报告日期：2021 年 11 月 2 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：2-102。14（o）现场没有观察到员工健康政策。被指示提供。优先基金会 7-38-010。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：2-501。11 观察到现场没有呕吐物和腹泻清理用品，也没有书面程序。被指示提供。优先基金会 7-38-005。
10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：6-301。14 观察到女厕所里没有洗手标志。被指示提供。
10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：6-301。11 观察到女性洗手间内没有洗手清洁剂。指示始终在女性洗手间内保持洗手清洁剂。经理在检查期间提供了洗手清洁剂。优先基金会。引文发布 7-38-030 (c)。
10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：6-301。12 观察到女性洗手间没有提供干手装置。指示始终在女性洗手间内提供干手用品（纸巾）。经理在检查期间提供了纸巾。引文写在 6-301 之下。11
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：4-602。11（b-e）观察到位于地下室的制冰机内有褐色物质。已指示清洁。
36。提供温度计且准确
-评论：4-302。12 观察到现场没有金属茎温度计来正确测量冷热 tcs 食物的温度。被指示提供。优先基金会。引文发布了 7-38-005。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-501。111 现场没有观察到最新的害虫防治服务报告。该经理制作了 2020 年 1 月的虫害防治服务报告。被指示获得害虫防治服务并提供 2021 年的害虫防治服务报告。优先基金会 7-38-020 (c)。
45。一次性使用/一次性服务文章：正确存储和使用
-评论：4-502。13…
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：2-102。14（o）现场没有观察到员工健康政策。被指示提供。优先基金会 7-38-010。
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：2-501。11 观察到现场没有呕吐物和腹泻清理用品，也没有书面程序。被指示提供。优先基金会 7-38-005。
10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：6-301。14 观察到女厕所里没有洗手标志。被指示提供。
10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：6-301。11 观察到女性洗手间内没有洗手清洁剂。指示始终在女性洗手间内保持洗手清洁剂。经理在检查期间提供了洗手清洁剂。优先基金会。引文发布 7-38-030 (c)。
10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：6-301。12 观察到女性洗手间没有提供干手装置。指示始终在女性洗手间内提供干手用品（纸巾）。经理在检查期间提供了纸巾。引文写在 6-301 之下。11
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：4-602。11（b-e）观察到位于地下室的制冰机内有褐色物质。已指示清洁。
36。提供温度计且准确
-评论：4-302。12 观察到现场没有金属茎温度计来正确测量冷热 tcs 食物的温度。被指示提供。优先基金会。引文发布了 7-38-005。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-501。111 现场没有观察到最新的害虫防治服务报告。该经理制作了 2020 年 1 月的虫害防治服务报告。被指示获得害虫防治服务并提供 2021 年的害虫防治服务报告。优先基金会 7-38-020 (c)。
45。一次性使用/一次性服务文章：正确存储和使用
-评论：4-502。13…
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