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Recall notice

港式甜心蛋糕因未申报过敏原被召回

1 个月前 source quebec.ca 细节

Les Aliments Kim Phat正在召回其"Gâteau Chéri Style Hong-Kong",因为未申报的牛奶、大豆、鸡蛋和芝麻。该产品在蒙特利尔和蒙泰雷吉的Kim Phat市场销售。

受影响产品

产品:"CHÉRI CAKE, HONG KONG STYLE"
- 过敏原:牛奶、大豆、鸡蛋和芝麻
- 规格:6 x 40 g
- CUP:8 27809 01019 7
- 目标批次:所有标签上未提及此表中列出的过敏原存在的批次
- 包装在透明塑料托盘中
- 常温销售。

被归类为I类召回。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-lait-de-soya-doeufs-et-de-sesame-dans-le-gateau-cheri-style-hong-kong-vendu-par-lentreprise-les-aliments-kim-phat-68754

#milkallergy #eggallergy #soyallergy #sesameallergy #canada #芝麻 #牛奶 #蛋糕 #大豆

监管报告

Peeple's Tacos, 5944 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年2月25日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:洗手间的公用/拖把池备有肥皂和一次性毛巾。必须从公用/拖把池移除洗手用品。

21. 适当的热保温温度
- 评论:观察到前准备区热保温蒸汽台内的熟牛肉和熟鸡肉温度不当,为60.6°F-109.7°F。管理层自愿丢弃了约10磅价值450.00美元的食物。指示经理,(TCS食品)必须始终保持41.0°F或更低的冷藏温度和135°F或更高的热保温温度。优先违规7-38-005,已开具传票。

35. 使用批准的解冻方法
- 评论:观察到冷冻鸡肉解冻方法不当。解冻必须通过将食物放在冷藏室过夜,或在冷流水下进行。指示保持正确的解冻程序。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到粘性捕蝇器卷悬挂在后准备/洗碗区上方。指示移除并维护。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到场所内有害虫侵扰。在检查时观察到整个场所有超过200个啮齿动物(老鼠)粪便,沿着墙壁和厨房准备区的所有角落,以及后准备/洗碗/储存区的储存架底部,制冷设备电机外壳内部顶部和后炉区周围。指示详细清洁并移除所有啮齿动物(老鼠)粪便并对所有受影响区域进行消毒。需要害虫控制服务来消除害虫活动。优先违规7-38-020(a),已开具传票。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:观察到后准备/洗碗区后桌顶部有污渍的砧板。指示重新处理或更换砧板并维护。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:指示详细清洁厨房储存架、准备台、食品储存容器、准备台和准备冷藏器的顶部/底部、烹饪烤架站、油炸锅内部底部隔间。移除所有油脂、食物残渣等。

51. 管道安装;适当的防回流装置
- 评论:观察到洗碗3隔间水槽区下方排水管有漏水。指示修复管道泄漏并维护。

52. 污水和废水适当处置
- 评论:观察到当水从中间隔间释放或流出时,洗碗3隔间水槽的废水回流,水回流到3隔间水槽的左右隔间,水缓慢排出。指示修复管道问题。优先违规7-38-030 (c),已开具传票。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到胶板粘贴(附着)在后准备/洗碗区炉设备和后墙的墙壁上。指示移除所述胶板并维护,使墙壁修复为光滑、易清洁、非吸收性表面。此外,指示详细清洁后准备/洗碗区墙壁/天花板上溅洒的食物残渣并维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到整个场所的地板和表面有食物残渣和溢出物。指示详细清洁所有货架单元下方、准备/洗碗区内部、准备台和所有烹饪设备,以移除溢出物、食物残渣和污垢堆积。指示始终详细清洁并维护。

55.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #牛奶 #滚

报告日期:2026年2月24日
22. 适当的冷藏温度
- 评论:观察到TCS食品在前台准备冷藏单元中保持不当的内部温度,如10磅热狗在60.0°F,10磅午餐肉在60.1°F,10磅牛奶在60.3°F。经理丢弃并变性了总共30磅,价值500美元。所有冷TCS食品必须保持41°F或以下。优先违规。引用发出7-38-005。

33. 使用适当的冷却方法;温度控制的充足设备
- 评论:注意到展示冷却器的冷藏温度不当为60°F。告知所有冷藏单元应保持41°F及以下的适当温度。冷藏单元在芝加哥公共卫生部(CDPH)重新检查之前不得使用。优先违规7-38-005。引用发出。

47. 食品和非食品接触表面可清洁,适当设计、建造和使用
- 评论:观察到牛奶箱在准备和储存区域被用作货架。必须移除并提供距离地面6英寸的货架,并提供地面可达性以确保充分的设施清洁。

48. 洗碗设施:安装、维护和使用;测试条
- 评论:观察到检查期间没有化学测试套件可用。指示经理提供测试套件以确保消毒溶液中的适当浓度。优先基础7-38-005引用发出。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

Indo Asian Foods召回了Malabar Choice Spicy Kerala Mixture,因为它含有未申报的牛奶。受影响的产品在英格兰销售。

受影响产品

产品:Malabar Choice Spicy Kerala Mixture
- 包装规格:275g
- 批次代码:ARC 109
- 最佳食用期:2026年12月

召回是由于产品含有标签上未申报的牛奶。召回信息最后更新于2026年2月25日

来源:www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-15-2026

#milkallergy #recall #unitedkingdom #亚洲的 #牛奶

26 年 2 月 25 日从这家商店买了一杯大豆摩卡。肚子不舒服、呕吐、头痛。还是感觉恶心。我丈夫喝的是普通的摩卡,也遇到了同样的问题。不确定变质了的牛奶之类的。这种饮料是我们昨天下午唯一吃的东西,昨天整天没有其他外卖。

#mcdonalds #wanniassa #australiancapitalterritory #australia #摩卡 #牛奶 #大豆

Ketoclassic已对其3:1燕麦粥、麦片和咸味产品发出召回,原因是过敏原声明错误。这些产品来自英国,在爱尔兰销售。召回影响所有批次和最佳食用日期中过敏原声明错误的产品。

受影响产品:

产品:Ketoclassic 3:1 Ketoclassic燕麦粥
- 规格:600g
- 错误声明的过敏原:小麦和二氧化硫

产品:Ketoclassic 3:1 Ketoclassic麦片
- 规格:600g
- 错误声明的过敏原:小麦和二氧化硫

产品:Ketoclassic 3:1 Ketoclassic咸味
- 规格:840g
- 错误声明的过敏原:牛奶

该问题通过内部审查发现。召回被归类为I级召回,于2026年2月24日启动。

来源:www.fsai.ie/news-and-alerts/allergen-alerts/incorrectly-declared-allergens-in-various-ketoclas

#milkallergy #wheatallergy #ireland #牛奶

Recall notice

Kendamil全脂牛奶婴儿配方奶粉因蜡样芽孢杆菌毒素被召回

1 个月前 source recalls-rappels.canada.ca 细节

Kendal Nutricare Canada Ltd. 已召回Kendamil全脂牛奶婴儿配方奶粉,原因是受到蜡样芽孢杆菌毒素污染。该产品在加拿大全国范围内和网上销售,仅在Costco批发店有售。

受影响产品:

产品:Kendamil - 全脂牛奶婴儿配方奶粉 – 含铁牛奶基粉末
- 规格:1049克
- UPC:8 50045 23826 1
- 代码:MANF 2025 MA 01;BEST BEFORE 2027 MA 01;L 897274;M 121

产品:Kendamil - 全脂牛奶婴儿配方奶粉 – 含铁牛奶基粉末
- 规格:1049克
- UPC:8 50045 23826 1
- 代码:MANF 2025 MA 01;BEST BEFORE… 更多

#costco #canada #牛奶

爆发

汉密尔顿县大肠杆菌疫情与生牛奶有关

2 个月前 source facebook.com 细节

汉密尔顿县卫生部门报告了与生牛奶消费相关的志贺毒素产生性大肠杆菌(STEC)感染病例增加。疫情已影响田纳西州的多名个体,病例集中在汉密尔顿县。

疫情已追溯到生的、未经巴氏杀菌的牛奶消费,这种牛奶可能携带有害细菌。卫生官员强调生牛奶构成重大风险,特别是对脆弱群体如幼儿、老年人、孕妇和免疫系统较弱的人群。

大肠杆菌病例的增加是通过汉密尔顿县卫生部门的常规监测发现的。卫生官员敦促公众保持谨慎,及时报告任何症状以帮助控制疫情。该部门继续监测情况,并建议居民通过官方更新保持知情。

来源:www.facebook.com/photo/

#tennessee #unitedstates #牛奶

Recall notice

Pasquier各种腌制肉类因未申报过敏原而召回

2 个月前 source quebec.ca 细节

Pasquier正在召回各种腌制肉类,因为含有未申报的牛奶,影响对牛奶过敏的消费者。这些产品在魁北克省德尔森和圣让河畔的Pasquier门店销售。

受影响产品:
产品:所有标签属于"SMOKE ALABAMA"的腌制肉类
- 过敏原:牛奶
- 规格:可变
- 目标批次:所有标签上未提及含有牛奶的批次。
- 它们被包装在泡沫塑料托盘中,上面覆盖透明塑料薄膜。
- 产品以冷藏和冷冻方式销售。

这被归类为I级召回。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-non-declaree-de-lait-dans-diverses-viandes-marinees-preparees-et-vendues-par-lentreprise-pasquier-68538

#milkallergy #laprairie #canada #包装 #牛奶

在2026年2月13日下午12:15点了冰香草拿铁、意大利香肠鸡蛋球和酸面包脆烤奶酪。下午3:30出现呕吐和腹泻。(当天唯一的一餐。)  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#starbucks #sacramento #california #unitedstates #奶酪 #意大利人 #香肠 #蛋 #咖啡 #牛奶