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意大利面食物中毒

意大利面食物中毒

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昨晚在晚餐时订购了 Bowtie 鸡肉意大利面。
食物很棒。
直到第二天早上我醒来时出现爆炸性腹泻和呕吐。
我怀疑菜里有烤过的红辣椒,因为它们没有分解...  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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报告日期:2022 年 2 月 24 日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员;知识、责任和报告
-评论:观察到没有可用的员工健康政策。指示经理提供经签署的员工责任确认书,以报告任何可通过食物传播的疾病。优先基金会 7-38-010

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有观察到应对呕吐和腹泻事件的程序或用品。指示经理提供清理政策和用品。优先基金会 7-38-005

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论:在销售区域的咖啡准备区观察到没有洗手槽。指示经理在咖啡准备区安装带有冷热自来水、肥皂和纸巾的洗手槽。优先基金会 7-38-030 (c)

22。适当的冷藏温度
-评论:观察到以下冷 tcs 食物在准备冷却器中无法保持适当的温度:切成薄片的火鸡 58. 8f,火鸡三明治 58. 6f,抛光 58. 5f,牛奶 58. 1f。指示经理丢弃价值约 50 磅和 100 美元的商品。所有冷食在储存、准备、陈列和保养时必须保持 41f 或以下。优先发出 7-38-005 引文

23。正确的日期标记和处置
-评论:在准备冷却器中观察到包装好的三明治上没有日期标记。冷即食食用 tcs 存放时间超过 24 小时的食物应标明食用或丢弃食物的日期。优先基金会 7-38-005

33。使用适当的冷却方法;充足的温度控制设备
-评论:观察到准备冷却器无法保持 54f 的适当温度。已指示经理修理和维护… 更多

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2022 年 2 月 27 日下午 6 点 30 分我在那里,我订购了意大利面配肉酱和肉丸、Pasta Fagiole 汤和面包棒。大约 1 小时后,我开始觉得自己会。我的胃在腹胀,感觉好像快要爆炸了。感觉就像我在用无法释放的气体积聚一样。我去洗手间时很严重,我的意思是严重的腹泻几乎没有缓解。我正在洗手,嘴巴开始流口水,那时我才意识到自己要呕吐!经过4个周期吐出我的胆量,我终于感到宽慰了。现在已经 24 小时左右了,我感觉还不错。

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我女儿吃了一罐 abcs 意大利面和肉丸,现在正在扔掉。这是第二次发生这种情况我把它拼凑起来说她两晚都吃了同样的东西  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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昨天晚上 9 点,Green Giant 冷冻蔬菜和大蒜意大利面我、我丈夫和 4 岁的孩子都在晚上 9 点生了暴力。食用后 4 小时。呕吐、腹泻、胃痛。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛

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我假设食物中毒以某种方式造成了它我不能 100% 确定这是否是健康的选择,但这是我早餐时除了谷物以外的最后一顿主餐我自己一个人。症状在进食大约 18 小时后就开始了。腹胀和膨胀。最后出现了 2 次剧烈的呕吐和腹泻。
我有一个健康的选择是意大利面西兰花和鸡肉以及阿尔弗雷多酱,第二天早上我醒来时腹泻和呕吐在两个小时后呕吐多然后消退了,从那以后我一直没事,

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