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猪肉食物中毒

猪肉食物中毒

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实时报告

G

星巴克，蒙蒂塞洛大道，威廉斯堡，弗吉尼亚州，美国

6 个月前 •reported by user-gxdk5714 • 细节

点了香肠鸡蛋奶酪三明治。它是温热的。我们没有提前点餐所以食物会是热的。我们在旅行中很匆忙，所以我没有要求把它适当加热。我想到我不应该吃温热的猪肉香肠。七小时后我出现了严重腹泻和非常剧烈的腹痛。星巴克需要在加热食物方面更加谨慎。一份人工智能报告说温热的食物会增加细菌生长。

#starbucks #williamsburg #virginia #unitedstates #奶酪 #三明治 #香肠 #猪肉 #蛋

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F

Niman Ranch Applewood 烟熏拉猪肉，科罗拉多州威斯敏斯特，美国

6 个月前 •reported by user-frcyb381 • 细节

在食用 Niman Ranch Applewood 烟熏拉猪肉后的几个小时内，我的家人病得很重。该包裹在 25 年 12 月 28 日之前被标记为 “使用” 或 “冻结”，是在 Whole Foods 购买的。该包装首次打开，用于制作拉猪肉三明治，可立即食用。那天我没吃过其他任何东西。

在接下来的 24 小时里，我们反复出现呕吐和腹部不适。

该产品还有其他食物中毒的报道吗？

谢谢，

upc 4864909163
日期 12/28/25

美国农业部确认 12-05-2025-003214。尼曼牧场的办公室

#wholefoodsmarket #westminster #colorado #unitedstates #猪肉 #拉猪肉

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C

Cafe Rio Fresh Modern Mexican，东南 1300 号，犹他州卡顿伍德高地

6 个月前 •reported by user-cxng6943 • 细节

昨晚 9 点 30 分左右我吃了一个窒息的甜猪肉卷饼，旁边还有多余的生菜和 pico，今天早上我感到非常恶心，腹泻很严重。位于 1300 号的卡顿伍德高地的 Cafe Rio  | 症状: 腹泻, 胃痛, 发烧, 头痛, 恶心

#caferiomexicangrill #cottonwoodheights #utah #unitedstates #卷饼 #生菜 #猪肉

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X

美国印第安纳州费希尔斯市北区大道 101 号工艺厨房

6 个月前 •reported by user-xccwb684 • 细节

我在 25 年 5 月 12 日下午 1 点 30 分左右收到了 doordash。我有猪肉炸肉排和一些翅膀。晚上 11 点左右我感到恶心和头晕然后出现腹泻然后呕吐。这种情况持续了几个小时，然后出现了身体疼痛、发冷和发烧。我已经差不多一个月没出家了，家里没有其他人吃过，他们也没有生病。猪肉有一种奇怪的回味。现在是 12 月 6 日 25 日晚上，我还有身体疼痛和头晕。

#doordash #fishers #indiana #unitedstates #翅膀 #猪肉

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监管报告

Bro-n-Laws Bar-b-Q，美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥大道 W 3820 号

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 4 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到 tcs 食物的保温温度不当。在室温下发现炸鸡翅在 108. 1f 的烤架旁边。指示必须保存 135 华氏度或以上的 tcs 食物。经理丢弃了大约 13 磅、价值 89 美元的产品。优先级 7-38-005，引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的保冷温度不当。在 63. 5f-68. 0f 处在后方的双门冷藏室里发现了一个装有排骨的垃圾箱。经理丢弃了大约 20 磅、价值 195 美元的产品。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。优先级 7-38-005，引文与违规行为合并 #21

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到煮熟的 tcs 食物的日期标记不正确。在后方的冷藏室里发现了一个装有煮熟的牛肉、排骨、装有凉菜沙拉、土豆沙拉和没有椰枣的蔬菜的容器。指示为现场准备并在冷藏室中保存 24 小时以上的食物提供适当的日期标记和处置日期。优先基金会 7-38-005，引文已发布

36。提供温度计且准确… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #土豆 #肋骨 #沙拉 #翅膀 #猪肉 #鸡翼 #炸鸡

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监管报告

芝加哥铁器时代，1265 N Milwaukee Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

6 个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Dec 2, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #生菜 #虾 #猪肉

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B

P.F. Chang's，Briarwood Circle，密歇根州安娜堡，美国

6 个月前 •reported by user-bxzz2879 • 细节

从 11 月 13 日星期四的变更中订购
Ling pow 鸡肉和炒饭。也不是温式的猪肉排骨。
吃了几口鸡肉和米饭（味道很棒本来想申请退款但没有）我吃了一块备用排骨味道也很棒。
一小时后我才意识到自己有问题，就一直在拉裤子。接下来的一个小时我一直在呕吐。我以为过几天就会停止。坚持了 14 天最后我住院了。严重脱水导致肾功能不全等问题。经检测呈寄生虫阳性，医生证实食物中毒，而且寄生虫可能来自鸡。谢天谢地我在获释时接受了治疗我会完全康复的

#pfchangs #annarbor #michigan #unitedstates #鸡 #炒饭 #肋骨 #赖斯 #猪肉

消费者评论 - 食品安全 P.F. Chang's, Briarwood Circle, Ann Arbor, MI, USA Ordered from of canges Thursday Nov. 13th Ling... 照片 #1
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C

美国纽约州纽约莫特街 Mei Lai Wah

6 个月前 •reported by user-cqhdj853 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：Mei Lei Wah 菠萝猪肉包
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：我吃了菠萝猪肉包子，几乎立刻开始抽筋，几个小时后我开始腹泻，但仍然觉得 2 天后我无法正常消化食物

#newyork #newyork #unitedstates #猪肉 #菠萝

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K

Torchy's Tacos, Research Forest Drive, The Woodlands, TX, USA

7 个月前 •reported by user-ktvxg254 • 细节

周六晚上吃晚餐，我和妻子周日早上都醒来时呕吐并有严重腹泻。这种情况持续了24小时以上。我们吃了不同的玉米饼（牛肉vs猪肉）。我们两人都吃的唯一食物是奶酪酱。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#torchystacos #thewoodlands #texas #unitedstates #牛肉 #猪肉

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监管报告

兰桂坊酒吧烧烤店，美国伊利诺伊州芝加哥市南华莱士街2428-2436号

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月5日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：观察到没有持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到在准备、处理和供应食品（如鸡肉、猪肉米饭等）时没有认证食品经理在岗，必须始终在现场。优先基础7-38-012。已开具传票。

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到酒吧准备区的洗手池没有配备洗手液。告知负责人洗手液必须始终在洗手池处可用。食品处理员在检查期间为洗手池获得了洗手液。优先基础违规#7-38-030(c)。已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论："观察到场所内有啮齿动物活动的证据。在前酒吧区域的地板上观察到大约40个老鼠粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基础#7-38-020(a)。已开具传票。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：观察到食品容器储存在步入式冷却器、准备和储存区域的地板上。指示经理通过在升高的货架单元上将食品项目至少抬高离地面六英寸来适当储存和保护食品项目免受污染。

45. 一次性/单一服务用品：适当储存和使用
- 评论：观察到一次性服务用品没有倒置，服务区域和储存在餐厅、准备和储存区域的地板上。指示经理将所有一次性服务用品倒置并抬高离开地板。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：观察到食品服务卫生经理没有食品过敏原培训证书。指示满足要求。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #猪肉

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