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Chi-Chi 的食物中毒

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实时报告

K

美国俄亥俄州新列克星敦北大街 Save A Lot

3年前 •reported by user-kbwc2824 • 细节

鸡块，22 年 12 月 26 日吃了一块，22 年 12 月 25 日买了它们。睡了一会儿，从那以后一直很恶心，有腹泻，现在头疼。还有发冷和身体疼痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛, 寒战, 身体疼痛

#savealot #newlexington #ohio #unitedstates #鸡 #金块 #鸡块 #chi-chis

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R

Sheetz，橡树大道，宾夕法尼亚州瓦伦西亚，美国

3年前 •reported by user-rvjcy451 • 细节

在圣诞节回家的路上停下来吃东西。订购了鸡肉墨西哥玉米饼。鸡肉看起来又冷又软。早上 6 点醒来呕吐和腹泻。我是平安夜和圣诞节期间两次社交聚会中唯一一个出现这些症状的人。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#sheetz #valencia #pennsylvania #unitedstates #鸡 #chi-chis

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W

Subway，波滕多弗大街，维也纳新城，奥地利

3年前 •reported by user-whzj8682 • 细节

2022 年 12 月 23 日星期五，我向我订购了一艘长度为 30 厘米的潜艇。包括以下食材：照烧鸡肉、切达干酪、生菜、番茄、黄瓜、洋葱和甜洋葱酱。第二天，即2022年12月24日，它从清晨开始。我非常恶心，一点也不舒服。我以为呼吸一点新鲜空气对我有好处然后去散步了。在散步时，我终于病得很厉害，以至于我在街上呕吐了好几次。那天下午我不得不再呕吐几次。所以对我来说，圣诞节结束了。我没有能够与家人共度美好时光，而是被允许在床边放水桶度过 2022 年 12 月 24 日和 25 日。我还有发烧、发冷、头痛、胃痛和身体疼痛。幸运的是，今天，2022 年 12 月 26 日，我感觉好多了，但我还不完全健康。在过去的两天里我几乎没吃任何东西。那绝对是我最后一次下单。我猜这是因为照烧鸡。事后看来，我读到已经有几起食物中毒的病例了。

#subway #wienerneustadt #niederosterreich #austria #切达 #鸡 #洋葱 #子 #照烧 #ro-tel #chi-chis

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P

美国犹他州桑迪市南州街 Olive Garden 意大利餐厅

3年前 •reported by user-pqkx8884 • 细节

我吃了 Chicken Gnocchi 汤，味道不好但我没想太多。这不是我平时的。我一开始是头痛，然后是疲劳、脱水，现在我得了腹泻。看来菠菜是坏东西。这是度过平安夜的糟糕方式。我整天没吃任何其他东西因为我在滑雪，这是我们的午餐。而且我没法吃平安夜晚餐我病得很重。

#olivegarden #sandy #utah #unitedstates #鸡 #gnocchi #汤 #菠菜 #chi-chis

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G

Sonic Drive-In，13400 South，犹他州赫里曼，美国

3年前 •reported by user-gkckj895 • 细节

订购了鸡肉手指餐。鸡肉没味道而且看起来一点也不像真正的肉！！当你挤在手指间时，它就像滚雪球一样爆开。一种奇怪的橡胶般的感觉。而且味道不像我吃过的任何肉...Jtlyk 我们经常点这顿饭，而且已经订购了 6 年了。这是它第一次让我生病。真的很恶心！！还有圣诞节前一天半。不太开心

#sonic #herriman #utah #unitedstates #鸡 #小鸡的手指 #肉 #chi-chis

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监管报告

芝加哥学院，3617 W Belle Plaine Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 21 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：观察到没有人持有芝加哥市证书。指示随时都有持有芝加哥市证书的认证食品经理在现场。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：现场没有观察到芝加哥市认证的餐饮服务经理，现场也没有张贴芝加哥市认证的餐饮服务经理证书。指示设施，在准备、处理和/或提供（tcs 食品）时，芝加哥市认证的食品服务经理必须随时在现场。指示遵守规定并按要求发布原始证书。优先基金会违规行为 7-38-012。

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在场所内没有观察到任何书面的员工健康政策。管理层指示为每位员工提供一份签署的员工健康政策。优先基金会违规行为 7-38-010。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现应对呕吐和腹泻事件的程序/计划。被指示提供和维护所需的程序/计划以及适当的用品或套件。（最低限度必需的物品：手套、口罩、一次性拖把和对诺如病毒有效的适当消毒剂/喷雾剂）。优先基金会违规行为 7-38-005。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厨房准备区没有洗手池。指示在厨房准备区安装装有冷热自来水的洗手池，并配有肥皂和纸巾。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手间的洗手槽里没有提供洗手液。指示随时在所有洗手水槽提供洗手液。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。

10。 充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手间的洗手槽里没有手纸巾或干手设备。指示随时提供和维护所有洗手水槽的手纸巾。优先基金会违规行为 7-38-030 (c)。违规行为与上述违规行为合并。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到没有用于测量食物温度的金属茎温度计。已指示提供和维护。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：指示正确标记存放在厨房干燥储藏区的食物容器/垃圾箱必须使用通用名称（盐、糖、面粉等）进行标识

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的害虫活动证据约为：在靠近餐厅地板的熔炉区域下方和周围有 20 只老鼠粪便，在厨房旁边的杂乱储藏室里还观察到大约 10 只老鼠粪便，在厨房准备区下层厨柜内部观察到大约（11）只活蟑螂。被指示详细清洁和清除所有啮齿动物粪便和蟑螂，并对所有受影响区域进行详细消毒，需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所没有提供害虫防治日志。被指示提供持牌的idph害虫防治公司的害虫防治日志和所需文件。优先基金会违规行为 7-38-020 (c)。… 更多

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #玉米 #糖 #ro-tel #cooks #chi-chis

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市 326 W 64 街 326 号圣伯纳德医院

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 22 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：在机械清洗区域观察设施的高温机械器皿清洗加工的最终冲洗温度高于（最大温度为 194 华氏度）机器最后冲洗温度为 212 华氏度。告知负责人，了解高温器具清洗机的最终冲洗和消毒要求。优先基金会违规行为 7-38-025 引文已发布

16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到设施食物处理人员在手动餐具清洗区域的水槽隔间里主动洗菜和消毒，而无需浓缩消毒剂溶液。在主动清洗餐具/餐具期间，知情的消毒剂必须达到要求的浓度。食物处理人员为三个隔间的水槽制作了新的消毒解决方案。发布了 7-38-005 优先权违规引文。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到物品存放在干燥储藏区的地板上。指示经理将物品存放在离地面 6 英寸的地方。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在点钞室的地板上观察到碎片和沉重的土壤。指示经理彻底清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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X

肯德基 Cleethorpes-英国克利索普斯国王路 Meridian Point 零售园

3年前 •reported by user-xwpvk898 • 细节

22 年 12 月 22 日食物中毒，来自这里的鸡肉唯一的信息是我在骨片和肉汁里吃了鸡肉。那是一天中唯一的一顿饭，那天晚上感觉不舒服，到了早晨，接下来的两天我得了腹泻和生病。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#kfc #england #unitedkingdom #鸡 #芯片 #肉汁 #chi-chis

8   评论 评论
C

美国加利福尼亚州圣地亚哥大学大道沃尔玛超级中心

3年前 •reported by user-cbnq1146 • 细节

Ruffles 切达干酪和酸奶油片一直让我肚子很疼。我吃的其他食物是我一直吃的食物，所以造成这种情况的不是它们。里面有什么？？我吃了其他薯片/零食，感觉还不错。他们需要把那个成分拿出来！  | 症状: 腹泻, 胃痛

#walmart #sandiego #california #unitedstates #切达 #芯片 #奶油 #酸奶油 #chi-chis

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