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Chi-Chi 的食物中毒

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实时报告

D

美国佛罗里达州博因顿海滩北国会大道 Pollo Tropical

3年前 •reported by user-dbjjm955 • 细节

星期天下午 1 点我收到了四分之一的鸡肉拼盘，里面有黄米和豆子，当时真的很忙。服用后再锻炼身体后，我立即开始感到全身疼痛。起初我以为自己可能生病了，所以当我回到家时我就直接去睡觉了。我开始无法控制地发抖，发烧到了 102。然后我经历了严重的腹痛、发冷、嗜睡、食欲不振和腹泻。现在是星期二晚上 10 点，我还会出现这些症状。自从星期天晚上那份拼盘以来我几乎没能吃任何东西。

#pollotropical #boyntonbeach #florida #unitedstates #鸡 #赖斯 #bean #滚 #chi-chis

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M

美国伊利诺伊州芝加哥南凯齐大道麦当劳

3年前 •reported by user-mtxdp886 • 细节

鸡块和鸡肉三明治。我和我的搭档在凌晨 1:15 在他们的应用程序上订购了食物。我们在凌晨 1 点 30 分和 2 点 20 分左右胃痛，不得不起床好几次才能呕吐。今天早上我醒来时发现我的伴侣不寒而栗，也要呕吐了。这是我们过去几天里唯一共进的一顿饭。

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #金块 #三明治 #鸡块 #鸡肉三明治 #chi-chis

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监管报告

Carniceria La Gloria，2551-2553 W 51 街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 16 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：仍在观察到活蟑螂在熟食店准备区的 3 个隔间水槽隔油池的隔油池上和下方以及熟食店准备区的墙壁和底部、冷却器熟食柜旁边墙上的旧时钟内爬行的证据。在寄存器计数器下观察到老鼠粪便。必须清除活蟑螂和老鼠粪便，清洁并消毒区域。必须有害生物防治操作员在 22 年 12 月 16 日或之后为场所提供服务。（优先级 7-38-020 (a)。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：必须清理准备桌子和底面、制冰机内部面板、肉类切片机、二手和未使用的锯机、冰柜里伸手的食物、冷却器里的蔬菜步道里的搁架单元、冷却器里面的肉类走道里的食物残渣。必须解冻冰淇淋冰柜。

资料来源：chicago.gov

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #蔬菜 #肉 #chi-chis

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监管报告

Capital One-Cafe，美国伊利诺伊州芝加哥南港大道 3435 号

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 16 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应安全食品（香肠）的温度控制措施期间，在检查期间观察到现场没有获得芝加哥市认证的食品经理。指示芝加哥市认证的食品经理在准备和供应食物时必须随时待在现场。优先基金会违规行为 7-38-012，引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到员工休息室和洗手水槽旁边的员工厕所里没有热自来水。检查时，水的温度为 86.1 华氏度。指示所有洗手水槽都保持冷热运行，以满足并保持热水所需的 100 华氏度。优先权违规 7-38-030 (c)，引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到在 46. 7-50. 0 f 之间的双门冰箱中发现的 tcs 食物温度不当，例如牛奶（48. 9 f）、奶油干酪（49. 8 f）、酸奶（48. 5 f）、三明治（50. 0 f）、午餐（47. 9 f）。经理丢弃了产品。保冷食物必须在 41. 0f 或以下。大约 25 磅和 1 加仑。160 美元。优先级 7-38-005，引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在检查期间观察到一台双门制冷机组的保冷温度不当，为… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #奶油 #三明治 #香肠 #牛奶 #chi-chis #酸奶

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市 1419 E 89 街 Mcdowell

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 15 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：在提供 tcs 食物期间，抵达时现场没有经过核实的认证食品经理。指示经理确保食品经理证书随时在现场。违反优先基金会的行为

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在提供 tcs 食物期间，抵达时现场没有观察到芝加哥市食品经理原始证书。指示经理确保芝加哥市食品经理证书的原件始终在现场。优先基金会违规行为 7-38-012 未发布任何引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在学校里观察到了 300 多只啮齿类动物粪便，包括：在学前教室里玩玩具、睡床上和冷却器后面、在靠近微波炉的教师休息室以及厨房里的干储物架下面。指示经理相应地为所有受影响区域提供服务。建议提供害虫防治服务。优先权违规 7-38-020 (a) 未发布任何引文。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到学前班洗手间的厕所的链条坏了。必须取下马桶盖冲洗马桶。指示经理修理厕所。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱容器盖子无法关闭。指示经理确保所有垃圾箱的盖子都紧密贴合，可以关闭。优先基金会违规行为 7-38-020 (b)。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 51 街 Carniceria La Gloria

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 14 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：仍在观察大约 10 只活蟑螂在 3 个隔间的水槽隔油池和隔油池的墙壁和底部、飞灯的上墙、地下室的架空管道、通往后方楼梯的楼梯上爬行的证据。7-地下室搁架单元下的地板上有老鼠粪便，4-寄存器传送带上的老鼠粪便。必须清除老鼠和老鼠的粪便清洁并消毒区域。必须有害生物防治操作员在 22 年 12 月 14 日或之后为场所提供服务。（优先级 7-38-020 (a)

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：检查员评论：必须清理准备台和底面、制冰机内部面板、肉类切片机、二手和未使用的锯机、冰柜里的伸手、冷却器里蔬菜步道的货架、冷却器里面的肉类走道里的食物残渣。必须解冻冰淇淋冰柜。

资料来源：chicago.gov

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #蔬菜 #肉 #chi-chis

124   评论 评论
G

Wendy's，7940 S Howell Ave，威斯康星州橡树溪 53154，美国

3年前 •reported by user-grpwb223 • 细节

我昨天下班后在 2022 年 12 月 18 日下午 4 点左右来到这里，排长队但我饿了，所以我订购了 Pretzel Bacon Pub Spicy Chicken Sandwith 和 2 个大薯条，这是我那天唯一吃的东西。晚上 11 点左右，当我回到家时，我向朋友和家人抱怨自己感到恶心，我想去睡觉。一个小时后我起身开始大量而无法控制地呕吐到自己和地板上。呕吐之后我的体温会升高得非常热，我出汗很多，然后我会试着去睡觉然后会感到寒冷和疼痛。我一小时又一小时地醒来，循环在重复，醒来，呕吐，变得超级热，然后感到不寒而栗。这实际上每小时发生一次，直到早上 7 点。我不得不整天打电话去工作和休息，我的身体很痛，在这些昂贵的假期里我非常需要钱，这是一个非常令人沮丧的情况，我向妈妈讲述了怎么样，引用：“我想我一生中从未感到过这种恶心，我害怕昨晚会呕吐那么多”。我再也不会去这个地方了。

#wendys #oakcreek #wisconsin #unitedstates #培根 #鸡 #薯条 #椒盐脆饼 #滚 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Wendy's, 7940 S Howell Ave, Oak Creek, WI 53154, USA I came here after work around 4 PM yesterday on... 照片 #1
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N

Costco 批发，哈伯希尔大道，华盛顿州吉格港，美国

3年前 •reported by user-nqwk6992 • 细节

Rotisserie Chicken 看上去有点不对劲，当我们去打开它的时候，肉已经从腿上剥下来了，但发现它刚刚在车里反弹了。大约 5 小时后开始感到恶心。吃了鸡肉的家庭成员感觉不舒服，没有吃鸡肉的家庭成员没有感到不舒服。

#costco #gigharbor #washington #unitedstates #鸡 #肉 #烤肉店的鸡肉 #chi-chis

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F

美国田纳西州米兰市南一街沃尔玛超级中心

3年前 •reported by user-frtg7949 • 细节

晚上 8 点开始吃烤肉店的鸡我买鸡太晚了，所以它可能还没有保持到温度。吃完之后我立刻感到病得很厉害，整晚都因发烧而呕吐。过去 2 天一直在腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧

#walmart #milan #tennessee #unitedstates #鸡 #烤肉店的鸡肉 #ro-tel #chi-chis

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