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莎莎食物中毒

莎莎食物中毒

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实时报告

M

Moe's Southwest Grill，Hugh Howell Road，Tucker，GA，美国

2 个月前 •reported by user-myvw7136 • 细节

我几乎可以确定我因为这款莎莎酱而食物中毒。之前两次在这家店取餐时，我把食物带到公司后发现绿莎莎酱变酸了，塑料容器也膨胀了。很明显已经变质了，所以我没有吃。我以为是因为没有冷藏就带去公司的缘故。昨天，我把食物带回家后立即将莎莎酱放入冰箱，所以我以为应该没问题。这是一款带有醋味的莎莎酱，所以很难判断是否比平时更酸。可能稍微酸了一点，但并没有明显变质的迹象。今天早上我不得不跑出公司去呕吐，我的胃一直很不舒服，感觉非常难受。我非常失望，因为Moe's一直是唯一一家我可以安全进食的自助墨西哥卷饼店（由于与此无关的过敏症会导致过敏性休克，但这不是我今天症状的一部分）。由于莎莎酱整天放在莎莎酱台上，而且我最近几次取到的莎莎酱都变质了，我几乎可以确定就是莎莎酱让我今天生病了。他们需要解决这个问题。

#moessouthwestgrill #tucker #georgia #unitedstates #卷饼 #莎莎

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Y

墨西哥烤肉餐厅，东伯利大道，尤斯蒂斯，佛罗里达州，美国

2 个月前 •reported by user-ypkv1154 • 细节

鸡肉、黑豆、酸奶油、奶酪、玉米和温和莎莎酱。食用后2个半小时开始出现症状。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#chipotlemexicangrill #eustis #florida #unitedstates #奶酪 #鸡 #玉米 #奶油 #莎莎 #酸奶油

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R

Moe's Southwest Grill，East Broad Street，Fuquay-Varina，NC，美国

2 个月前 •reported by user-rkzfc454 • 细节

我吃了薯片、莎莎酱和奶酪酱，感觉良好。打开一碗（白肉鸡肉、生菜、奶酪、调味米饭），吃完后30分钟开始感到不适。不到2小时后出现严重胃痉挛、发冷和头痛。30分钟后出现严重腹泻和深度胃痛。暂时不打算再回到这个地方。提交报告2小时后，出现剧烈呕吐。我和丈夫这个周末在这里用餐后都发生了食物中毒，两人都呕吐并腹泻。不会再来了。

#moessouthwestgrill #fuquayvarina #northcarolina #unitedstates #奶酪 #鸡 #芯片 #生菜 #赖斯 #莎莎 #碗 #肉

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监管报告

Pozoleria El Mexicano，5037-5039 W Diversey Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年4月29日
37. 食品标签正确；原始容器
- 备注：发现所有冷藏柜、步入式冷藏室和干货储存区中的容器内存放的食品未贴有适当的名称标签。已指示负责人在食品从原始包装中取出后，提供标注食品名称的标签。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：在两个锅炉房的地板上及未使用的餐厅地板上发现死昆虫。已指示清除、彻底清洁、消毒并保持清洁。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：发现步入式冷藏室、备餐区和储存区的地板上存放有食品容器。已指示经理妥善储存食品，并通过将食品放置在距地面至少六英寸的升高货架上，防止储存期间受到污染。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用正确
- 备注：发现步入式冷藏室中的莎莎酱、鸡肉和汤存放在非食品级容器中。已指示管理层仅使用符合食品级标准的储存袋和容器。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用正确
- 备注：在后部干货储存区发现一个大型木制储物架。已指示对其进行涂漆或密封处理，以提供光滑且易于清洁的表面。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用正确
- 备注：发现备餐区和储存区使用牛奶箱作为货架。必须将其移除，并提供距地面6英寸且便于地面清洁的货架，以确保设施得到充分清洁。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 备注：发现主洗碗区三格水槽的排水管漏水。已指示进行修复并保持维护。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：发现整个场所各角落均有食品溢出、油脂及污垢积聚。已指示彻底清洁并保持维护。

60. 之前的核心违规已纠正
- 备注：发现编号为2618764、日期为2025年6月6日的报告中的之前核心违规未得到纠正。具体如下：第47条。发现存放制冰机的房间内的拖把水槽侧面有一个大洞。更换水槽并维护拖把水槽。已指示在2026年5月6日前纠正所有违规行为。优先基础违规。第7-42-090条。已发出传票。

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #莎莎 #汤 #牛奶

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监管报告

Los Hermanos Food & Liquor，4101-4103 W 47th St，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年4月27日
10. 洗手池充足、供应适当且易于使用
- 备注：观察到员工全性别卫生间的洗手池旁没有一次性纸巾供洗手后擦干。已在现场纠正，在检查结束前于员工全性别卫生间的洗手池旁提供了一次性纸巾。已发出优先基础违规7-38-030(c)传票。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注：观察到左前入口门底部有开口。已指示封堵所有外部开口以防止害虫进入。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：观察到卫生间内托盘上存放有2升苏打水。已告知食品不得存放于更衣室、卫生间、垃圾间、机械室、未加防护的下水管道下方、漏水管道下方、开放式楼梯间或污染源下方。已指示将存放于卫生间的2升苏打水转移至设施内适当的储存区域。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造正确且使用得当
- 备注：观察到整个设施内销售区货架（包括糖果、蘸酱/莎莎酱和薯片货架）、冷藏设备及步入式冷藏室中均使用纸板作为货架衬垫。已指示清除整个设施内所有纸板货架衬垫；非食品接触面应由耐腐蚀、不吸水且光滑的材料制成。观察到整个设施内饮料和箱子存放于地板上、苏打水箱或托盘上。观察到收银台区域地板上存放有酒类和箱子；整个设施内（包括后部干货储存区、销售区及步入式冷藏室）均观察到苏打水、酒类和啤酒存放于苏打水箱、托盘或地板上。已指示停止使用苏打水箱和托盘进行垫高；已指示提供足够的货架单元，将所有食品和非食品物品垫高至距地面至少15厘米，以便于清洁。

55. 物理设施已安装、维护且保持清洁
- 备注：观察到卫生间地板砖有损坏。已指示对卫生间所有损坏的地板砖进行平整修复，以便于清洁。观察到后部大型干货储存区天花板通风口附近的天花板有污渍和损坏。已指示清除污渍并对后部大型干货储存区天花板通风口附近的天花板进行平整修复并加以维护。

55. 物理设施已安装、维护且保持清洁
- 备注：观察到销售区货架单元和托盘下方的地板、步入式冷藏室及两个后部干货储存区地板上有碎屑和污垢。已指示清除碎屑并清洁销售区、步入式冷藏室及两个后部干货储存区的地板并加以维护。观察到多功能水槽内部有黑色积垢。已指示清除积垢、清洁多功能水槽内部并加以维护。

55. 物理设施已安装、维护且保持清洁
- 备注：观察到湿拖把在多功能水槽内部晾干。已指示安装拖把晾干架，以确保拖把正确排水和干燥，防止害虫滋生。

56. 通风和照明充足；指定区域使用得当
- 备注：观察到带多功能水槽的后部大型干货储存区有灯不亮。已指示修复或更换带多功能水槽的后部大型干货储存区所有不亮的灯并加以维护。

56. 通风和照明充足；指定区域使用得当
- 备注：观察到带多功能水槽的后部大型干货储存区天花板通风口覆盖有灰尘。已指示清除灰尘并清洁带多功能水槽的后部大型干货储存区天花板通风口并加以维护。

#chicago #illinois #unitedstates #芯片 #莎莎 #苏打

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F

Whole Foods Market，韦尔斯街，格拉斯顿伯里，康涅狄格州，美国

2 个月前 •reported by user-fnzpm921 • 细节

我吃了一些Late July海盐青柠薯片，以及瓶装Cholulah中辣莎莎酱。两小时后，我感到恶心，整晚腹泻不止，并在半夜大量呕吐了两次。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#wholefoodsmarket #glastonbury #connecticut #unitedstates #芯片 #莎莎

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H

Chipotle Mexican Grill，北勒坎托公路，勒坎托，佛罗里达州，美国

2 个月前 •reported by user-hfyb8254 • 细节

Lecanto门店。我点了一份牛排碗，配糙米、法吉塔蔬菜、奶酪、酸奶油、奶酪酱、玉米莎莎酱和普通莎莎酱。自那天晚上（4月17日）起，我一直感到不适。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#chipotlemexicangrill #lecanto #florida #unitedstates #奶酪 #玉米 #奶油 #赖斯 #莎莎 #牛排 #酸奶油 #糙米 #牛排碗 #法吉塔 #碗

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, North Lecanto Highway, Lecanto, FL, USA Lecanto location. I ordered a steak... 照片 #1
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F

Chipotle Mexican Grill，Loudon Road，Concord，NH，美国

2 个月前 •reported by user-fpbq6747 • 细节

昨天中午左右，我吃了一碗生菜配牛排。生菜、糙米、黑豆、法士达蔬菜、牛肉、奶酪、酸奶油、辣莎莎酱。今天早上，我开始感到太阳神经丛附近有一阵阵可怕的绞痛。疼痛非常剧烈，每次疼痛袭来时我都会弯下腰。疼痛开始后的几个小时内，我开始感到恶心，然后出现了严重的腹泻和呕吐。

#chipotlemexicangrill #concord #newhampshire #unitedstates #牛肉 #奶酪 #奶油 #生菜 #赖斯 #莎莎 #牛排 #酸奶油 #糙米 #黑豆 #法吉塔 #碗

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Loudon Road, Concord, NH, USA I had a lettuce bowl with steak yesterday arou... 照片 #1
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