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墨西哥胡椒食物中毒

墨西哥胡椒可能是食物中毒的来源。2012年，常规测试发现墨西哥胡椒受到Salmonella 污染后被召回。Salmonella 感染通常发生在食用后12-72小时，与胃痉挛和腹泻有关。为了限制感染，建议在食用前清洗所有农产品。

上次更新时间:

产品: Jalapeno

M

美国加利福尼亚州兰乔帕洛斯维德斯西南大道 Trader Joe's

1个月前 •reported by user-myrqz398

从 Trader Joe's 购买的物品：火鸡碎、甜洋葱、青椒、墨西哥胡椒、玉米面包混合物、切达干酪、黑豆和芸豆罐头、罐装葡萄成熟番茄、番茄酱、金枪鱼罐头、蛋黄酱、cornichons、切成薄片的面包、胡椒杰克奶酪片。

24 小时食物中毒。呕吐和腹泻以及大量出汗。 少看

#traderjoes #ranchopalosverdes #california #us #bread #cheddar #cheese #corn #onion #pepper #tomato #tuna #turkey #jalapeno

1.0K

大肠杆菌的爆发与生农场奶酪有关

2个月前 •source www.fda.gov

爆发

大肠杆菌的爆发与RAW Farm品牌的生切达干酪产品有关。这种奶酪由加利福尼亚州弗雷斯诺的RAW FARM, LLC生产，被怀疑是常见的感染源。截至2024年2月16日，加利福尼亚州（4人）、科罗拉多州（3人）、德克萨斯州（1人）和犹他州（2人）有10人确诊感染。四名患者已住院，其中一人出现溶血尿毒症综合征（HUS），这是一种可能导致肾衰竭的严重疾病。没有死亡报告。这些产品在全国的零售商处出售。

与本次疫情相关的Raw Fram产品是：
-原味：各种尺寸的方块和切碎的包装
-添加墨西哥胡椒味的切达干酪：各种尺寸的方块和切碎的包装

病人报告说，他们在 Sprouts 农贸市场和布里斯托尔农场购买了 RAW Farm 品牌的生切达干酪。针对调查，该公司开始召回目前保质期内的某些批次的奶酪。调查正在进行中，以确定污染源以及其他产品是否与疾病有关。

如果您出现大肠杆菌症状，例如水样腹泻（通常是血性腹泻）、呕吐、胃痉挛和轻度发烧，请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fda.gov 少看

#sproutsfarmersmarket #bristolfarms #us #e.coli

Outbreak of E. coli Linked to Raw Farm cheese 照片 #1
304

关于含有因利斯特菌而召回的乳制品的即食家禽产品的公共卫生警报

2个月前 •source www.fsis.usda.gov

爆发

美国农业部食品安全检验局（FSIS）已发布了针对含有FDA监管乳制品的肉类和家禽产品的公共卫生警报，由于潜在的单核细胞增生李斯特菌污染，这些产品已被Rizo-Lopez Foods召回。该警报涉及带有美国农业部检验标志的产品，建议消费者不要食用。目前尚无经证实的关于食用这些产品造成的不良反应的报道。

这个问题是在企业告知FSIS他们使用Rizo-Lopez Foods可能受美国食品药品管理局监管的乳制品来生产家禽产品时发现的。美国食品药品管理局正在继续调查里佐-洛佩兹食品公司生产的乳制品。

此次召回涉及各种品牌和产品，尤其是包括亚马逊厨房、RICO、Custom Made Meals和Trader Joe's等。产品范围从鸡肉卷饼、各种酱汁的辣酱玉米饼馅饼、培根包裹的墨西哥胡椒到鸡肉精英碗。这些物品因具有特定的批号、生产日期和使用期限而著称，这表明了有针对性的召回范围。许多产品在美国全国范围内分销，另一些则在特定州分销，请查看以下链接了解详细信息。

FSIS担心，一些受影响的产品可能仍在消费者或零售商的冰箱或冰柜中。我们敦促购买这些产品的消费者不要消费它们，并敦促零售商不要提供或出售它们。这些产品应丢弃或退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fsis.usda.gov 少看

#traderjoes #amazon #us #利斯特菌 #pepper #chickenburrito #enchiladas #jalapeno

Public Health Alert for Ready-To-Eat Poultry products containing recalled dairy products due to Listeria 照片 #1
304
F

美国密歇根州波蒂奇市西米尔汉姆大道多米诺披萨

2个月前 •reported by user-fndq1681

我和我丈夫订购了披萨和菠菜羊乳酪面包以及火腿和墨西哥胡椒芝士面包。我们俩醒来都很晚都感到恶心，打嗝，硫磺打嗝，腹泻。我不知道症状是否会升级。我一直在想办法联系多米诺并举报，这样他们就可以调查是否有问题。多米诺是我们昨晚唯一吃的东西。 少看

#dominospizza #portage #michigan #us #breadsticks #pizza #spinach #ham #jalapeno #feta

163
X

美国印第安纳州米沙瓦卡北大街 QDOBA 墨西哥美食

2个月前 •reported by user-xcfq3972

2024 年 2 月 4 日星期日，我的家人在下午 1 点左右去了 QDOBA。我订购了一个虾卷饼碗，里面有糙米、法吉塔蔬菜、科蒂亚奶酪、生菜、pico de gallo、腌洋葱和腌制的墨西哥胡椒。我喝了一瓶 Aquafina。那天晚上我感觉到胃痉挛。第二天我因大便稀疏而感到恶心。这种情况一直持续到星期五，当时我只是有轻微的恶心。 少看

#qdoba #mishawaka #indiana #us #burrito #cheese #lettuce #rice #shrimp #brownrice #fajita #burritobowl #bowl

QDOBA Mexican Eats, North Main Street, Mishawaka, IN, USA 照片 #1
208
B

美国德克萨斯州沃思堡巴斯伍德大道 Jersey Mike's Subs

2个月前 •reported by user-bczy6134

我们两个人吃了意大利三明治：迷迭香面包、奶酪、油、生菜、香草和墨西哥胡椒；白色，没有奶酪、油、香草、墨西哥胡椒、泡菜。40 分钟内胃和肠道抽筋很严重，还有一些呕吐。还出现了荨麻疹，没有已知的食物过敏。其他都可以。这是我们几天来唯一吃过的不同食物。 少看

#jerseymikes #fortworth #texas #us #bread #cheese #italian #lettuce

621
T

澳大利亚维多利亚州埃尔斯特尼克格伦亨特利路 Subway

3个月前 •reported by user-trkpq533

订购了一英尺长的意大利香草和奶酪、照烧鸡肉，除生菜、老英式奶酪、无添加剂、甜洋葱和千岛酱外，所有沙拉都包括在内。Partner 买了同样的面包、肉、奶酪和酱汁，但只有生菜、洋葱、辣椒和沙拉，所以一定是橄榄、墨西哥胡椒、菠菜、黄瓜或番茄。昨晚 8 点左右在晚餐时吃了它，今天早上和一整天我去过洗手间 10 次以上，而且每次都经过针眼。我以为自己要打喷嚏，不得不跑去厕所以防万一。我不得不多扔厕纸因为我不是玩游戏才能沿着路走 200 米去商店然后自己去买。 少看

#subway #elsternwick #victoria #au #bread #cheese #chicken #italian #lettuce #onion #salad #spinach #teriyaki #tomato #meat

216
A

White Castle #26，4750 W 63 街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3个月前

报告日期：2024 年 1 月 22 日
10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：准备区域和餐具洗涤区域的手洗水槽通过混合阀超过最大热水温度 160. 0f 和 125. 0f。取而代之的是通过混合阀随时提供 100f-120f。引文已发布 7-38-030 (c) 优先基金会

24。时间作为公共卫生控制手段；程序和记录
-评论：场所使用时间作为控制tcs食物（切成薄片的奶酪和再水煮熟的洋葱）的衡量标准，但没有遵守现场的书面政策程序。容器上缺少时间标签，这些标签记录了最初从 41 华氏度或更低温度下移出的时间，以及距离从冷藏温度控制中移除的时间点过去 6 小时的时间。在 54. 0f 处切成薄片的美国奶酪，在 80. 4f 处切成薄片的墨西哥胡椒奶酪，在 52. 1f 处再水化煮熟的洋葱，此时所有产品都被丢弃并变性。价值约 6 磅 30 美元。优先基金会 7-38-005。引文已发布。取而代之的是遵循书面程序并始终维护标签。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：前收银台下方的小型备用冷却器的橡胶门垫圈被撕裂了。取而代之的是修理和维护

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：3 个隔间的水槽不够大，无法浸入大型洋葱容器。取而代之的是，提供 3 个隔间的水槽，里面有足够大的洗手池，可以将最大的多用途设备（洋葱容器）浸入水中，以便正确清洗、冲洗和消毒，或者从场所中取出大型容器并使用较小的容器。引文已发布 7-38-025 优先基金会

55。物理设施的安装、维护和清洁 … 查看更多

-评论：过多的油脂、食物溢出、旧炸薯条、污垢和碎屑落在整个房屋的地板上、墙底沿线、角落、油炸锅、冷却器之间和腿部周围、准备区、餐具洗涤区、储藏室和步入式冷却器周围的所有设备的轮子。取而代之的是清洁和保养。

来源：chicago.gov
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