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水果食物中毒

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Recall notice

洛基顶级农场樱桃黄油-因未申报的牛奶而召回

4 年前 •source fda.gov • 细节

公司名称：洛基顶级农场
品牌名称：洛基顶级农场
召回产品：樱桃黄油
召回原因：未申报的牛奶
FDA 召回日期：2021 年 8 月 30 日
回想细节：密歇根州埃尔斯沃思的洛基顶级农场回顾其 10 盎司的 “樱桃黄油” 果黄油罐子，因为它们可能含有未申报的牛奶。对牛奶过敏或对牛奶有严重敏感性的人，如果食用这些产品，就有严重或危及生命的过敏反应的风险。

召回的 “樱桃黄油” 通过公司网站（www.rockytoparms.com）在全国范围内分发。

该产品采用 10 盎司的透明玻璃罐。这次召回所有地段都受到影响。该商品可能是单独出售的，也可能是多包装或多种包装出售。迄今为止还没有报告与这个问题有关的疾病。

召回是在发现含有牛奶的产品是在包装中分发的，但没有揭示存在牛奶之后才开始召回。该产品的生产已暂停，直到 FDA 和该公司确信问题已得到纠正。购买了 10 盎司罐装 “樱桃黄油” 但标签错误的消费者可以将其退回购买地点以获得全额退款。如果通过我们的网站购买了标签错误的商品，则会要求消费者销毁该商品并联系公司以获得退款。

查看 www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/rocky-top-farms-issues-allergy-alert-undeclared-milk-cherry-butter 上的完整召回详情

资料来源：FDA

#milkallergy #unitedstates #水果 #黄油 #牛奶

食品召回 Rocky Top Farms Cherry Butter - recalled due to undeclared milk Company name: Rocky Top Farms Brand... 照片 #1
312   评论 评论

监管报告

大力水手，6340 N 百老汇，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 26 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在处理 tcs 食物（生鸡、熟鸡等）的同时，没有发现芝加哥城市环卫经理 7-38-012 优先基础。已发出引文。

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在场所发现飞行活动。观察到准备区的天花板上有 7 只果蝇。此外，在后面洗碗区观察到 2 只房子苍蝇。优先基础。引文已发布。7-38-020a。必须从场所消除所有飞行昆虫并通知害虫控制操作员。

来源：chicago.gov

#rodents #foodviolation #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #水果

43   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市 6422 W 63 街 Fair Sshare 精美食品

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 25 日
16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：冷却器和冰柜的内部需要清洁以清除所有积聚物和食物溢出物。指示进行清洁和维护。

22.适当的保冷温度
-评论：在不适当的温度下发现了以下产品。酸奶、水果切块、鹰嘴豆泥、新鲜蘸料、新鲜肉类、热狗、预先包装熟食店、新鲜意大利面。在温度不当的情况下发现陈列柜所有产品从 47. 0 到 58. 0 度不等。此时所有产品都被丢弃。总价值 25,000 美元。00 400 磅优先违反 7-38-005 引文发出

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：冷却器、乳制品冷却器和肉类中发现的触及范围在不适当的温度下进入。空气温度范围为 45-59 度的空气温度。目前正在对冷却器进行标签进行检查。更正冷却器时发出的优先违反 7-38-005 引文通过电子邮件联系 cdph 要求重新检查冷却器。删除保留的检查标签。

37.食物正确贴标；原装容器
-评论：所有大型散装食品必须与产品名称正确标识。指示进行更正和维护。

41.擦布：正确使用和存放
-评论：不使用时，海绵和/或毛巾必须存放在干净的消毒液中。指示进行更正和维护。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：需要清洁的大型开罐器以消除所有食物积聚。指示进行清洁和维护。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：肉房内的所有设备和熟食店需要清洁才能清除所有积聚的食物溢漏。指示进行清洁和维护。

53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：厕所的插座需要盖。指示安装和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：后面存储的地板、肉类、熟食店准备和生产准备区域需要进行细节清洁以清理所有积聚物。指导清洁并保持清洁。

来源：chicago.gov

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #水果 #意大利面 #鹰嘴豆泥 #肉 #酸奶

12   评论 评论

监管报告

玛莎的乡村面包店，纽约州森林山城奥斯汀街 0-28 号，美国纽约州 11375

4 年前 •source patch.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 23 日

飞行入扰。设施食物和/或非食物区域存在的肮脏苍蝇或食品/拒绝/污水相关 (FRSA) 苍蝇。Filth 苍蝇包括房子苍蝇、小房子苍蝇、吹苍蝇、瓶蝇和肉苍蝇。食物/拒绝/污水相关的苍蝇包括果蝇、排水苍蝇和 Porid 苍蝇。

资料来源：patch.com

#newyork #unitedstates #水果

58   评论 评论

监管报告

暹罗之星，美国伊利诺伊州芝加哥 E 伊利诺伊州街 11 号

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 23 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在整个建立过程中缺少洗手标牌。必须在每个洗手水槽上提供标志，提醒员工洗手。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：在温度不适当的厨师管线区域工作旁边找到 2 门制备冷却器；44. 0 f. 指示修理并停止使用，直到冷却器维持在 41f 或以下的适当保冷温度。优先权违反 7-38-005。

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在厨房里观察到 20 多种活蟑螂，一楼储藏室 15 起，地下室存储区约 30 起。在地下室干储藏室观察到超过 75 只活果蝇。管理层指示与虫害控制机构联系以获得服务，并在害虫清除后对受影响的地区进行清洁/消毒。优先权违反 7-38-020 (a)。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：在油炸锅里发现沉重的油脂堆积。在货架下面发现了脏/旧食物。必须清洁和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在整个设施的墙壁上发现了多个洞。必须修复/修补孔。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：地下室步入式冷却器的地板由未密封的混凝土组成。指示管理层密封地板，使其不吸水性、无腐蚀性、光滑且易于清洁。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：必须清洁整个设施的地板和墙壁。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到内部、管道/管道上以及位于烹饪设备上方的排气罩边缘的重污垢和油脂积累。指示详细说明清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/管道。

来源：chicago.gov

#foodviolation #rodents #chicago #illinois #unitedstates #水果

173   评论 评论

监管报告

7-11，6800 W 北大道，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 17 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在提供和处理 tcs 食物（鸡肉、塔基托斯、披萨等）时，观察到没有现场认证的食品卫生经理，也没有芝加哥市食品服务卫生证书。在 TCS 食物进行时，指示必须始终在现场拥有认证的食品卫生经理处理和/或送达。优先违反基金会 7-38-012。颁发的引文

16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：储存期间食物冰不受污染。在制冰机的内部接触表面观察到黑色和棕色粘液物质。史莱姆可能会污染冰供人食用。指示停止使用机器，直到服务清洁和消毒。优先违反基金会的情况 7-38-005。已发出引文。

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在冷藏机组后面的地下水道和后方食物储存区的墙壁上观察到大约 20 只活果蝇。还观察到前面展示区和后方食物储存区有 8 起活房飞。必须清洁和消毒受影响的地区。为了消除飞行昆虫问题，还需要额外的虫害防治服务。违反优先权基金会。7-38-020 (a) 发布了引文。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到所有制冷机组、咖啡站区、步入式冷却器内部以及整个后部存储区的地板和地板下水道的多余食物碎片。指示详细说明整个场所的干净地板。必须始终保持地板干燥以防止害虫繁殖。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在后方食物储存区观察到混乱的纸箱和不必要的物品。指示去除杂乱和不必要的物品，以防止啮齿动物的藏身。指示在后方存储区将物品提升 6 英寸/墙。被指示使用批准的货架进行产品提升。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到房地后面有几块水损坏的天花板砖。必须修理/更换和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到的灰尘积聚在整个场所的通风口上。必须清洁和维护。

来源：chicago.gov

#mice #rats #rodents #foodviolation #7eleven #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #咖啡 #水果 #披萨

17   评论 评论
D

麦当劳布里斯托尔亨格罗夫，Hengrove Way，亨格罗夫，英国布里斯托尔

4 年前 •reported by user-dhyrq841 • 细节

今天，在订购早餐中有少许飞的过期水果，还有袋子和水果，包括飞！吃早餐，至少 12 小时没有其他东西可吃。打开哈密瓜袋然后开始吃哈密瓜然后几块东西只是没有味道/闻到对吧！？..看了日期，他们已经过时了！在我真正醒来之前我没想太多了几个小时后我很痛苦！胃痉挛、腹泻、呕吐、恶心和普遍感觉不适。

#mcdonalds #bristol #england #unitedkingdom #水果

消费者评论 - 食品安全 McDonald's Bristol Hengrove, Hengrove Way, Hengrove, Bristol, UK Today, Out of date fruit which had... 照片 #1
95   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 71 街 3900 号兰奇托市场屠夫和 Fruteria

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 6 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：处理 tcs 食物时，没有人在现场持有芝加哥市有效卫生证书。熟食店肉，烹饪莎莎被指示提供

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 在处理 tcs 食物时，没有人在现场持有芝加哥市有效卫生证书。指示在现场提供证书的熟食肉类、烹饪莎莎目前已过期。发布优先基金会 7-38-012 引文

3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在检查过程中观察到没有员工健康政策。指示经理以可核实的方式履行员工报告任何通过食物传播的疾病的责任

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在主要准备区域发现手洗手盆，手柄被剥掉，必须在水槽底部打开热水。指示修理和维护良好的工作状态。优先基金会 7-38-030 (c) 发出引文

16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：冷却器中的伸展内部、水果/蔬菜销售架、冷却器内部步行的内部、后部区域的准备桌都需要细节清洁以清除所有食物溢出并积聚。指示随时详细清洁和保持清洁。

22.适当的保冷温度
-评论：3-501。16（a2，＆ b）在不适当的温度 78 度下发现了大锅煮西红柿和墨西哥辣椒用于莎莎。产品整晚都坐在燃烧器上，火焰熄灭。指示经理丢弃产品并适当冷却和冷藏未来的锅。目前商品被丢弃并变性总价值 70. 00 美元 40 磅优先发行 7-38-005 引文

38.昆虫， 啮齿动物和不存在的动物
-评论：观察到后方存储区的老鼠活动。大约 40-50 个粪便。观察到后方准备区域有 1 条活蟑螂。指示经理清洁并联系害虫防制以获得完整的服务。优先基金会 7-38-020 (a)… 更多

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #水果 #莎莎 #蔬菜 #肉 #牛奶

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F

美国伊利诺伊州芝加哥凯悦酒店/西环-富尔顿市场，西环，北五月街，西环

4 年前 •reported by user-fhkyn265 • 细节

在酒店里怀疑哈密瓜预先准备好的水果沙拉，1.今天就发生了
我的儿子（9 岁）在吃了 5 天自助早餐后出现了暴力呕吐和发烧。今天他第一次吃点甜瓜。  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 呕吐

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #水果 #沙拉

173   评论 评论

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