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肉类食物中毒

肉类食物中毒

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实时报告

P

加拿大不列颠哥伦比亚省穆迪港圣约翰街 A&W Canada

4 个月前 •reported by user-ptgxx181 • 细节

我试图在这个 24 小时营业的地方下深夜订单，他们说鸡肉三明治需要 20 多分钟，因为他们正在 “清洁”。我问什么能花更少的时间，他们说 mozza 汉堡。所以我有一个 mozza 汉堡。吃的时候很冷，味道 “不对劲”，肉质不正常而且很软。3.5 小时后我醒来时病得很重，到处都在呕吐。我从来没有吐过，这是 5 年来的第一次。进食前我完全没事，没有流感症状。现在全身发作而且病得很严重，令人震惊而且很不舒服。

#aw #portmoody #britishcolumbia #canada #汉堡 #鸡 #肉

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爆发

与东京有关的大肠杆菌疫情在贝尔维尤停止照烧

4 个月前 •source kingcounty.gov • 细节

2026 年 1 月 13 日更新：
公共卫生部已经完成了对产生志贺毒素的大肠杆菌O157疫情的调查，该疫情与华盛顿贝尔维尤的Tokyo Stop Teriyaki有关。疫情被认为已经结束，有五例确诊病例，四例住院，没有死亡。

卫生官员得出结论，这些疾病很可能是由餐厅供应的受污染食物引起的。2025年12月22日至2026年1月9日期间进行的一项公开调查没有发现任何其他病例。

该餐厅暂时关闭，纠正了违反食品安全的行为，并在满足卫生和安全要求后获准重新开放。又发现了一名具有相同菌株的人，但没有报告在餐厅吃过饭，该病的来源尚不清楚。

资料来源：金县公共卫生


2025 年 12 月 12 日：
公共卫生部正在调查华盛顿贝尔维尤与东京停止照烧有关的产志贺毒素大肠杆菌O157疫情。五人生病，四人需要住院。这些疾病与2025年11月24日至11月26日期间的膳食有关。调查仍在进行中。

本次疫情是在五名金县居民通过全基因组测序检测出同一株大肠杆菌O157呈阳性后发现的。这些人报告说，在出现症状之前曾在 Tokyo Stop Teriyaki 吃过饭。又发现了一例具有相同菌株的病例，尽管该病人没有报告在餐厅吃过饭，这表明受污染的食物可能有替代来源或分布更广的范围。

这个问题是在曾在餐厅用餐的人报告生病后发现的。公共卫生官员于2025年12月13日进行了一次检查，发现了几起食品安全违规行为，包括用于生肉的工具和表面的卫生条件不足。该餐厅因清洁而暂时关闭，此后在达到健康标准后重新开放。

来源：kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-11-24-tokyo-stop-teriyaki

#bellevue #washington #unitedstates #照烧 #肉

爆发 E. coli Outbreak Linked to Tokyo Stop Teriyaki in Bellevue Update January 13th, 2026: Public Healt... 照片 #1
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Q

ALDI，6135 Peachtree Pkwy，乔治亚州 Peachtree Corners 30092，美国

4 个月前 •reported by user-qbbh9854 • 细节

昨晚我因从 Aldi's 那里得到的草饲牛肉而病得很厉害...这是我第三次因 Aldi 的食物而出现食物中毒。！！首先是鸡肉，其次是鸡蛋，现在是草饲牛肉。我呕吐了三个多小时腹泻。太暴力和激烈了，我真的昏倒了。Alsi 的网站上绝对没有可以联系客服的电话号码。！！没有可用的客户服务。你点击互联网获取号码，那里什么都没有。他们有多少人生病了，而我们却不知道。过去，当我去商店报告说我因他们的鸡胸肉生病时，有另一位女士同时进来报告说她因为买的鸡而呕吐并生病了。经理说他对此无能为力。
此外，我经常发现正在出售的新鲜产品已经过了到期日，我去找了经理，让他将其删除。i 这种情况已经发生过很多次了。昨天，我发现覆盆子太老了，灰色比粉红色还要多。草莓太老了。，如果你拿起一个容器，果汁就像河流一样从里面流出来！我一生中从未见过如此烂的草莓，而且我拿到的每个包裹都处于同样的腐烂状态！！。我又去找了经理。卫生部门的人应该看看 ALDis 是否有冷却设施可以放入这些水果，因为它们对我来说感觉不凉爽，而且肯定是腐烂的。我觉得 Peachtree Corners Aldi 是我去过的所有 ALDI 中最脏的，保存不善的。存放手推车的地方有垃圾和食物。（老鼠一定很喜欢来那里吃东西。）它们肯定需要确保自己的产品被转移出去，并且在过了到期日时不会被出售。
附言我昨天生病的肉已经使用了 12 月 27 日之后不要使用。昨天是 12 月 22 日！他们的制冷系统有故障还是确实离开了。他们在后面太久了？

我从来没有像昨天那样生病过。我差点叫救护车。腹泻和呕吐持续了三个多小时... 在美国，每年有3000人死于食物中毒。一个比我还不可能被杀的人是他们经历了我昨晚的所作所为。
太糟糕了我昏倒了！
如果你能帮助并联系能够联系美国ALDis的新闻媒体，请所有读过这篇文章的人。他们在这里拿我们的钱，他们不在乎他们的美国客户会不会怎么样。！！任何企业在无法联系到负责人的情况下经营都应该是非法的！

#aldi #peachtreecorners #georgia #unitedstates #牛肉 #鸡 #果汁 #草莓 #肉

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W

美国威斯康星州新伦敦县道 D 号希尔希尔农场

4 个月前 •reported by user-whdw8931 • 细节

产品是希尔希尔农场超薄烤箱烤火鸡胸肉，于12月14日在南卡罗来纳州桑蒂的Food Lion购买，冷藏并在12月18日之前未开封。“使用截止日期” 2026 年 1 月 16 日
12 月 19 日清晨，我和我的伴侣醒来时都出现腹泻、胃痉挛、恶心。我头痛得厉害。12 月 18 日我们俩在不同的时间吃过火鸡。我们最初忽略了火鸡的想法，因为它是全新的，刚刚开业，最好的日期是1月16日。我们以为一定是我们晚饭吃的东西。12 月 20 日，我的搭档用火鸡肉做了一个三明治，然后在 12 月 21 日半夜/清晨醒来，出现恶心和呕吐。我没吃火鸡，今天没事。

#hillshirefarm #newlondon #wisconsin #unitedstates #三明治 #土耳其 #肉

消费者评论 - 食品安全 Hillshire Farm, County Road D, New London, WI, USA Product is Hillshire Farm Ultra Thin Oven Roasted... 照片 #1
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D

肯德基探索者公园，探索之路，探索公园，鲁德普特，南非

4 个月前 •reported by user-dqgr4213 • 细节

肉有绳子，质地和普通的肉不一样现在我每隔 10 分钟就会呕吐然后缓解自己的压力，我甚至无法进食或喝水，因为情况变得更糟，毒死了我。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧

#kfc #roodepoort #gauteng #southafrica #肉

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F

Biebs & Ash——美国印第安纳州歌珊市南大街歌珊

4 个月前 •reported by user-ffhd6525 • 细节

吃了一个含有奶油芝士酱和焦糖洋葱的 smashe 汉堡之后，晚上我的食物被消化后，我开始出现严重的胃痛和抽筋，冲到洗手间却出现了严重的腹泻！！食物很棒但我得了某种食物中毒因为我一直都在吃红肉没问题！

#goshen #indiana #unitedstates #汉堡 #肉

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监管报告

美国纽约州布鲁克林大道 3 号 Ayat

4 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 17 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
安全时间/温度控制 (TCS) 未煮至所需的最低内部温度。• 家禽、家禽部件、碎家禽和粉碎的家禽，所有含有家禽、肉类、鱼类或鼠类的馅料，烹饪过程不中断 15 秒 • 碎肉和含有碎肉和碎肉的食物，烹饪过程不中断，不中断烹饪过程，除非个别顾客提出要求，否则烹饪过程不间断 • 猪肉，任何含有猪肉在 150 °F 或以上的食物，持续 15 秒 • 机械嫩化或将肉类注射至或高于 155 °F。• 全肉烤肉和牛排达到或高于要求的温度和时间，但个人客户要求除外 • 用微波炉煮至或高于 165 °F、盖好、旋转或搅拌的未加工动物性食品 • 所有其他食物在 140 °F 或以上 15 秒；除个人客户要求外，所有其他食物保持在 145 °F 或以上 15 秒。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。… 更多

#newyork #unitedstates #牛肉 #鱼 #水果 #牛排 #猪肉 #肉

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监管报告

海鲜城超级市场/烧烤城/Crispy Town/NO，美国伊利诺伊州芝加哥埃尔斯顿大道北 5033 号

4 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 15 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：负责人没有芝加哥市卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查期间的负责人没有有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书，而各热食亭正在准备和供应 tcs 食物。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在以下地点的肉类和鱼类区域观察到大约 100 只老鼠粪便。沿着备战桌下方的踢脚板行驶，在前面的准备过程中一直放在架子上。在后方的肉类准备切割台下方，在散装生盒装肉下方的步入式冷却器中。最新的害虫服务报告日期为12-3-25。已指示清除所有受影响区域的所有老鼠掉落，对所有区域进行消毒。建议在重新检查日期之前为老鼠提供害虫防治服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

来源：chicago.gov

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates #鱼 #肉

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division St 2559 号市政食品

4 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 15 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到煮熟的 tcs 食物温度不当，例如 3 磅。煮熟的碎牛肉-111. 0f。在 1 眼炉的顶部。经理丢弃的商品必须有 135. 0f 或以上的热食。大约 3 磅。30 美元。(cos)（优先级 7-38-005）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 即食食物（例如 8 磅）的温度不正确。Turkey-46. 熟食店展示柜内有 8f。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。大约 8 磅。42 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（合并违规行为）

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到熟食店陈列柜冷却器温度不当，为 45. 6f，里面存放了 tcs 食物。在单位上贴有待检查的标签。必须将冷藏装置置于 41. 0f 或以下。修复后电子邮件:food @cityofchicago。组织（优先级… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #水果 #土耳其 #肉

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