报告食品安全问题。

我在举报
我想要:
请填写事件地点

添加更多

正如所见:

你还消费了吗(在过去 7 天内):

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息,就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易,特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不,谢谢

添加视频或照片!

我们推荐以下视频或照片:
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不,谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送!



您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

报告人

牛肉食物中毒

牛肉食物中毒

来自全国消费者的牛肉安全报告。按地点和日期比较事件,检查召回情况,分享您的经验以保护他人。

🔍 查看提到的实时报告 牛肉

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历?

您的报告有助于保护他人。

实时报告

不确定但相信这是鸡块和酱汁儿子(2 岁)在吃鸡块大约 8 小时后发烧和腹泻。在吃了鸡块和烤牛肉后,丈夫感到恶心和胃部恶心。  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧

#arbys #yuccavalley #california #unitedstates #牛肉 #鸡 #鸡块 #烤牛肉

研磨牛肉和/或 Portobello 蘑菇从那里我吃了豆子碎牛肉和蘑菇,感觉非常恶心和腹泻,口干和焦虑。这发生在吃饭后大约 6 小时,我之后没吃过任何东西,也是我整天唯一吃过的饭。
今天

#publix #staugustine #florida #unitedstates #牛肉

报告日期:2021 年 7 月 29 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论:员工和女性顾客洗手间里没有洗手清洁剂。指示提供和维护。优先违反基金会 7-38-030 (c)

22.适当的保冷温度
-评论:在冷却器和准备区域的散步中观察到温度不适当(46.2f-57. 3f)下的鸡肉、虾、牛肉和卷心菜。用于冷藏的 Tcs 食物始终应在 41F 或以下。经理自愿丢弃并变性 480 磅,价值 1 美元,噢。Oo。优先权违规 7-38-005

33.使用适当的冷却方法;适当的温度控制设备
-评论:观察到在不适当温度下散步冷却器(50. 0f)。冷却保持设备必须在 41f 或以下。指示修理和维护。标记了冷却器。优先权违规 7-38-005

48.餐具清洗设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:没有消毒解决方案在检查时现场测试设备。指示提供和维护。优先基础 7-38-005

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:观察到 3 个隔层水槽的手柄上有泄漏。指示修理或更换和维护

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论:在地板、墙壁、架子、烹饪设备和桌子上观察到积累的食物残渣和油脂。指示清洁和维护

60。之前的核心违规行为
-评论:继续违规 58 观察到芝加哥市食品服务卫生管理人员没有必要的过敏原培训证书。指示所有芝加哥市的食品服务卫生经理都必须符合要求。在前一次检查日期(8-7-20 日)之前没有纠正的核心违规行为被列为优先基础 7-42-090

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #虾 #凉拌卷心菜

报告日期:2021 年 7 月 28 日
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:必须在菜单上注明牛排等 “按订单做饭” 短语。优先违反基金会:7-38-005,没有引文问题

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论:我们观察到有证据表明老鼠粪便(超过 50 个)在地板和酒吧和屠夫区后面的角落。指导进行细节、清洁和消毒受影响区域,消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并对房舍进行处理。违反优先权基金会 #7 -38-020 (a)。颁发的引文

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论:外部开口不受保护。前门与上述门底之间的间隙为 1/4' 至 1/2'。必须密封以尽量减少害虫入境。修复原因

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:地下室食物和食品容器上方的废管。指示包装上述管道或重新安置提到的物品。表面必须是光滑、可清洁且不吸水的材料

41.擦布:正确使用和存放
-评论:必须在准备桌上提供带有消毒解决方案和床单的桶

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:不得使用牛奶箱作为存储物品的提升手段。观察到存放在顶部货架上并挂在步入式冷却器内的生大块牛肉。指示提供用于在里面撕毁肉的容器,还要将容器放在悬挂的肉下。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:厨房里的两扇门进入式冷却器里面的橡胶垫片破碎。维修/更换

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:酒吧区没有提供拖把水槽和制冰机水管的防止回流装置。必须安装,以便可以找到防止回流设备以进行维护和维护。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:厨房洗手水槽的热水手柄坏了,修理问题。

53.厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:女性洗手间需要插座盖

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论:三隔间水槽下的碎片,架子下面,酒吧柜台后面等,清洁和维护。

60。之前的核心违规行为
-评论:报告 #2345888 #37)发现没有标签的散装食品容器从 11-19 至 2019 年得到纠正。(面粉)。必须提供。#57) 2-102。13… 更多

#undercooked #mice #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #肉 #牛奶

我的女朋友我们很高兴在 YouTube 上观看一段 vid。我们订购了热狗、培根芝士汉堡和加辣椒的牛肉三明治。所以每个都有 2 个,所以我们可以尝试受欢迎的物品。第二天早上我们都生病、恶心和腹泻。记住这些物品是我们唯一可以生病的东西,因为这是我们整个星期一起吃的第一件事,她总是在工作中吃东西,我们在家里没有吃同样的东西

#portillos #tampa #florida #unitedstates #培根 #牛肉 #芝士汉堡 #热狗 #三明治

使用了 2 对 9 的交易,吃了烤牛肉三明治、卷曲薯条、可乐。没碰马苏里拉棒。4 小时后头痛、腹泻和极端恶心。刚才把所有东西都吐出来了。第二次发生这种情况,上次会发生。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#arbys #upland #california #unitedstates #牛肉 #薯条 #三明治 #可乐 #烤牛肉 #马苏里拉奶酪棒

他有一个硬壳玉米饼和 2 个牛肉 chalupas... 我有 3 个牛肉塔可至上没有西红柿,2 个硬壳,1 个软壳,两个软壳都在吃食物后约 28 小时后都有痉挛和腹泻。它发生在 2021 年 7 月 30 日星期三-我们俩  | 症状: 腹泻, 抽筋, 恶心

#tacobell #birchrun #michigan #unitedstates #牛肉 #墨西哥煎玉米卷