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蛋糕食物中毒

蛋糕食物中毒

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实时报告

B

Oliveto 意大利小酒馆，南纪念大道，俄克拉何马州塔尔萨，美国

4 年前 •reported by user-bqxhm641 • 细节

通过 doordash 订购了他们的 Asiago 菠菜鸡肉和螃蟹蛋糕意大利面，尝起来不错，但是几个小时后我们三个人都在洗手间来回吃了。我可以在呕吐物里明显看见领结意大利面。恶心。
昨晚一直持续到今天早上  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#doordash #fooddelivery #tulsa #oklahoma #unitedstates #鸡 #螃蟹 #意大利面 #菠菜 #蛋糕

20 1 分享   评论 评论

Recall notice

Flying Fish Trading Inc 的炸鱼蛋糕-因未申报的鸡蛋而召回

4 年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

加拿大食品检查局宣布 Flying Fish Trading Inc. 召回某些鱼饼产品，因为这些产品含有未在标签上宣布的鸡蛋。召回的产品已在不列颠哥伦比亚省出售，可能已在其他省份和地区销售。

召回的产品是：
-无品牌（仅限韩文字符）方形鱼饼（炸鱼饼），1 千克，UPC：8 809028 890486，代码：22.09.08
-无品牌（仅限韩文字符）什锦鱼饼（炸鱼饼），1 千克，UPC：8 809028 891216，代码：22.04.27

没有关于消费这些产品的反应的报道。

如果你对鸡蛋过敏不要吃它们，它们可能会引起严重或危及生命的反应。请把它们扔掉或者把它们退回购买地。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必举报。它可以帮助发现和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监控。

在 CFIA 网站上查看完整的召回详情：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/certain-fish-cake-products-recalled-due-undeclared-egg

来源：CFIA

#eggallergy #canada #鱼 #朝鲜的 #蛋 #蛋糕

食品召回 Fried Fish Cake by Flying Fish Trading Inc - recalled due to undeclared egg The CFIA announced the r... 照片 #1
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R

美国德克萨斯州麦卡伦北十街 H-E-B

4 年前 •reported by user-rbkhh412 • 细节

昨天晚上我吃了 tres leches 摩卡蛋糕，几个小时后出现了腹泻.. 今天早上我醒来时会有更多的腹泻，Tres leches 摩卡蛋糕这是在食用后几个小时后发生的。我是唯一一个吃过它的人。因此，我是唯一的病人。  | 症状: 腹泻

#heb #mcallen #texas #unitedstates #摩卡 #蛋糕

46   评论 评论
D

美国加利福尼亚州旧金山 Costco

4 年前 •reported by user-dphg1734 • 细节

昨晚据说是从这里吃了一些蛋糕之后，我的女友从可疑的来源把它带回家，她的朋友显然是从这里买来的。本来是南瓜面包但是伙计它必须在一个面包里放半杯 cinimon 因为我吃了 1 英寸的片，饿了我在创纪录的时间内吃了切片然后肉豆蔻和 cinimon 不堪重负然后我开始呕吐，没停止感觉我会的，睡着了然后着火了胃酸赶上了我 4几个小时后。多吐然后是便盆 #2 然后有血腥的卫生纸，我担心了好几个小时。只有我受到了影响，我担心这帮女人有时候是邪恶的... 很抱歉承认

#costco #sanfrancisco #california #unitedstates #面包 #蛋糕

消费者评论 - 食品安全 Costco, San Francisco, CA, USA Last night after eating some cake supposedly from here, My lady frien... 照片 #1
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监管报告

Dunkin Donut Baskin Robin＆Togo，美国芝加哥 Diversey Ave 59W

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 11 月 12 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到员工健康政策。必须为所有员工提供书面的员工健康政策。优先违反基金会。7-38-010。没有发布引文。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到咖啡机后面和冰沙食物准备区域后面的墙壁上积聚污垢和灰尘。必须清洁和保养墙壁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方食物准备/洗碗区域的防光罩内的污垢和灰尘积聚。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到前方和休息区上方的冰淇淋冰柜上方有一些水损坏的天花板砖。必须维修/更换和维护。

60。以前的核心违规行为
-评论：观察到 20 年 6 月 17 日的检查报告 #2373866 中没有纠正以前的核心违规行为。#36。通过窗户开车时观察到日记冷却器内没有温度计。指示必须在每个冰箱内提供温度计。#37.观察到没有适当标签的大型塑料糖容器。指示必须使用通用名称为容器贴标签。#55.观察到甜甜圈陈列柜下方的地板和前准备区域的蛋糕冷冻柜下方的污垢过多积聚。必须细节干净。必须保持不变。优先违反基金会 7-42-090。没有发布引文。

资料来源：chicago.gov

#baskinrobbins #dunkindonuts #togossandwiches #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #奶油 #冰淇淋 #蛋糕 #糖

20   评论 评论

Recall notice

弦芝士卷鱼饼-因未申报的鸡蛋而召回

4 年前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

CFIA 宣布 Flying Fish Trading Inc. 召回弦芝士卷鱼饼，因为它含有标签上没有声明的鸡蛋。该产品已在不列颠哥伦比亚省销售，可能已在其他省份和地区销售。

召回的产品是：
-无品牌（仅韩文字符）串芝士卷鱼饼（高级木兰鱼饼），150 克，2023-07-22 之前最好

没有报道与该产品的消费有关的反应。

如果你对鸡蛋过敏不要吃它，它可能会引起严重或危及生命的反应。请把它扔掉或者退回购买地。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以实现更好的监控。

在 CFIA 网站上查看完整的召回详情：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/string-cheese-roll-fish-cake-recalled-due-undeclared-egg

资料来源：CFIA

#eggallergy #canada #奶酪 #鱼 #朝鲜的 #蛋 #蛋糕 #滚

食品召回 String Cheese Roll Fish Cake - recalled due to undeclared egg The CFIA announced the recall of Strin... 照片 #1
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监管报告

Portillo 的热狗，520W 泰勒街，芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 11 月 5 日
10。足够的洗手水槽供应正确且可以使用
-评论：观察到准备区域有 2 个洗手槽无法进入或没有维护。后部烹饪管路中的水槽没有打开（传感器/计量水龙头）。碟形区域的洗手槽无法正常工作（传感器）。必须始终保持所有洗手池。在检查时，洗手盆传感器已在碟形区域的水槽处进行了修复。烹饪生产线的所有员工都指示在准备区域使用附近的洗手池。库克线洗手槽必须修复。优先违反基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在沙拉准备区、盘室/蛋糕准备区观察到墙壁和天花板上大约 40 只小的黑苍蝇。必须详细清洁和消毒这些区域。必须联系害虫控制以尽量减少害虫问题。优先基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

49。非食物/食品接触的表面清洁
-评论：在三明治准备区观察到帕尼尼压榨机上过多的油脂积聚。必须详细清洁和消毒。必须保持不变。

49。非食物/食品接触的表面清洁
-评论：观察到冰箱里的天花板和地板上的积冰。必须移除、清洁和消毒。必须保持不变。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在以下区域观察到天花板和墙壁上积聚过多的灰尘：通过窗户开车附近的墙壁；沙拉准备区的天花板；蛋糕准备区的墙壁。必须清洁细节并保持不变。在以下区域观察到瓷砖之间的大缝隙中的液体和食物碎片：在油炸区附近的地板上（准备中）；以及蛋糕准备/盘区域。必须重新灌浆以填补瓷砖之间的空隙。必须保持地板均匀、光滑且易于清洁。观察到厨房后面的公用设施水槽附近的地板上有过多的液体和油脂积聚（在凉爽的地方步行附近）。必须详细清洁和消毒。必须保持地板清洁干燥，以防止虫害港口。

资料来源：chicago.gov

#portillos #rodents #chicago #illinois #unitedstates #沙拉 #三明治 #帕尼尼 #蛋糕

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道北 2309 号 Velvet Taco

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 11 月 3 日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在现场观察到没有人持有芝加哥市认证的食品经理证书。观察到没有发布证书。优先违反基金会的行为 7-38-012 引文已发布

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到签署的员工健康政策。必须在现场签署员工健康政策。优先违反基金会的行为 7-38-010 未发出引文

29。符合差差/专业流程/haccp
-评论：没有观察到芝加哥公共卫生部门现场批准的关于拖把厨师、袋子、冷藏、再加热程序的危害分解控制点计划。受影响的食谱包括牛 s、鸡肉猪肉莎莎和酱汁。优先违反基金会 7-38-005 改装的氧气机器和食物被标记。引文已发布

32。针对特殊处理方法获得的方差
-评论：观察到监管机构对于专门的加工方法没有得到任何差异，包括烹饪，然后装袋（在改良的氧气环境中），然后冷却和重新加热。优先违反基金会的行为 7-38-005 是指违规 #29 作为引证。

37。正确标记食品；原装容器
-评论：所有预先包装的蛋糕都需要一个标签，标明产品的通用名称、成分表、名称和包装设施的地址。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到不使用时擦拭布没有存放在消毒液中。不使用时，将所有擦拭布存放在消毒液中。

51。已安装管道；正确的回流装置
-评论：观察到 1 个隔间水槽下的泄漏状况。必须维修和保养。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：现场没有观察到过敏原培训的证据。必须提供。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #猪肉 #蛋糕 #胸肉

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W

美国密歇根州霍利北萨吉诺街 Dairy Queen Grill & Chill

4 年前 •reported by user-wrzc5473 • 细节

我的未婚夫、表弟和我昨晚都吃了冰淇淋，自今天早上以来一直在呕吐、恶心和腹泻。我们在 11 月 3 日为我的生日准备了一个冰淇淋蛋糕，第二天早上我们也生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#dairyqueen #holly #michigan #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #蛋糕

4 1 分享   评论 评论
B

Breyers 香草淡乳糖冰淇淋，尤因的 ShopRite，北奥尔登大道，新泽西州尤因镇，美国

4 年前 •reported by user-bvjt9342 • 细节

我上床睡觉之前用奶油填充的咖啡蛋糕吃了它。整个晚上我都在通过汽油，大约 6 点左右我的胃痛，我的食道非常疲惫，我非常痛苦，太糟糕了，我躺下来试图滚动并缓解疼痛，我还在通气。我不知道我是否应该去那里！！我要等我的医生办公室开放。这是我吃完这种所谓的乳糖冰淇淋后第二次经历这种情况，但情况并不那么严重，但我确实遇到了同样的问题。我现在非常不舒服，因为我正在打这个 100%

#breyers #shoprite #ewingtownship #newjersey #unitedstates #咖啡 #奶油 #冰淇淋 #蛋糕 #滚

消费者评论 - 食品安全 Breyers vanilla light lactose ice cream, ShopRite of Ewing, North Olden Avenue, Ewing Township, NJ,... 照片 #1
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