保护朋友，家人和社区 • 现在报告食物中毒。保护他人 • iwaspoisoned.com

J

美国加利福尼亚州伯林格姆老湾岸高速公路格兰德港海鲜和点心餐厅

1个月前 •reported by user-jwyfj919 •细节

疑似食物中毒。症状：恶心、头痛
疑似来源：点心
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：2 个人
附加信息：可能是牛肉饭卷；牛肉看起来没煮熟 | 症状: 恶心, 头痛

#undercooked #burlingame #california #us #dimsum #beef #rice #roll

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GOGO DUMPLING Pork & Shepherd's Purse Wontons-由于生产而没有经过检查就出现了治愈警报

3个月前 •source www.fsis.usda.gov

爆发

FSIS之所以发布公共卫生警报，是因为Dim Sum Factory Inc. 在没有经过联邦检查的情况下生产和分销生的冷冻猪肉饺子产品。这些产品运往纽约的一家分销商，并在全国范围内在线销售。目前尚无经证实的关于食用这些产品造成的不良反应的报道。

受影响的产品是：
-1.5 磅真空包装包装，包含 “GOGO DUMPLING Pork & Shepherd's Purse Wontons（手工制作）”。

该产品自 2023 年 9 月 6 日起在不同的日期生产，保质期为 18 个月。在美国农业部的检查标志内，它的机构编号为 “美国东部标准时间1656年”。

由于这些产品不再可供购买，因此未要求召回。

该问题是在 FSIS 的常规监视活动中发现的。FSIS确定，猪肉云吞产品的生产地点不在该机构的官方场地内，因此没有接受检查。

FSIS担心某些产品可能会存放在消费者的冰柜中。不要食用受影响的产品。

如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fsis.usda.gov

#us

GOGO DUMPLING Pork & Shepherd's Purse Wontons - Health alert due to uninspected production 照片 #1

303

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M

澳大利亚维多利亚州墨尔本

4个月前 •reported by user-mmvcb763 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、头痛
疑似来源：点心、热狗、土豆饼
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 个小时
病了：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 头痛

#melbourne #victoria #au #dimsum #hotdog #potato #cake

216

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C

美国纽约州纽约西 46 街 Dim Sum Palace

8个月前 •reported by user-chdc8933 •细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、发冷
疑似来源：点心
发病时间：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时
生病：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 寒战

#newyork #newyork #us #dimsum

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渔人码头点心产品-因过敏原而召回

1年前 •source recalls-rappels.canada.ca

Recall notice

受影响的产品之所以被从市场上召回，是因为它们含有标签上未申报的鸡蛋、麸质和小麦。召回的商品已在不列颠哥伦比亚省和网上出售。尚无与食用这些产品有关的反应的报道。

-受影响的产品：

品牌：渔人码头点心，产品：港式虾和猪肉云吞，尺寸：400 g，UPC：8 96774 00081 6，代码：标签上未标明麸质和小麦的所有代码
品牌：渔人码头点心，产品：港式虾云吞，尺寸：300 g，UPC：8 96774 00082 3，标签上未标明鸡蛋、麸质和小麦的所有代码
品牌：渔人码头点心，产品：港式饺子，尺寸：315 g，UPC：8 96774 00083 0，标签上未标明鸡蛋、麸质和小麦的所有代码
品牌：渔人码头点心，产品：台式猪肉和卷心菜饺子，尺寸：625 g，UPC：8 96774 00076 2，代码：标签上未标明麸质和小麦的所有代码
品牌：渔人码头点心，产品：台湾风味猪肉和卷心菜饺子，尺寸：50 个，无，代码：标签上未标明麸质和小麦的所有代码
品牌：渔人码头点心，产品：台式猪肉和香葱饺子，尺寸：625 g，UPC：8 96774 00077 9，代码：标签上未标明麸质和小麦的所有代码
品牌：渔人码头点心，产品：台湾风味猪肉和细香葱饺子，尺寸：50 个，无，代码：标签上未标明麸质和小麦的所有代码
品牌：渔人码头点心，产品：鸡肉和蘑菇锅贴纸，尺寸：625 g，UPC：8 96774 00078 6，代码：标签上未标明麸质和小麦的所有代码
品牌：渔人码头点心，产品：Shanghai Style Pork and Bok Choy Wonton，尺寸：320 g，UPC：8 96774 00085 … 查看更多

#allergicreaction #ca #allergen #chicken #dimsum #fish #mushroom #shrimp #pork #cabbage #egg #dumplings #pickle

Fisherman's Wharf Dim Sum products - recalled due to allergens 照片 #1

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A

美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 2222-2224 号 Dolo Garden 餐厅和酒吧

1年前

报告日期：2023 年 2 月 21 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：在首次试运行机器期间，在低温洗碗机上没有化学读数。发现化学消毒剂容器是空的；被指示更换容器并进行维护。指示所有洗碗机都必须每天检查机器，以确保操作机器的化学品可用且分配完毕。已在现场更正。优先权违规行为于 7-38-025 发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到后方储藏区和厨房里的一些散装储物容器没有按要求贴上标签；必须在容器内贴上产品名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后方出口和屏蔽门没有按要求在底部防啮齿动物；必须进行防鼠门和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到厨房准备桌上方有苍蝇条；被指示移除并丢弃。被指示挂在出口门和/或储藏区附近，远离食物，不要悬挂在准备区域上方。

45。一次性/单一服务物品：妥善存放和使用
-评论：观察到一些食物存放在冰箱和步入式冷却器的非食品级袋子（杂货袋）中；被指示使用食品级袋子储存食物。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到三门冷却器的橡胶垫圈，里面装有维修不良的点心物品；被指示更换冷却器门上磨损的垫圈。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：指示清洁和维护以下物品：所有烹饪设备的外表面以去除油脂和食物颗粒、油炸锅底部、蒸锅、准备台、地板搅拌机、准备桌上的开罐器刀片、所有准备桌的底部和顶部、内部在制冷装置和冰柜中，冰块在走进冰柜门时会积聚。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到离步入式冷却器最近的两个补水水槽的水龙头漏水；修复水龙头漏水。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到通往外面的后方储藏室杂乱无章；被指示整理和维护房间并移除不必要的物品。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清洁所有厨房设备周围和后面的地面，清洁储藏室和步入式冰柜内部的地面。指示在需要的地方清洁水槽下的地板排水管。指示在需要时清理厨房设备周围和后面的墙壁。在需要的地方清洁厨房的天花板瓷砖，以清除观察到的灰尘。清洁遮光罩内部，清除昆虫和其他碎片并进行维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到厨房里两个补水槽对面的地板有一小部分需要灌浆，因为积水介于几块地砖之间；被指示在需要的地方对地板进行灌浆。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：指示芝加哥市的所有餐饮服务经理都必须接受所需的食物过敏原培训。

来源：chicago.gov

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us #dimsum #cooks #chi-chis