托盘上，用于存放饮料机旁边的泡沫杯饮料 ** 管理员投诉 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #芯片

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监管报告

北珍珠街 1217 号的脆皮链接咖啡厅 美国佛罗里达州杰克逊维尔 32202

4 年前 •source news4jax.com • 细节

截止日期：2021 年 9 月 28 日

高优先级-发现的活蟑螂可以证明存在蟑螂活动。地板上有 7 只活蟑螂在三个水槽对面的小型滚动推车后面，架子下有 2 只活蟑螂存放筹码，冷却器和白色冰柜中可以触及 3 只活蟑螂 ** 管理员投诉 **
高度优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。饮料机后面有 7 个啮齿动物粪便，15 只啮齿动物掉落在棕色托盘上，用于存放饮料机旁边的泡沫杯饮料 ** 管理员投诉 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #芯片

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监管报告

Bono 的 Pit Bar-B-Q，5903 诺伍德大道，佛罗里达州杰克逊维尔 32208，美国

4 年前 •source news4jax.com • 细节

截止日期：2021 年 9 月 29 日

高度优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。在厨师生产线对面服务器区域饮料分配器下方的柜子中观察到 42 种啮齿动物粪便。** 警告 **
高度优先级-由于温度滥用，按时/温度控制安全食品发布停止销售。安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏 41 度以上。一个容器的奶酪和一个容器的牧场调味料存放在前柜台 55 华氏度的冷藏室中。物品大约在一小时前从步入冷却器移到凉爽的地方。丢弃的物品。
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。一个容器的奶酪和一个容器的牧场调味料存放在前柜台 55 华氏度的冷藏室中。物品大约在一小时前从步入冷却器移到凉爽的地方。丢弃的物品。** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #奶酪

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监管报告

美国佛罗里达州沃思湖 1216 S Dixie Hwy Le Berger 餐厅 33460

4 年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2021 年 9 月 30 日

高度优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制不会在6小时内从135 华氏度冷却至 41 华氏度。煮熟的火鸡 51 在冷却器触手可及的地方过夜冷却，** 警告 **
高度优先级-生动物食品存放在未洗过的农产品上方或与其一起饭厅玻璃门冷却器里的胡萝卜袋上的生带壳鸡蛋，要求经理移动鸡蛋，经理重新安排了 ** 现场更正 ** ** 警告 **
高优先级-发现的活蟑螂可以证明存在蟑螂活动。1 个生活在餐厅 4 的地板上，住在厨房里的生牛肉旁边的牛奶箱下面，可以进入冰箱旁边墙角落的开口处的冰柜 3 中解冻。** 警告 **
高度优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。5 个位于热水器顶部，位于厨房的洗手盆和三个隔间水槽之间。4-5 在墙壁之间死去的啮齿动物旁边的地板上，然后伸入冷却器在厨房里 ** 警告 **
高优先级-由于温度滥用，按时/温度控制安全食品停止销售。煮熟的火鸡 51 在冷却器触手可及的地方冷却一整夜，** 警告 **
高度优先级-保持在华氏 41 度以上的安全食品的时间/温度控制。根据员工少于 2 小时的员工，三个隔间水槽中的积水中的 69 只生鸡肉，三个隔间水槽的排水板上的生火鸡… 更多

#lakeworth #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #土耳其 #牛奶

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监管报告

EDGEWater ROOM，401 E 林顿大道，佛罗里达州德拉海滩 33483，美国

4 年前 •source palmbeachpost.com • 细节

截止日期：2021 年 9 月 29 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储藏区和/或酒吧区域存放活的小型飞虫。在准备区右后角的干燥储藏室中观察到大约 50 只活的小飞虫在干燥储藏室里观察到在干燥储藏室的架子/墙上着陆观察到在干燥储藏室里未洗过的洋葱上着陆观察到在干燥储藏室里未洗过的土豆上的箱子上着陆观察到一盒 frito 着陆在面包架上放薯条。还降落在干燥储藏室的包裹好的面包上观察到大约有 5 个人在步行途中飞行，导致从干燥的储藏室洗涤器皿。观察到 2 个落在架子后面的墙上，里面装有干净的商品，位于烹饪线旁边的洁具清洗区域，操作员立即开始移** 警告 **
高度优先级-储存的生动物食品与即食食品过度/未正确分开。生鲑鱼存放在烹饪线冷却器中的奶酪上方。操作员重组 ** 现场更正 ** ** 警告 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates #面包 #奶酪 #芯片 #三文鱼

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监管报告

Crescent King，3253 好莱坞大道，好莱坞，佛罗里达州 33021，美国

4 年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2021 年 9 月 29 日

高度优先级-在厨房、食物准备区、食物储藏区和/或酒吧区域存放活体、小型飞虫。在洗手池右侧和浓缩咖啡机左侧的前服务柜台后面的墙上观察到 20 多只小苍蝇。在柜台的角落里存放倒置的咖啡杯。在鲜榨橙汁机后面的服务柜台后面的墙上观察到 10 多只小苍蝇。在柜台的捕蝇器装置内观察到 5 只活着的小苍蝇。观察到 10 多只活的小苍蝇在前柜台洗手池下方的柜子表面上飞降，3 只小苍蝇在洗手盆柜右侧柜子里存放一次性物品的塑料箱上。观察到超过 5 只小苍蝇在三个隔间水槽下方的地漏上方飞行。在面包店准备区的架子上观察到 1 只小苍蝇在烘焙板上。员工将董事会搬到洁具清洗区进行清洁和消毒。操作员开始杀死苍蝇并对这些区域进行清洁和消毒。** 重复违规 **
高度优先级-储存在冰箱中时，未根据所需的最低烹饪温度将生动物食品彼此适当分开-并非所有商业包装的产品都是商业包装的。观察到步入式冰箱中存放在烘焙食品上方的平移冷冻鸡肉。员工重新安排了物品以便妥善存放。** 现场更正 **
高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在面团搅拌机上方天花板附近的墙上观察到 1 只活蟑螂。员工杀死了蟑螂并对该地区进行了清洁和消毒。** 采取的纠正措施 **
高度优先级-安全食品的时间/温度控制，不包括全肉烤制，保温温度低于 135 华氏度。在 Hot 陈列柜中观察到；牛肉馅卷饼（123°F-热保温）；鸡肉馅卷饼（112°F-热保温）；菠菜肉馅卷饼（115°F-热保温）。根据员工的说法，这些物品是在 2,5 小时前放在箱子里的。员工提高了案件的温度。** 采取的纠正措施 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

Sadies Grill 和熟食店，1301 W Copans Rd a1，佛罗里达州庞帕诺海滩，33064，美国

4 年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2021 年 9 月 30 日

高度优先级-储存的生动物食品与即食食品过度/未正确分开。在冷却器 #2 的 rah 处，生牛肉存放在煮熟的土豆上。牛肉被移动到煮熟的土豆下面 ** 现场更正 **
高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。在外出口门旁面的盘子/准备区的冷却器中可以到达大约10个鼠类物在盘子/准备区角落的冷却器#2 中可以到达旁边的大约 20 个啮齿动物粪便
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。在 Cookline 准备桌上，有土豆（51°F-冷藏）。物品在室温下存放。物品返回冷藏室进行冷藏和冷藏在 cookline 翻盖式冷却器中，将鸡蛋合并在一起（65°F-Cold Holding）。物品存放在翻盖冷却器的水平以上。商品移至较低的冷却器进行冷却和冷藏 ** 已采取的纠正措施 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#pompanobeach #florida #unitedstates #牛肉

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