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Chi-Chi 的食物中毒

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我昨晚从那里订购了,我和我的搭档都是精选的鸡肉、薯条,每个人都有自己的汉堡,现在今天早上我们都研究了非常严重的腹泻而且我一直在呕吐,这表明精选的鸡肉都让我们生病了,但是我的巨无霸让我生病得更厉害我吃的时候很有趣。

#mcdonalds #southsea #england #unitedkingdom #汉堡 #鸡 #芯片 #鸡肉汉堡 #bigmac #chi-chis

昨晚我和我的男朋友决定买我们最喜欢的皮卡,东方鸡肉沙拉和额外的调味料。我在 9 点半左右看电影时吃了它,当我在 12:30 左右上床睡觉时,我一躺下就感到恶心,我呕吐了,整晚都有腹泻和断断续续的发烧。我刚才早上 9 点能够躺下,因为恶心已经稍微平静了一点。我的男朋友没有任何这些症状,他吃了一半的沙拉然后我全部吃掉了。我今天早上要尝试补水,但如果喝了几口之后我还在呕吐,我会去急救中心。

#applebees #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉 #chi-chis

截止日期:; 2022 年 1 月 7 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到洗碗机得到维修和正确消毒。在检查开始时,氯含量为 0ppm。一罐氯是空的。洗碗机更换了化学品和氯气读数为 100ppm。**现场更正**

高优先级-展示的食物没有得到适当的保护,免受污染。干净餐具区域的面包屑和面糊站没有保护免受洗手槽的飞溅**重复违规**管理员投诉**

高优先级-使用已过期的酒店和餐厅分部许可证运营。许可证在 2022 年 1 月 6 日到期。**警告**

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。后厨房食物准备区的地板上有一只活蟑螂。**警告**

High Priority-存在啮齿动物活动,发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。在后门附近的干燥储存区中,有28只新鲜的啮齿动物粪便在凉爽的地方触手可及。**重复违规**管理员投诉**

高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在主烹饪线上进入冷却器。火腿 59F、三文鱼 56F、扇贝 55F、虾 55F、香肠 51F、奶酪 56F。都是冷藏的。负责人将所有公共安全温度控制食品移回冷却器中,并声明的物品已在一小时前投入使用。**采取的纠正措施****重复违规**管理员投诉**

高度优先级-有毒物质/化学品储存不当。酒吧后面的窗户清洁剂喷洒在柜台上,里面装有饮用盐和餐具。调酒师移走了清洁剂。**现场更正****重复违规**管理员投诉**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #unitedstates #面包 #奶酪 #三文鱼 #香肠 #扇贝 #虾 #子 #火腿 #滚 #cooks #chi-chis

午餐时吃了一碗辣椒、腌制的墨西哥胡椒和水。吃完辣椒后不到一小时,我就有胃痛/抽筋和地狱腹泻,持续了大约 8 个小时。别吃辣椒  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

#chilis #coloradosprings #colorado #unitedstates #辣椒 #碗 #泡菜 #chi-chis

我有所有准备好的咖啡牛奶等来制作焦糖 Macchiato 我在姐姐的房间里变暖是为了让她尝一口她不喜欢所以我去客厅给妈妈尝一尝她说不但我已经在提示几秒钟内吞下了不少但我看完那个杯子没吃完整个杯子我看完了除了 incou 之外没人想要它太棒了,过了几分钟我没想打嗝但我告诉自己如果我打嗝我会呕吐我祈祷点东西吃了水然后我带着最少的空气去了房间

#sinlenoble #hautsdefrance #france #火腿 #焦糖玛奇朵 #ro-tel #chi-chis

报告日期:2022 年 7 月 12 日
16。与食物接触的表面:清洁和消毒
-评论:观察到制冰机内部有轻微的碎片积聚。必须清除碎片,清洁制冰机内部的细节/始终维修和维护制冰机。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:菜单上没有观察到消费者咨询披露和提醒声明。指示管理层披露哪些食物可以是 “生的” 或未煮熟的,并将这些食物与星号(*)与提醒声明联系起来,该提醒声明指出,吃生的或未煮熟的食物会增加食源性疾病的风险。优先基金会违规 7-38-005。

36.提供准确的温度计
-评论:指示在披萨准备/洗碗区的冰箱内提供和维护准确的工作温度计。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到位于后披萨准备/洗碗区的后出口门底部有缝隙开口。为了防止害虫进入,必须在底部提及防虫门。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:防回流装置不在披萨准备/洗碗区后方的制冰机上。必须安装,这样才能找到防回流设备以进行维修和维护。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论:观察到 2019 年 4 月 29 日的报告 #2285957 中未纠正以下先前的核心违规行为:#58 '场所内没有食物过敏原培训证书。指示所有获得芝加哥市认证的食品经理必须在场所内持有食物过敏原培训证书。” 指示他们进行纠正并遵守规定。优先基金会违规 7-42-090,引文已发布。

资料来源:chicago.gov

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