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鱼类食物中毒

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实时报告

M

On The Alley Goleta，市场广场大道，加利福尼亚州戈利塔，美国

3 年前 •reported by user-mznq5195 • 细节

2 月 4 日星期六下午 6 点左右我在这里吃了炸鱼薯条。在那之前的 24 小时里，我和妻子在一起吃了同样的食物。2 月 5 日下午晚些时候，我开始出现轻微的腹痛，后来发展为严重的腹部绞痛、恶心和呕吐，一直持续到晚上。我妻子没有任何症状（我们唯一一次吃不同的食物是在那里）。晚上 10 点我被送往急诊室，但症状减轻了。检查没有发现其他原因。一夜之间，剧烈的腹痛又回来了，但在2月6日早上6点左右消退。2 月 6 日，我去看了我的医生，医生派我去做血液检查和 CT 扫描。根据他的考试和测试结果，他排除了其他原因。

#blood #goleta #california #unitedstates #芯片 #鱼 #子

消费者评论 - 食品安全 On The Alley Goleta, Market Place Drive, Goleta, CA, USA On Sat Feb 4 around 6pm I had the fish and... 照片 #1
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监管报告

拉斯帕尔马斯，1835 W 北大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在酒吧的裸露洗手水槽里没有观察到洗手标牌。已指示提供。

22。适当的保冷温度
-评论：在平顶烤架下方的准备冷却器中观察到以下 tcs 物品的温度不当：虾为 73. 9f，鸡肉为 70. 1f，牛肉为 71. 7。7，鱼 71. 8f。管理层自愿丢弃了大约30磅的产品，价值约150美元。指示将所有 tcs 物品始终保持在 41f 或以下。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到准备冷却器里装有鱼和鸡肉等 tcs 物品，环境温度保持不当 70. 1f。冷却器已贴上标签并留待检查。已指示修理冷却器，使其能够将环境温度维持在或低于 41f。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到整个准备区域的冷却器上有几个垫圈被撕裂。已指示维修或更换并保持良好状态。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：检查时现场没有观察到不可逆的温度计。已指示提供。优先基金会违规行为 7-38-005。引文与上述违规行为相结合。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：检查时现场没有观察到氯气试纸。已指示提供。优先基金会违规行为 7-38-005。引文已发布。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到小巷里的户外垃圾箱人满为患。指示进行维修和维护，以便垃圾箱盖可以关闭并紧密贴合。优先基金会违规行为 7-38-020 (b)。引文已发布。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：检查时现场没有观察到过敏原培训证书。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训并随时在现场保存相关记录。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #鱼 #虾 #ro-tel

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C

美国俄勒冈州格雷舍姆市霍根大道东北部伯格维尔

3 年前 •reported by user-cjpp6541 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛
疑似来源：鱼三明治、华夫饼薯条和Spread。怀疑传播
发作：马上
持续时间：12 到 24 小时
生病：2 个人  | 症状: 腹泻, 胃痛

#burgerville #gresham #oregon #unitedstates #鱼 #薯条 #三明治 #鱼三明治

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Z

美国明尼苏达州苹果谷雪松大道超级世界自助餐

3 年前 •reported by user-zjrr5618 • 细节

昨晚在这次自助餐上吃了牡蛎、小龙虾和其他食物后，午夜时分我醒来时满头大汗而且非常恶心。然后我到处都在呕吐，出汗和胃痛持续了整整一晚，而且还持续不断。我几乎无法控制水分，更不用说食物了。

#buffet #applevalley #minnesota #unitedstates #鱼 #牡蛎

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Y

Poke Express，北区街，华盛顿州斯波坎市，美国

3 年前 •reported by user-ygphr747 • 细节

我和我丈夫在晚上 7 点左右订购了 2 个装有三文鱼的 poke bowl，整晚都呕吐了至少 5 次，胃痛和腹泻很严重，现在差不多是午餐时间了但还在呕吐。听起来那条鱼不新鲜。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#spokane #washington #unitedstates #鱼 #三文鱼 #碗 #poke

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Recall notice

从印度进口的 Seafood Delight 冷冻鲶鱼产品-因进口国不符合条件而召回

3 年前 •source fsis.usda.gov • 细节

FSIS宣布从位于新泽西州泽西城的分销商兼登记进口商Delight Foods USA LLC和位于加利福尼亚州圣何塞的分销商兼登记进口商Delight Foods LLC召回约2961磅的进口冷冻Siluriformes（鲶鱼）产品，因为这些产品是从没有资格向美国出口Siluriformes产品的印度进口的。这些产品被运往美国全国的零售地点。尚无关于食用这些产品引起的不良反应的证实报道。

受影响的产品是：
-908 克（2 磅）塑料包装，内含 “Seafood delight FRESH FRESH FROZEAD STEAK IF” 冷冻鱼。这些产品没有机构编号，也没有美国农业部的检验标志。

该问题是在FSIS对进口产品进行例行监测活动时发现的。印度没有资格向美国出口 Siluriformes 产品。

我们敦促购买这些产品的消费者不要食用，应将其丢弃或退回购买地点。FSIS正在进行召回有效性检查，以核实召回公司是否已将召回情况通知客户，并已采取措施确保该产品不再向消费者提供。

如果您或亲人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以进行更好的监测。如果症状持续，请就医。

资料来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/delight-foods-usa-llc-recalls-ineligible-frozen-siluriformes-products-imported-india

#unitedstates #鱼 #海鲜 #牛排

食品召回 Seafood delight frozen catfish products imported from India - recalled due to Ineligible country of... 照片 #1
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