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洋葱食物中毒

洋葱食物中毒

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下午 1 点左右我吃了一碗法式洋葱汤,然后在深夜开始出现胃痛、抽筋和大量恶心,最近我才猛烈地呕吐。我一整天都没吃过别的东西。太难过了,因为我非常爱他们。我希望它不会永远污染我 :(

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看来我一生中每次从那里订购洋葱圈(不管在哪里,即使是不同的州也破坏了美好的假期),我从来没有在吃过洋葱圈后的几个(3-5)小时内失败生病过... 太可惜了,因为它们是我最喜欢的。
症状:起病时,严重的胃痉挛持续大约 30-45 分钟——抽筋之后会出现非常强效的气体,奇怪的是闻起来和洋葱圈完全一样(TMI
我知道,对不起。)-接下来是非常紧急的腹泻 —— 然后是呕吐,需要水桶或垃圾桶,因为我不可能下厕所...只要我的身体觉得有必要,这种情况就会持续很长时间,直到有害物质被清除掉... 通常是大多数时候,或者在晚餐时吃掉整晚。

我给了这些美味的洋葱圈向我证明不可能是它们让我生病,在我一生中大约 20-30 次... 每一次都以我整晚待在洗手间而告终。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:牛肉汉堡或洋葱圈
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 个小时
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

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我在 23 年 2 月 4 日星期六订购了带洋葱圈和可乐的鸡肉三明治。吃完饭几个小时后,我一直感到腹胀并出现胸痛。起初我什么也没想过然后感觉睡着了。几个小时后,我醒来后发现胃部疼痛、呕吐和腹泻。我利用休假时间来克服这个问题,有几天没有工资,但在 4 天后仍然感到虚弱。

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报告日期:2023 年 2 月 2 日
9。不允许赤手接触未加工的食物或预先批准的替代程序
-评论:观察到员工赤手空拳捡起切碎的生菜然后穿好衣服准备吃炸玉米饼。指示经理确保员工始终佩戴手套。发布了 7-38-010 优先权违规引文。

15。对食物进行分离和保护
-评论:观察到员工戴着手套处理生肉然后戴着同一副手套继续捡起整块洋葱。指示经理确保手套的使用仅限于一项任务,例如处理即食食物或生动物性食物以避免交叉污染。发布了 7-38-010 优先权违规引文。

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到 3 个隔间水槽的现场没有排水塞。指示经理提供排水塞。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到前面准备区域的洗手水槽底部漏水。指示经理进行维修

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到 3 个隔间水槽的水龙头漏水。指示经理进行维修

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到煎锅区域上方的结构受损,灯泡灯具坏了并且挂在插座外。指示经理进行维修。

来源:chicago.gov

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订购了双层大汉堡、鸡肉墨西哥玉米饼和洋葱圈,混在一起的东西肯定不对劲,因为我醒来时恶心最强烈然后决定吃点糖;几个小时后我正坐在马桶上向耶稣祈祷我不是这样摆脱腹痛的,好像是怜悯的表现,我把所有东西都放出来了 *plop*。收银台那个人还给我做空了大约 12 美分。

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疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:他们的热狗或洋葱圈。
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 个小时
病了:我  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋

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我儿子和我都订购并吃了芝士汉堡豪华篮子。一个没有洋葱的法杖在两者中都加了番茄酱;一个加了薯条,另一个加了奶酪凝乳。儿子还吃了饼干和奶油奶昔。23 年 2 月 4 日下午 12 点 15 分左右吃了。下午 2 点左右我开始感到恶心。儿子在当天晚上 10 点呕吐了。报告了严重的胃痛。弹丸相隔约一小时两次呕吐。出汗。第二天凌晨 3 点 30 分左右我因严重的胃痛、恶心、感冒和热汗而呕吐。不是腹泻但需要大便。2 次呕吐间隔大约 30 分钟。打电话给餐厅——经理不愿和我说话。工作人员被告知要我去医院核实食源性疾病,如果是这样的话要回电。不想知道我吃了什么或者什么的。我通过 MDH 完成了投诉。我们家里没有其他人生病。

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