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实时报告

Recall notice

Angel Specialty Royal Gold、Boba Time、Fanale、Denda因沙门氏菌问题被召回

2 个月前 •source fda.gov • 细节

2026年5月29日更新：
本次召回被列为I类召回。

来源：Access Data FDA


2026年5月23日：
加利福尼亚州塞里托斯市的SKS Copack公司正在召回多种特色饮料，原因是这些产品可能受到沙门氏菌污染。被召回的产品通过咖啡馆、餐厅及其网站直接配送，分销至CA、UT、ID、NY、NJ、AZ、PA、NC、TX、OH、LA、GA、FL、IL、OK、MA、WA、OR、WI、NV、VA、CT、TN、KY和MN等州。

受影响的产品可通过印在包装背面的批次代码进行识别。

受影响产品

产品：MATCHA GREEN TEA 4/3
- 商品编码：BIC3010
- 品牌：Angel Specialty Products
- 批次代码：20260224
- 最佳食用日期：2027年8月25日

产品：MATCHA GREEN TEA 4/3
- 商品编码：BIC3010
- 品牌：Angel Specialty Products
- 批次代码：20260424
- 最佳食用日期：2027年10月23日

产品：TARO 4/3
- 商品编码：BIC3014
- 品牌：Angel Specialty Products
-… 更多

#unitedstates #巧克力 #酸奶 #草莓 #牛奶 #咖啡 #冰淇淋

食品召回 Angel Specialty Royal Gold, Boba Time, Fanale, Denda recalled due to Salmonella Update May 29th, 202... 照片 #1
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监管报告

Mr Chilaquil, 3904 W 47th St, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月21日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 备注：未观察到芝加哥市认证的餐饮服务经理在场。已指示芝加哥市认证的餐饮服务经理必须随时在场。优先基础违规

2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注：未观察到芝加哥市认证的餐饮服务经理在场。已指示芝加哥市认证的餐饮服务经理必须随时在场。优先基础违规 7-38-012，已发出传票

5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 备注：观察到当员工应对呕吐或腹泻事件时，所有必要物品和书面程序均未在现场提供。已指示获取员工在应对呕吐或腹泻事件时应遵循的所有必要物品和书面程序。优先基础违规 7-38-005，已发出传票

16. 食品接触面：已清洁和消毒
- 备注：观察到切片机刀片上有积垢。已指示清洁、消毒并维护切片机。

22. 适当的冷藏温度
- 备注：观察到冷藏TCS食品（牛奶）保存在不当温度48.9°F下。已指示所有冷藏TCS食品必须保存在41°F或以下。现场经理自愿丢弃并变性了价值2美元、重量0.25磅的食品。优先违规 7-38-005，已发出传票

25. 为生食/未充分烹饪食品提供消费者建议
- 备注：观察到可以未充分烹饪或按要求烹饪的动物源性食品没有星号标识。已指示在所有可以未充分烹饪或按要求烹饪的动物源性食品上添加星号。观察到菜单上没有说明带星号的动物源性食品是未充分烹饪或按要求烹饪的披露声明。已指示在菜单上添加披露声明，说明带星号的动物源性食品是未充分烹饪或按要求烹饪的。观察到菜单上没有提醒声明。已指示在菜单上添加提醒声明。优先基础违规 7-38-005，未发出传票

43. 使用中的器具：正确存放
- 备注：观察到使用中的器具在炉灶前的水容器中存放。已指示在食品准备或分发暂停期间，器具应存放在食品准备台或烹饪设备的清洁部分，前提是使用中的器具和食品准备台或烹饪设备的食品接触面在一天中至少每四小时清洁和消毒一次。

44. 器具、设备和亚麻布：正确存放、干燥和处理
- 备注：观察到勺子、刀和叉子平放在餐厅桌子上的无盖容器中。已指示在存放期间将器具倒置或覆盖，以防止污染。

48. 餐具清洗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 备注：观察到三格水槽中的所有塞子均无法正常工作。已指示修复或更换三格水槽的所有塞子，使其在三格水槽中正常工作。

48. 餐具清洗设施：已安装、维护和使用；测试条
- 备注：场所内未观察到氯测试套件。已指示提供能准确测量氯消毒溶液浓度（mg/l）的测试套件。优先基础违规 7-38-005，已发出传票

52.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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Recall notice

Fontana Flavors产品因沙门氏菌被召回

2 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Fontana Flavors, Inc. 已对某些奶酪和蘑菇风味产品发起自愿召回，原因是一种已被召回的奶粉原料可能受到沙门氏菌污染。受影响的产品已在美国伊利诺伊州、田纳西州以及加拿大分销。

受影响产品

产品：C0017D 天然及人工白切达奶酪风味
- 规格：50磅袋装
- 产品编号：8500101
- 批次号：111925F011、111925F012、111925F013、111925F014、111925F021、111925F022、120925F011、120925F012、121725F011、121725F012、121725F013、121725F014、020426F031、020426F032、022426F021、022426F022、032426F021、032426F022、032426F031、032426F032
- 产品数量：45,000磅

产品：VG7274D1 天然奶油蘑菇型风味
- 规格：50磅袋装
- 产品编号：R5302
- 批次号：110625F06、112425F08、032626F07
- 产品数量：3,000磅

产品：C7139D1 天然帕尔马干酪风味
- 规格：50磅袋装
- 产品编号：202405
- 批次号：120925F02、010726F02、022426F03、031226F08、032426F04
- 产品数量：1,700磅

该问题是在供应商召回奶粉后发现的。此次召回被列为I类，表明存在高度健康风险。召回于2026年4月22日启动，并于2026年5月21日完成分类。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#unitedstates #切达 #奶酪 #奶油 #蘑菇 #帕玛森奶酪 #牛奶

食品召回 Fontana Flavors Products recalled due to Salmonella Fontana Flavors, Inc. has initiated a voluntary... 照片 #1
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监管报告

Londonhouse Hotel, 85 E Wacker Dr, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月18日
22. 适当的冷藏温度
- 备注：发现TCS食品温度不当，例如3加仑牛奶温度范围为46.6°F至48.2°F，1夸脱半脂奶油温度为47.7°F，存放于客房服务准备区的单门冷藏柜中。产品已由经理丢弃。冷藏装置必须保持在41.0°F或以下。约3.5加仑。15美元。（优先级7-38-005）（COS）（已发出违规通知）

33. 使用适当的冷却方法；具备足够的温控设备
- 备注：发现客房服务准备区的单门冷藏柜温度不当，达48.0°F，内部存有TCS食品。已在该装置上贴上待检标签。冷藏装置必须保持在41.0°F或以下。修复后请发送电子邮件至：food@cityofchicago.org。（优先级7-38-005）（COS）（已发出违规通知）

37. 食品标签正确；原始容器
- 备注：当食品不在原始包装中时，必须在食品储存容器上标注通用名称（摇瓶和挤压瓶）。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在二楼酒吧区的墙壁、门框和门、地漏以及毗邻酒吧的大堂天花板上发现约40只或更多活小苍蝇的迹象。建议在2026年5月18日或之后安排害虫控制人员对场所进行处理。（优先基础7-38-020(a)）（已发出违规通知）

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：必须在洗碗机区域洗手池旁的餐具储存架旁安装防溅板，或将储存架移出该区域。

44. 器具、设备和布草：正确存放、干燥和处理
- 备注：多用途器具必须倒置存放在餐具储存架上。

47. 食品及非食品接触面：可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：必须清除干燥食品储存区、蔬菜步入式冷藏柜及步入式冷冻柜外部用于食品储存的板条箱，并提供足够的货架单元。必须拆除洗碗机区域洗手池旁餐具储存架上缠绕的塑料薄膜，以使表面光滑且易于清洁。

47. 食品及非食品接触面：可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：必须修复或更换多块切菜板上磨损、变色和深槽的部分，使其保持良好状态。

47. 食品及非食品接触面：可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：必须修复或更换客房服务准备区单门冷藏柜上磨损的门封条，使其保持良好状态，并清除烹饪设备排烟罩上松动的填缝材料。

#hotel #chicago #illinois #unitedstates #蔬菜 #包装 #牛奶

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Recall notice

El Mexicano Agua Fresca de Horchata 即溶豆奶饮料因未申报牛奶成分而被召回

2 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

13381706 Canada Inc. 和 Terragusto Products Inc. 因牛奶成分标注不当，对 El Mexicano 品牌的 Agua Fresca de Horchata 即溶豆奶饮料发出召回通知。该产品在加拿大安大略省销售。

受影响产品：El Mexicano Agua Fresca de Horchata 即溶豆奶饮料
- 包装规格为 340 克容器
- UPC 条形码为 0 42743 19020 4。
- 所有标签上未正确标注牛奶成分的批次均受影响。

该问题由加拿大食品检验局发现，并将此次召回定为第 2 类召回。召回于 2026 年 5 月 7 日启动，并于 2026 年… 更多

#milkallergy #ontario #canada #牛奶

食品召回 El Mexicano Agua Fresca de Horchata Instant Horchata Drink recalled due to Undeclared Milk 13381706... 照片 #1
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Recall notice

Intermarché Palumbo Pierrefonds 多种肉类产品因未申报过敏原而被召回

2 个月前 •source quebec.ca • 细节

Intermarché Palumbo Pierrefonds 已对多种熟肉制品发出召回通知，原因是存在未申报的过敏原，包括牛奶、大豆、芝麻和芥末。这些产品仅在其位于蒙特利尔皮埃尔丰圣让大道的门店销售。

受影响产品

产品："裹面包屑鸡肉薄片"（普通版）
- 过敏原：牛奶、大豆、芝麻
- 规格：不定量
- 受影响批次：所有标签上未注明含有牛奶、大豆和芝麻的批次

产品："裹面包屑鸡肉薄片"（清真版）
- 过敏原：牛奶、大豆、芝麻
- 规格：不定量
- 受影响批次：所有标签上未注明含有牛奶、大豆和芝麻的批次

产品："COTECHINI"
- 过敏原：芥末
- 规格：不定量
- 受影响批次：所有标签上未注明含有芥末的批次

这些产品被包装在覆有透明塑料薄膜的泡沫塑料托盘中，以冷藏方式销售。

本次召回被列为第一类召回。

来源：www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-non-declaree-de-lait-de-soya-de-sesame-et-de-moutarde-dans-divers-produits-de-viande-prepares-et-vendus-par-lentreprise-intermarche-palumbo-pierrefonds-70515

#milkallergy #soyallergy #sesameallergy #otherallergens #montreal #quebec #canada #清真 #包装 #芝麻 #芥末 #肉 #牛奶 #大豆

食品召回 Intermarché Palumbo Pierrefonds Various Meat Products recalled due to Undeclared Allergens Intermarc... 照片 #1
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监管报告

New York Food Mart，4136 N Broadway，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月19日
3. 管理层、食品从业人员及有条件从业人员；知识、职责与报告
- 备注：在场所内未发现书面员工健康政策。已指示管理层为每位员工提供已签署的员工健康政策。优先基础违规 7-38-010。已发出传票。

5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 备注：在场所内未发现用于应对呕吐或腹泻事件的清洁用品。已指示管理层提供。优先基础违规 7-38-005。已发出传票。

8. 手部清洁且正确洗手
- 备注：发现一名食品处理员工在戴手套准备三明治之前未洗手。已就何时洗手对管理层进行指导。优先违规 7-38-010。已发出传票。

10. 充足的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：在食品准备区的外露洗手池处未发现洗手标识。已指示管理层提供。

10. 充足的洗手池，供应充足且可正常使用
- 备注：洗手间内未提供洗手皂。已指示管理层在所有洗手池处随时提供洗手皂。优先基础违规 7-38-030(c)。已发出传票。

13. 食品状况良好、安全且未受污染
- 备注：在零售食品区的货架上发现存放了不安全且受污染的食品。发现多袋薯片的角落被啮齿动物啃咬，以及在存放薯片的货架上的纸板箱中发现了啮齿动物粪便。已告知管理层所有食品必须安全且未受污染。优先违规 7-38-005。已发出传票。

22. 适当的冷藏温度
- 备注：在展示冷柜内发现冷藏TCS食品存放温度不当。发现鸡蛋温度为46°F，牛奶为49°F，切块甜瓜为48°F，奶油奶酪为48°F。已指示管理层将所有冷藏TCS食品保持在41°F以下。优先违规 7-38-005。已发出传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在整个商店的零售食品区、食品准备区、洗手间、拖把间和后部储存区发现超过500处鼠粪。在零售和储存区货架上及货架上存放的纸板箱中发现约100处鼠粪。在食品准备区的准备台上发现约50处粪便。在零售和储存货架下方的地板上、沿墙壁及设备后方发现约350处鼠粪。已指示管理层清洁并清除整个场所内的所有啮齿动物粪便。还在三格水槽的地漏周围发现了多只飞虫。需要额外的害虫控制服务以消除整个场所的害虫活动。优先违规 7-38-020(a)。已发出传票。

40. 个人卫生
- 备注：发现食品处理员工在准备食品时未佩戴发网。已告知管理层所有食品处理员工必须佩戴发网。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用正确
-… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #芯片 #奶油 #土豆 #三明治 #牛奶

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监管报告

Cafe Tola, 2489 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月18日
2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注：在准备和供应馅饼、牛奶和猪肉时，现场未发现持有有效原始证书的芝加哥市认证食品管理员。已指示提供并保持。优先基础违规。7-38-012。已发出传票。

5. 应对呕吐和腹泻事件的程序
- 备注：2-501.11 在检查期间，现场未发现针对食品机构中可能发生的呕吐和腹泻事件的清洁程序或政策中规定的物品。已指示提供并保持。优先基础违规。7-38-005。已发出传票。

10. 充足的洗手池，供应充足且可使用
- 备注：在使用中的准备区洗手池处未发现可用的手部干燥设施。已指示提供并维护洗手池以确保正确洗手。优先基础违规。7-38-030 (c)。已发出传票。

16. 与食品接触的表面：已清洁和消毒
- 备注：4-602.11(b-e) 发现冰箱周围密封垫上有轻微的碎屑积聚。已指示清洁设备。

35. 使用经批准的解冻方法
- 备注：3-501.13 发现Beyond Beef在准备台上不当解冻。已指示在冷藏条件下或在持续流动的水下正确解冻食品。

59. 已纠正之前的优先基础违规
- 备注：发现2026年5月8日报告2636468中的优先基础违规在此期间未得到纠正。违规情况如下：60) 以下来自2025年12月11日报告2628361的核心违规未得到纠正。具体如下：37) 3-302.12：食品储存容器应标注食品通用名称——发现食品储存容器上没有标注食品通用名称的标签。已指示提供。39) 3-307.11：各种污染来源——发现食品容器存放在准备区和储存区的地板上。已指示管理员在储存时将食品妥善存放并防止污染，将其放置在距地面至少六英寸的高架货架单元上。3-307.11：各种污染来源——发现前部裸露洗手池与咖啡区之间没有防溅板；必须安装可清洗的防溅板。55) 6-501.12：清洁、频率和限制——发现准备区、洗碗区、储存区和地下室区域的烹饪设备下方地板、沿墙壁及所有角落有油脂积聚、食物残渣和污垢。已指示管理员清洁所有区域所有设备下方的地板、沿墙壁及所有角落。发现步入式冷藏室风扇上有灰尘积聚，烹饪区的灯罩以及准备区和储存区的天花板和墙壁通风口也有灰尘积聚。已指示管理员清洁和维护所有风扇、灯罩、天花板/墙壁通风口，并清除地漏中的碎屑积聚。6-501.11：保持良好状态——设施状态不佳——发现步入式冷藏室的入口门槛损坏；已指示修复和维护。58) 2-102.13：过敏原培训——餐厅雇用的所有认证餐饮服务卫生管理员必须在受雇后30天内以及此后每3年接受或获得基本过敏原意识原则培训。培训项目必须由美国国家标准学会或根据ASTM国际标准E2659-09（证书项目标准实践）认可的其他信誉良好的认证机构认证。未发现持有过敏原培训证书的认证食品管理员。已指示持有芝加哥市食品卫生证书的任何人员完成培训。必须提供相关文件。已指示纠正所有上述违规并保持合规。优先违规。7-42-090。已发出传票。

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #咖啡 #猪肉 #牛奶

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