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鸡蛋食物中毒

鸡蛋食物中毒

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实时报告

Y

美国弗吉尼亚州弗雷德里克斯堡普兰克路 Texas Roadhouse

3 年前 •reported by user-ywfwr434 • 细节

我们今晚晚上 7:30 左右去吃晚饭。订购了沙朗、新鲜蔬菜和自制沙拉。喝了水和玛格丽塔酒。有恶心、腹泻和发冷。没有发烧。腹泻从晚上 10 点左右开始。  | 症状: 恶心, 腹泻, 发烧, 寒战

#texasroadhouse #fredericksburg #virginia #unitedstates #沙拉 #沙朗 #素食主义者 #蛋

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C

Efsane Istanbul，Avinguda del Paral·lel，西班牙巴塞罗那

3 年前 •reported by user-cwqj6279 • 细节

我在这个不错的汉堡里吃了肚子疼，他们一遍又一遍地重复使用油。不能将素食或尊重饮食要求分开。我在这里吃过。我又能尝到死蔬菜的味道。在 Veggie Bowl 也发生了同样的情况，我已经厌倦了西班牙糟糕的食物标准。我在医院度过了两年的学习经历。这里有什么好处吗？？？

#barcelona #catalunya #spain #汉堡 #皮塔 #蔬菜 #素食主义者 #蛋 #碗

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F

美国密歇根州诺维市皇家华尔贝克路

3 年前 •reported by user-fzwdy629 • 细节

食物毒药小心点了仰光免费订购了 2 顿鸡肉晚餐
Veggie lo mein 和额外的蛋卷
我吃了大约一个小时后我就会有一波不寒而栗每次我移动都会变得更糟还有你能想象的最严重的胃痛我连受不了我得躺下谢天谢地我 2 岁的孩子没碰他的盘子

#novi #michigan #unitedstates #鸡 #素食主义者 #蛋 #滚

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V

蛋卷，Jack in the Box，太平洋大道，加利福尼亚州斯托克顿，美国

3 年前 •reported by user-vpqcp987 • 细节

我订购了 3 个蛋卷和一个黄油千斤顶直到深夜，在接下来的两天里我连水量都压不住，体验太糟糕了，很长一段时间都不会在这里吃东西。吃了/喝任何东西之后我都会呕吐，我经常腹泻，呕吐停止后我体温很高而且头痛。我把收据扔掉了不然我本来会拍张照片的。

#jackinthebox #stockton #california #unitedstates #黄油 #蛋 #滚

消费者评论 - 食品安全 Egg rolls, Jack in the Box, Pacific Avenue, Stockton, CA, USA I ordered 3 egg rolls and A buttery ja... 照片 #1
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监管报告

Flavors 尼日利亚餐厅，南奥兰治大道 3530 号，佛罗里达州奥兰多 32806，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 6 月 2 日

违规行为：
-高优先级-生动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。在 1 门立式冷却器里生去壳鸡蛋而不是煮熟的食物

-高优先级-将污水/废水倾倒在厨房的地板上。水槽的管道未连接到污水处理系统。手槽废水从管道流到厨房的地板/烹饪管线上。烹饪线新增加的蒸汽台将水/污水积聚在地板上厨房里只有洗手池。另一个洗手盆在用餐区的前台。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#orlando #florida #unitedstates #蛋 #cooks

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监管报告

艾哈迈德印度餐厅 UCF 10042 大学大道，佛罗里达州奥兰多 32817，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 7 月 2 日

违规行为：
-高优先级-生动物食物储存在未清洗的农产品上方或与未清洗的农产品一起储存。生壳鸡蛋储存在未洗过的哈密瓜上，放在散步式冷却器中。

-高优先级——蟑螂活动存在，发现的活蟑螂就是明证。10 只活蟑螂在洗碗机后面的墙上爬行 1 只活蟑螂在碟机下面 1 只活蟑螂在三个海湾水槽下活蟑螂总计 = 12 只活蟑螂 **重复违规**

-高优先级-由于温度过高，安全食品在控制时间/温度时发放停止销售。所有提到的食物都可以在凉爽的地方散步：温度为 48 华氏度的山羊、温度为 50 华氏度的羊肉、48 华氏度的咖喱鸡、49F 的唐杜里鸡、47F 的维拉鸡、48F 的煮熟的蔬菜、

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度。所有提到的食物都可以在凉爽的地方散步：温度为 48 华氏度的山羊、温度为 50 华氏度的羊肉、48 华氏度的咖喱鸡、49F 的唐杜里鸡、47F 的维拉鸡、48F 的煮熟的蔬菜、

-高优先级-控制安全食品的时间/温度，但全肉烤肉除外，保温温度低于 135 华氏度。黄油放在唐杜里烤箱的顶部，温度为 93 华氏度。要求员工重新加热。**现场更正**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#orlando #florida #unitedstates #鸡 #蔬菜 #黄油 #蛋 #肉 #cooks #chi-chis

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监管报告

C'S Waffles 5600 FL-524，可可，佛罗里达州 32926，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 9 月 2 日

违规行为：
-高优先级-设备/水槽的供水入口和洪水边缘之间的气隙小于一英寸。洗碗机 3 个隔间水槽下方的管道气隙小于 1 英寸

-高优先级-在干净的盘子旁边打扫卫生。**现场更正**

-高优先级-员工在戴上手套开始处理食物的任务之前没有洗手。库克更正了**现场更正了**

-高优先级-员工在洗手时双手摩擦不到 10-15 秒。服务器

-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区活的小型飞虫。洗手水槽附近的厨师排队里有 1 只活苍蝇**警告**

-高优先级——存在蟑螂活动，在洗碗机站附近的墙里发现了 1 只活蟑螂。烤箱下有 1 只活蟑螂。烤箱下有 1 只活蟑螂 2 只活蟑螂 2 只活蟑螂在冷却器单元触手可及的厨房准备区里。等候站洗手槽附近 1 只活蟑螂 2 只活蟑螂在干粮储藏室下面 **警告**

-高度优先级-在书面程序中被确定为使用时间作为公共卫生控制措施持有的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记，无法确定解除温度控制的时间。早上 7 点把鸡蛋、土豆煎饼拿出来了

-高优先级-擦拭布消毒剂溶液超过允许的最大浓度。Quaternary 500 ppm

资料来源：佛罗里达州卫生部

#cocoa #florida #unitedstates #蛋 #哈希棕色 #cooks

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监管报告

Bagels 'r US & Deli，14185 Beach Blvd #4，佛罗里达州杰克逊维尔 32250，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 2 日

违规行为：
-高优先级--初次检查：高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域的活体小型飞行昆虫。餐具清洗站附近的厨房区域有 2 只活飞虫。前方百吉饼站汽水箱旁有 1 只活的飞行昆虫 **警告**——来自后续检查 2023-02-10：百吉饼准备区有 2 只飞行昆虫 1 只飞行昆虫寄存室附近 2 只飞行昆虫在后门附近 **管理员投诉**

-高优先级--从初步检查开始：高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便便证明了这一点。在百吉饼烤箱左侧的厨房区域发现了 6 只啮齿动物粪便。在烹饪管线上的冷却器里发现了 5 只啮齿类动物粪便。**警告**-来自 2023-02-10 的后续检查：发现 1 只啮齿动物掉落在前面百吉饼区收银机下方的汽水箱下。**管理员投诉**

-高优先级--从初始检查开始：高度优先级-在书面程序中被确定为使用时间作为公共卫生控制措施持有的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记，无法确定从温度控制中删除的时间。上午 10 点 30 分，我发现煮熟的香肠、液态鸡蛋、切成薄片的美式奶酪在烹饪线上存放在时间控制之下，没有时间标记。员工表示食物是在早上 7 点从冷却器里拿出来的。在与员工一起审查后，他对食物进行了适当的时间标记。**现场更正****警告**-来自后续检查 2023-02-10：回调时未遵守时间控制程序 **时间延长**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #rats #mice #jacksonville #florida #unitedstates #百吉饼 #奶酪 #香肠 #蛋 #苏打 #cooks

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W

拉面汤，House of Shabu Shabu II，北欧几里得街，加利福尼亚州阿纳海姆，美国

3 年前 •reported by user-wzxjy945 • 细节

我们得吃猪骨汤、牛肉和拉面。面条的味道很像鸡蛋。宝宝晚上开始呕吐，丈夫和我有腹泻、恶心、头痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 头痛, 呕吐

#anaheim #california #unitedstates #牛肉 #面条 #蛋 #拉面 #肉汤

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Recall notice

Coop室内散养包装 - 因沙门氏菌召回

3 年前 •source news.cision.com • 细节

Coop正在召回Coop散养鸡蛋24装和Xtra散养鸡蛋15装，这些产品有不同的保质期，因为检测出沙门氏菌。这些产品在瑞典销售。

召回的产品包括：
- Coop散养鸡蛋室内饲养，24装，M号，保质期从2023年03月08日至2023年03月17日（含）。
- Xtra散养鸡蛋室内饲养，15装，S号，保质期从2023年03月13日（含）至2023年03月16日（含）。

鸡蛋供应商在例行检查中在鸡舍环境中检测到沙门氏菌。

购买了任何受影响产品的顾客请将产品退回Coop商店并获得退款。

#sweden #蛋

食品召回 Coop Free range indoors packs - recalled due to Salmonella Coop is recalling Coop Egg Free-range 24-... 照片 #1
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