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莎莎食物中毒

莎莎食物中毒

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实时报告

我吃了一份阿尔帕斯托鸡肉玉米饼,配有酸奶油、绿莎莎酱、青柠汁和油醋汁。我昨天(4月18日)只吃了这些,此后一直出现症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋

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监管报告

Ghareeb Nawaz Restaurant, 2032-2036 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

3 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年4月13日
22. 适当的冷藏温度
- 备注:在冷藏柜中发现TCS食品的冷藏温度不符合规定。18公斤熟鸡肉温度为18.8°C,4.5公斤牛肉温度为14.6°C,3打鸡蛋温度为18.9°C,19升酸奶莎莎酱温度为12.3°C,95升牛奶温度为12.0°C。优先违规。已开具罚单。7-38-005。140公斤TCS食品已被处置,价值700美元。

33. 使用适当的冷却方法;具备足够的温度控制设备
- 备注:发现冷藏柜温度为14.9°C。优先违规。已开具罚单。7-38-005。冷藏柜已被标记。

37. 食品标签规范;原始容器
- 备注:发现散装食品未贴标签。(面粉、糖等)必须贴标签。

55. 物理设施的安装、维护与清洁
- 备注:发现场所地板不清洁。必须清洁。

来源:chicago.gov

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我点了一个墨西哥卷饼,里面有鸡肉、酸奶油、鳄梨酱、米饭、斑豆、奶酪、墨西哥辣酱和绿色莎莎酱。我吃了一半。几个小时后,我开始胃部不适,并且已经持续了48小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

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我在4/2那天在那里吃饭,点了一份牛排碗,里面有糙米、黑豆、蔬菜、玉米莎莎酱、中辣莎莎酱、奶酪、鳄梨酱和生菜。我在家时不小心把一些食物掉在了地板上,我的狗吃了大约一把掉落的食物。我的狗整晚和第二天早上一直在呕吐。在接下来的2天里,我出现了严重的胃痛和腹泻。我的狗现在好多了。我仍然有胃痛。

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立即排斥鸡肉卷饼、豆子、米饭、奶酪和莎莎酱。自4月1日用餐以来,一直饱受腹泻、恶心、痉挛、发烧、疼痛、烦躁和胃部敏感的困扰。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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以前得过食物中毒但从来没有这么严重,我吃了墨西哥烤鸡、白米饭、奶酪、奶酪、玉米莎莎酱。请了3天病假,无法下床,最后通过视频聊天联系了医生,被告知我食物中毒了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#chipotlemexicangrill #woodbury #minnesota #unitedstates #奶酪 #鸡 #玉米 #赖斯 #莎莎

监管报告

El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, Il, USA

3 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年3月25日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论:观察到前后准备区域的洗手池没有洗手标识。指示经理在员工使用的所有洗手池提供洗手标识。

36. 提供准确的温度计
- 评论:观察到肉类展示冷柜附近的伸手可及冷柜内没有温度计。指示经理在所有冷柜中提供可操作的温度计。

37. 食品适当标签;原始容器
- 评论:观察到众多包装的调料、莎莎酱、鳄梨酱等容器为客户服务展示,但没有适当标注成分、企业名称、地址等。指示经理适当标注所有包装食品项目。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:观察到销售区域展示冷柜的门密封垫损坏。指示经理修理/更换损坏的门密封垫并维护。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:观察到制冰机内部有冰块堆积。指示经理除霜并维护制冰机。

48. 洗碗设施:安装、维护和使用;测试条
- 评论:观察到没有化学消毒测试套件可用。指示经理提供测试套件以确保消毒溶液中的适当浓度。优先基础7-38-005引用已发出

48. 洗碗设施:安装、维护和使用;测试条
- 评论:观察到3格水槽没有沥水板。指示经理提供沥水板以适当风干设备和器具。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到切肉机和锯的内外表面有食物残渣。指示经理清洁和维护

来源:chicago.gov

#progresso #chicago #illinois #unitedstates #鳄梨酱 #莎莎 #肉

我和我女朋友在3月25日晚上8点左右去了那里。我点了三重法士达牛排、鸡肉和虾。我女朋友点了黑豆汉堡。我们先吃了薯片和莎莎酱作为开胃菜,还有德克萨斯墨西哥卷、2个迷你汉堡和鸡柳条。我女朋友整夜都有严重的腹痛和腹泻。我出现了发抖、腹泻和呕吐。这真的毁掉了我们俩对奇利餐厅连锁店的印象。我们以后再也不会去任何一家分店了,那个黑豆汉堡今天早上就要扔进垃圾桶。我对食物的整体质量非常不满!

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Salsa le Marché正在召回各种Salsa cuisine品牌产品,因为含有未申报的过敏原,包括小麦、大豆、凤尾鱼和亚硫酸盐。这些产品在Roberval、Saint-François-de-Sales和Saguenay的门店销售。

产品销售地点:

- Roberval的873 Saint-Joseph Boulevard
- Saint-François-de-Sales的535 Main Street
- Saguenay的216, rue des Oblats Ouest


受影响产品

产品:"糖醋鸡"
- 过敏原:凤尾鱼
- 规格:350克
- 目标批次:所有标签上未标明含有凤尾鱼的批次

产品:"卷心菜卷"
- 过敏原:小麦和大豆
- 规格:365克
- 目标批次:所有标签上未标明含有小麦和大豆的批次

产品:"胡萝卜汤"
- 过敏原:小麦和大豆
- 规格:所有规格
- 目标批次:所有标签上未标明含有小麦和大豆的批次

产品:"豆汤"
- 过敏原:小麦
- 规格:500毫升和1升
-… 更多

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