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沙拉食物中毒

沙拉食物中毒

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实时报告

我和父亲点了配鳄梨酸橙牧场的科布沙拉。我们晚上 8 点吃了。凌晨 2 点我醒来时头疼。我有轻微的腹泻和恶心。早上 7 点我还以为已经结束了。我躺下然后突然不得不呕吐。我父亲感觉有点不舒服,但在进食之前服用了消化补充剂。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

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9 月 24 日下午 3 点,我去了那里,点了 5 个鸡翅、沙拉和大蒜面包。那天晚上 8 点至晚上 9 点左右,我开始头痛,胃里有不适的感觉,包括抽筋。两者都让那天晚上我很难入睡。第二天凌晨 4 点半左右,我因恶心、腹泻和呕吐而醒来。呕吐和腹泻在凌晨 10 点左右停止,而头痛仍持续到 26 日。我认为沙拉有问题,因为我只吐了沙拉。

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晚上 12 点左右吃了他们的 Mac Salad,然后吃热狗面包和薯条作为晚餐。炸薯条后感觉闷然后放下。整个晚上都感到恶心,然后凌晨 5 点有气味触发了我,弹丸在我的浴室水槽里呕吐,同时弄湿了自己。在接下来的 4 天内感到恶心和食欲不振,包括疲劳。

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恶心,胃痉挛,呕吐,发烧,身体疼痛 2 人在吃了拍子 fajioli 汤,沙拉和面包棒后生病了。是在下午 1 点 30 分,下午 6 点左右开始变坏,然后在晚上 10 点开始呕吐。它发生在 9 月 23 日,  | 症状: 恶心, 发烧, 呕吐, 抽筋, 身体疼痛, 腹泻

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我有芒果哈贝内罗的翅膀、凯撒沙拉和他们的炸薯条。在一个半小时的时间内,我无法离开洗手间,因为腹泻不停,我很恶心,我的胃也被摧毁了。我不是一个无法处理辛辣食物的人。我相当确定我有食物中毒。

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每次我从这里订购 Ceasars 鸡肉沙拉时,我都会因腹泻和急剧的胃痛而生病。我只吃了一半沙拉然后决定把剩下的留给以后。但是生病之后我把所有东西都扔掉了,我想收据在里面,但我确实收到了一条短信,告诉我我的 FRESH 沙拉很快就会准备好。我确实是从这里收到的,我相信他们能看到这不是我第一次订购这件商品。

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关闭日期:2021 年 8 月 9 日

高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在室外一角的后墙上观察到 4 只活蟑螂,里面有肉类吸烟者。** 警告 **
高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。观察到 5 带汽水盒的房间里的粪便挂钩.** 警告 **
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。在厨师生产线上:虾(53°F-冷藏);鸡肉(64°F-冷藏)黄油块和西兰花(70°F-冷藏)煮熟的大蒜(48°F-冷藏);鸡肉沙拉(45°F-冷藏);螃蟹蘸酱(45-47°F-冷藏)和牛排骨(73°F-冷藏)到达冷藏在准备区域:冷却器中的黄油(61°F-冷藏)壁:法式洋葱汤(54°F-冷藏);排骨(46°F-冷藏);大米(49°F-冷藏);肋骨(45-47°F-冷藏)肉饼(53°F-冷藏)操作员将一些物品放在不同的冷却器或冰柜中以达到温度。有些物品已停止销售。** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高度优先级-在书面程序中确定为将时间用作公共卫生控制的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记,无法确定从温度控制中移除的时间。在服务器胡同里分配黄油和肉桂黄油在厨师生产线上的大蒜黄油和香草黄油。
高度优先级-安全食品的时间/温度控制,而不是全肉烤,热温保持在华氏 135 度以下。真空低温烹调鸡肉(145 华氏度-重新加热)超过 4 小时。融化的黄油(118°F-保温);** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高度优先级-有毒物质/化学品储存不当。观察到储藏室中存放在多哥箱子上方的瓮清洁器包。

资料来源:佛罗里达州卫生部

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大约一个小时前我在那里吃过东西,现在我每一根纤维都感到后悔。沙拉很烂,所以连我现在要经历的痛苦都不值得。我有极度的腹痛,恶心,我的能量水平下降了很多。我能感觉到我以后洗手间会出现一些问题。我感觉太可怕了,我再也不会回去了。

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