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意大利面食物中毒

意大利面食物中毒

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实时报告

由于未申报的过敏原,包括小麦、大豆、鸡蛋、亚硫酸盐和芥菜,Bouchette团结合作社(位于布谢特普林西帕莱街40号)正在召回几种食品。这些产品仅在合作社位于加拿大魁北克省布谢特的所在地出售。

受影响的产品:
产品:“豌豆汤”、“番茄和面条汤”、“蔬菜通心粉汤”、“云吞汤”、“自制鸡肉派”
-过敏原:小麦
-格式:所有格式
-目标批次:标签上未提及小麦存在的所有批次

产品:“辣椒味汤”、“洋葱面条汤”
-过敏原:大豆
-格式:所有格式
-目标批次:所有标签上未提及大豆存在的批次

产品:花椰菜汤
-过敏原:小麦、大豆
-格式:所有格式
-目标批次:所有标签上未提及小麦和大豆存在的拍品

产品:自制肉饼,“乡村派”
-过敏原:小麦、大豆、亚硫酸盐
-格式:所有格式
-目标批次:所有标签上未提及存在小麦、大豆或亚硫酸盐的批次

产品:“凉拌卷心菜”
-过敏原:大豆、鸡蛋、芥末
-格式:所有格式
-目标批次:所有标签上未提及大豆、鸡蛋和芥末的批次

产品:“意大利面沙拉”
-过敏原:大豆、鸡蛋、亚硫酸盐、芥末
-格式:所有格式
-目标批次:标签上未提及大豆、鸡蛋、亚硫酸盐和芥末的所有批次

该问题是由农业、渔业和食品部(MAPAQ)确定的,召回是作为预防措施启动的。这被归类为 I 类召回,迄今未报告过敏反应。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-divers-allergenes-dans-plusieurs-produits-prepares-et-vendus-par-lentreprise-cooperative-de-solidarite-de-bouchette-66532

#eggallergy #wheatallergy #soyallergy #allergicreaction #bouchette #quebec #canada #鸡 #辣椒 #面条 #洋葱 #意大利面 #沙拉 #汤 #番茄 #芥末 #肉 #大豆 #凉拌卷心菜

Recall notice

因利斯特菌召回新鲜创意食品产品

4个月前 source accessdata.fda.gov 细节

Reser's Fine Foods, Inc回忆说,沙拉套装带来的新鲜创意食品产品可能受到单核细胞增生李斯特菌的污染。这些产品在美国亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、犹他州、华盛顿州、德克萨斯州、佛罗里达州、乔治亚州、印第安纳州、马里兰州、密苏里州、俄勒冈州和宾夕法尼亚州分销。

产品:新鲜创意食品 (FCF) 罗勒香蒜酱领结意大利面套装
-商品编号:404736
-UPC:13454 38092
-尺寸:10.3125 磅
-按日期使用:10/9/2025、10/10/2025、10/17/2025、10/23/2025、10/27/2025、10/27/2025
-商品:包含 2/3 磅的受影响的 Bowtie Pasta 密封袋(不含菠菜)
-产品数量:795 箱
-州:亚利桑那州(亚利桑那州)、加利福尼亚州(加利福尼亚州)、科罗拉多州(科罗拉多州)、犹他州(UT)、华盛顿(华盛顿州)

产品:Fresh Creative Foods (FCF) 罗勒香蒜酱蝴蝶结意大利面套装第 V 项
-商品编号:404637
-UPC:13454 38053
-尺寸:10.5625 磅
-按日期使用:9/13/2025、9/16/2025、9/18/2025、9/20/2025、9/21/2025、9/23/2025、9/24/2025、9/25/2025、9/26/2025、9/26/2025、9/27/2025、9/29/2025、9/30/2025、10/1/2025、10/2/2025、10/3/2025、10/4/2025
-商品:包含 2/3 磅的受影响的 Bowtie Pasta 密封袋
-产品数量:3,252 箱
-州:亚利桑那(亚利桑那州)、加利福尼亚州(加利福尼亚州)、科罗拉多州(科罗拉多州)、德克萨斯州(德克萨斯州)

产品:Fresh Creative Foods… 更多

#unitedstates #意大利面 #沙拉 #菠菜 #香蒜酱

25 年 10 月 19 日下午 5 点左右我在 Gemelle 吃了凯撒沙拉和意大利面 alla vongole 作为早晚餐。几个小时后,我的病情比以往任何时候都要严重 —— 可怕的胃痉挛、呕吐和腹泻。那天我只吃过早餐,直到在 Gemelle 吃完晚饭后整天都没有感到不适。

#fortworth #texas #unitedstates #意大利面 #沙拉 #凯撒沙拉

报告日期:2025 年 10 月 15 日
3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:观察到没有可用的员工健康政策。指示经理提供已签署的员工责任文件,以报告任何可通过食物传播的疾病。优先基金会 7-38-010

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:没有观察到应对呕吐和腹泻事件的程序和物资。指示经理提供清理政策和物资。优先基金会 7-38-005

22。适当的保冷温度
-评论:观察到冷的 tcs 食物(煮熟的意大利面、奶酪、沙拉等)存放在准备冷却器中,温度不当 59. 8f-61。2f。指示经理丢弃大约 100 磅和 700 美元的产品。在储存、准备、展示和服务期间,所有 tcs 冷食必须保持 41f 或以下。已发布优先级 7-38-005 引文

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到后备冷却器无法保持适当的温度 58. 2f 指示经理修理和维护冷却器在 41f 或以下。冷却器被标记为待检查,在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用 7-38-005 引文已发布

35。使用的经批准的解冻方法
-评论:观察到火鸡在 3 个隔间水槽的积水中融化。指示经理在冷的自来水、冷藏或烹饪过程的一部分下正确解冻。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到准备桌上存放着弄脏的擦拭布。指示经理在两次使用之间将擦拭布存放在消毒液中。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到准备桌上的原木表面。指示经理密封所有原木表面,使其光滑且易于清洁。

47。食物和非食物接触表面均可清洁、设计合理 &… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #意大利面 #土耳其

10月11日星期六,我和家人一起去TGI Bluewater吃饭,而我的一个孩子正在参加生日聚会(所以没有在那里吃饭)。我吃了一个鸡肉汉堡,里面有红薯薯条和额外的酱汁用来蘸酱,我丈夫吃了牛肉汉堡和薯条,我的长子吃了番茄意面、大蒜面包和豌豆,我的小孩吃了番茄意面和豆子,玉米棒上有小玉米。除了我丈夫之外,其他人都是用餐具来吃饭的。这张桌子不是最干净的,而且感觉很粘。星期天我的孩子什么都不想吃而且很烦躁。她晚上生病了。然后我的长子在 13 日星期一在学校生病了,13 日星期一我出现了恶心和腹泻,身体疼痛。我们今天仍然不舒服。我没用餐具的丈夫很好,我去其他地方参加生日聚会的儿子也很好。这是我们三个人唯一能从那里捡到它的地方。

#tgif #greenhithe #england #unitedkingdom #牛肉 #面包 #汉堡 #鸡 #玉米 #薯条 #意大利面 #番茄 #鸡肉汉堡 #牛肉汉堡 #大蒜

2025 年 10 月 17 日更新:
此次召回被归类为 I 类。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 10 月 9 日:
由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染,亚利桑那州凤凰城的Sprouts农贸市场正在召回在熟食店服务柜台或外带区出售的精选烟熏马苏里拉意大利面沙拉。产品已分发到以下州的Sprouts门店:阿拉巴马州、亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、德州、佛罗里达州、乔治亚州、堪萨斯州、洛杉矶、马里兰州、密苏里州、北卡罗来纳州、新泽西州、内华达州、俄克拉荷马州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳州、德克萨斯州、犹他州、弗吉尼亚州、华盛顿州和怀俄明州。

产品从 25 年 8 月 31 日到 25 年 10 月 7 日开始分发。受影响的许多Sprouts烟熏马苏里拉通心粉沙拉是用塑料容器包装的,从外带区出售或直接从熟食服务柜台包装。

随身携带:
-所售商品的 UPC 为:UPC 2-15786-00000
-按日期划分的产品使用时间为 25 年 10 月 10 日 — 25 年 10 月… 更多

#sproutsfarmersmarket #unitedstates #意大利面 #沙拉

Recall notice

内特的Fine Foods产品因单核细胞增多性李斯特菌被召回

4个月前 source accessdata.fda.gov 细节

2025 年 10 月 16 日更新:
此次召回被归类为 I 类。

来源:美国食品和药物管理局访问数据


2025 年 10 月 8 日:
由于可能受到单核细胞增生李斯特菌污染,Nate's Fine Foods, LLC已开始自愿召回各种煮熟的意大利面产品。受影响的产品已分发到美国加利福尼亚州、印第安纳州、宾夕法尼亚州和德克萨斯州。共有5,756例病例受到影响,总额为244,824磅。

受影响的产品:

产品:煮熟的扁面条意大利面
-尺寸:6 x 5 磅(净重 30 磅/13.60 千克)
-拍品代码:2372521
-使用截止日期:2026 年 8 月 25 日
-产品数量:972 箱(29,160 磅)
-附加信息:易腐烂——保持冷冻状态。

产品:MAP 煮熟的意大利细面条
-尺寸:6 x 5 磅袋(净重 30… 更多

#unitedstates #意大利面 #意大利细面条

Recall notice

因利斯特菌召回含有菠菜的即食食品

4个月前 source fsis.usda.gov 细节

由于可能受到单核细胞增生李斯特菌的污染,FreshRealm已宣布召回某些即食食品。含有菠菜的受影响产品由HelloFresh直接运送给美国各地的消费者。

受影响的产品:

产品:“你好新鲜的现成饭菜俗气的拉猪肉胡椒意大利面”
-10.1 盎司容器
-机构编号为 “Est. 47718”
-地段代码 49107 或机构编号 “Est. 2937”
-拍品代码 48840。
-这件商品由 HelloFresh 直接发货给消费者。

产品:“你好新鲜的现成饭菜不塞辣椒配碎火鸡”
-10 盎司容器
-机构编号为 “P-47718”
-批号为 50069、50073 或 50698。
-这件商品由 HelloFresh 直接发货给消费者。

该问题是在FreshRealm报告所使用的菠菜经检测呈利斯特菌阳性时发现的。此次召回于 2025 年 10 月 6 日启动。

来源:www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-ready-eat-meals-containing-spinach-may-be

#unitedstates #意大利面 #胡椒 #菠菜 #土耳其 #猪肉 #拉猪肉

Recall notice

El Rojo Pasta De Harina,小麦颗粒因成分缺失而召回

4个月前 source accessdata.fda.gov 细节

由于缺少成分和营养信息,El Rojo Wholesale已开始自愿召回其El Rojo Pasta De Harina小麦颗粒。该产品在美国明尼苏达州分销。

召回的商品是:
-品牌为 El Rojo Pasta De Harina,小麦颗粒
-净重为 8 盎司(225 克)。
-它带有 UPC 代码 0 35579-80871 6。
-共有 2,904 个单位受到此次召回的影响。

该问题之所以被发现,是因为缺乏成分清单和营养小组,其中省略了小麦和黄色6号。此次召回于2025年9月23日启动,自2025年10月3日起被归类为二类召回。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#unitedstates #意大利面